砂糖漬けのルバーブは、ルバーブを保存する簡単でおいしい方法です。 この砂糖漬けのルバーブの調理法の完全に甘く、タルトの歯ごたえがある軽食にルバーブを回しなさい。

先日、ローストルバーブコンポートを作ることからルバーブ ソースの別のバッチを作るのに十分ではありませんが、私は確かに私の貴重なルバーブを無駄にしたくなかったので、砂糖漬けのルバーブを作ることにしそれは簡単です、それは甘いです、それはタルトです、そしてそれはあまりにも、さらにきれいです。

それは簡単です、それは甘いです、それはタルト 私は正式に恋に落ちています。

それはすべて、私の意見では、春についての最高のものの一つである栄光の新鮮なルバーブ

砂糖漬けのルバーブレシピ:

• 新鮮なルバーブの茎、薄くスライス
• 1/2カップ砂糖
• 1/2カップ水

鋭いナイフや野菜の皮むき器を使用して、大黄を薄い帯に切断します。

砂糖が完全に溶解するまで、小さな鍋で水と砂糖を一緒に加熱します。 暖かいシンプルなシロップに新鮮なルバーブのストリップを入れて、非粘着性のシリコーンマットが並んでベーキングトレイに砂糖コーティングされたルバーブを配置します。

水分の大部分が大黄から焼かれるまで、華氏200度で約45分間焼く。 それはまだ暖かいですが、それは形にねじれることができます。 それは楽しいですが、粘着性の仕事です。 私は木製の串の周りに螺旋状にいくつかを成形しようとしましたが、彼らは激しく串にしがみついただけです。 私はあなたが非常に少なくとも金属の形、またはおそらくワックス紙を包んだ串を使用する必要があると思います。 私はちょうど手で穏やかにねじれた砂糖漬けの大黄のストリップを好きになった。 ルバーブの私の茎の赤い外観と白いインテリアは、ねじれたキャンディーにキャンディ杖のような効果を与えました。

砂糖漬けのルバーブは、私のローストルバーブコンポートアイスクリームサンデのための完璧なガーニッシュを作り、家族全員が楽しんだおいしい間食のた 私は間違いなくこれを再び作らなければならないつもりです-そして、次回ははるかに大きなバッチで！