Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserende kjøp.

Kan du spise ekorn fra hagen din? Det er et vanlig spørsmål folk ofte spør i nettfora.

og svaret pa om det er mulig a spise et ekorn du har jaktet fra bakgården din er ja.

du bør imidlertid vurdere ting som om det er lovlig å jakte ekorn i ditt område.

Du bør også vurdere jaktmetodene, om kjøttet er trygt og noen av matlagingene.

La oss se på disse faktorene for å forstå mer om dem.

Er Det Lovlig Å Jakte På Ekorn i Ditt Område?

Noen stater har strenge lover mot jakt på ekorn. For Eksempel, I Olney, Illinois, hvis du ved et uhell kjører over et ekorn, vil du få en bot på $500.

hvis du jakter eller dreper dem, vil du bli arrestert og møte kriminelle anklager. I andre stater som California, trenger du en tillatelse før fangst noen ekorn.de fleste stater anser imidlertid både rød og grå ekorn som viltkjøtt; derfor kan de bli drept til konsum.

Men du trenger en lisens før du gjør det, og også bare drepe dem på jaktsesongen.

i Noen provinser I Canada anses innfødte ekorn som arv.

Derfor er det mot loven å jakte på dem. I Britisk Colombia er» human » jakt på rød, sørflyging og revekorn tillatt.Storbritannia forbyr drap av ekorn som viltkjøtt.Men Hvis det er en ekorn invasjon, er det lovlig å jakte dem som et skadedyr.

Ifølge Royal Society for prevention Of Cruelty To Animals, vil de fanget jaktekorn bli arrestert eller bøtelagt.

I New Brunswick er jakt på alle ekorn tillatt fra oktober til januar.i Newfoundland og Labrador går jaktsesongen til henholdsvis februar og Mars.

les Også om hvordan du fikser muddy backyard dog trail.

Så, hvis du vet lovligheten av ekorn jakt i ditt område, vil du vite om du kan spise ekorn fra hagen din.

Jaktmetoder For Ekorn

noen av statens krav til jaktekorn kommer med godkjente metoder for å fange dem.

husk at disse kravene varierer fra stat til stat og til og med landet.

i USA er bueskyting en akseptabel metode for jaktekorn.British Columbia tillater også drap av grå ekorn ved hjelp av buer og piler.

les også denne guiden på: Kan jeg ha En Container I Min Bakgård?I STORBRITANNIA er det lovlig å drepe dem ved enten et slag mot hodet eller skyte med pelletskanoner, rifle eller hagle.

hvis du drukner, forgift, kveler og elektrokutter dem, risikerer du å bli arrestert eller bøtelagt.

hvis du har en eksklusiv lisens, kan du jakte dem med buer og piler.

Ekorn kan jaktes med ekorn feller I USA; disse fellene er laget for ekorn bare.men Stater som Hawaii, Washington DC og Alaska tillater ikke bruk av disse fellene.

I STORBRITANNIA er det ulovlig å bruke feller som kan fange de røde ekornene.

Er Det Trygt Å Spise Ekorn?

Ekornkjøtt er magert og søtt. Folk som har smakt det har tenkt på å lage er vanlig kjøtt i sine hjem.

det er ikke uvanlig å finne ekornkjøtt eller lapskaus på menyen i mange restauranter her i USA. Kjøttet er rikt på proteiner og vitaminer.

men bekymringen her er sikkerhet. Kan du spise ekorn fra bakgården din uten helsepåvirkninger?

Noen mennesker er skeptiske til å spise ekorn kjøtt. Kaninen, som er en ekornes fetter, er imidlertid en delikatesse.

Ifølge Kokk Owen Brown, bør du være forsiktig med å spise ekorn som kommer til hagen din.

ifølge kokken kan naboene dine ha matet ekornegiften.

Ekornekjøtt regnes som usikkert for forbruk om sommeren på grunn av kvaler, lus, flått og andre parasitter. Den beste jaktsesongen for ekorn er i vintersesongen.

Noen Ekorn bærer en sykdom kjent som Creutzfeldt-Jakob. (Kilde) I New York ble en mann rapportert å ha kontrahert denne sykdommen etter å ha spist ekornhjerner. (Kilde)

Å Vite delene som skal unngås, når du skal jakte dem og hvordan du skal lage dem riktig, kan du nyte litt ekornekjøtt.

Hvordan Lage Ekorn Kjøtt

når det gjelder matlaging ekorn, må du følge alle trygge matlagingspraksis.

Noe annet å huske er jo større ekorn, jo langsommere matlagingen.

hvis du vil mørt det, bør du braise det fordi det også legger til smaken.

Vurder disse metodene, Hvis du vil forberede ekorn.

Frityrsteking

for denne metoden trenger du kvartert ekorn kjøtt. Noen egg, vanlig mel, brødsmuler salt og pepper, og nok olje til frityrsteking.bland melet med salt og pepper. Slå eggene i bollen.

Kast ekornekjøttet i melet og dypp det i eggene. Deretter belegge kjøttet med brødsmuler.

Varm oljen til ca 170 grader Celsius. Legg kjøttet i oljen og la det koke i ca åtte minutter før du blar det og stek i ytterligere fem minutter.

du kan servere med noe akkompagnement, men de fleste foretrekker pommes frites eller coleslaw.

Slow Cooking

Slow cooking er den riktige måten å tilberede ekorn som er litt eldre og større. Skjær dem i 1-tommers biter.

du kan også bruke krydret melblanding til å støv kjøttet og sauté det i en panne til brun.

Du kan også sauté noen grønnsaker som gulrøtter, løk og selleri for å legge til noen yummy smaker.

Legg i enten kylling eller grønnsaksbuljong, la det simre i opptil seks timer eller til det blir ømt.

du kan også prøve å lage kjøttet ved:

Plasser grønnsaker og salt i slow cooker. Legg deretter ekornekjøttet på toppen av grønnsakene.

dekk deretter blandingen med vann. Dekk til komfyren og la den småkoke i seks timer.

når du er ferdig, bland det med mel røret grundig og la det lage mat i to timer.

Sjekk innlegget mitt om hvordan du stopper dyr fra å grave hull i gården.

En annen måte å mørt kjøttet på er å suge det i melk over natten i noen timer før du lagrer det.

Siste Tanker Om Å Spise Ekorn Kjøtt

mens ekorn kjøtt er søt og øm, er det ikke et populært valg for folk flest. Ekorn kjøtt er lett å tilberede og et flott tillegg til høstmåltider.