私たちはチキンナゲットにライスカリフラワーで健康的な（そしておいしい）変身を与えています。
私のためのチキンナゲットは、快適な食べ物です。 私はこれが他の人々のための事だったかどうかわからないが、私は浸すためにまっすぐに蜂蜜とのそれらを得るのが常であった。 彼らはとても良かった。 しかし、彼らは、もちろん、私のために良くなかった。 だから私の両親は賢明に私たちを頻繁にそこに連れて行かなかったのです。 だから私は子供たちを頻繁にそこに連れて行かないのです。チキンナゲットは不健康である必要はありません。
あなたのためにそれらをはるかに良くする方法があります。 最も簡単なことは、全粒小麦またはふすまフレーク地殻を使用し、それらを揚げるのではなく焼くことです。 今日の調理法のために、私は余分繊維のためのふすまの薄片と行き、調理のスプレーとそれらを吹きかけ、次に高温でそれらを焼いた(400°F)それらを茶色あなたは絶対に鶏の部分でそれを行うことができます。
鶏の胸肉を取得し、それらを3/4インチの厚さのラウンドをスライスします。 ラウンドをパンし、それらを焼く。 私はここにその方法に類似した骨なし翼の調理法を有し、ここに焼ける前にパンの鶏へ実際に速く、簡単な方法はある。
あなたのチキンナゲットをさらに健康にするもう一つの方法は、カリフラワーのような野菜に混ぜることです。 それが私がここでしたことです。 私はあなたがすでに小さな断片に切り刻まれた食料品店で買うことができる米のカリフラワーを使用しました、またはあなたはこれらの指示に従 米のカリフラワーは柔らかくなるまで電子レンジで調理され、その後、刻んだ、調理された鶏肉と一緒に混合されます。 あなたはそれらを焼く前に、それらのナゲットとパンに鶏肉とカリフラワーの混合物を形成します。私はこれらが作るのに少し時間がかかることを認めます。
ごめん! しかし、彼らはとても簡単にfreezableだから、実際には本当に便利です。 私はそれらの大きなバッチを作り、単一の層のトレイ上でそれらを凍結します。 冷凍したら、冷凍袋に移します。 それから私は子供のための速い夕食のための少数を熱することができるまた更にそれらをまだ子供の昼食に凍らせている置く。 ランチタイムまでに解凍します。
甘いですよね？
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健康チキンナゲット
私たちは、チキンナゲットにライスカリフラワーで健康的な（そしておいしい）変身を与えています。
- 作成者：クリスティン-ピットマン
- 準備時間：30分
- 調理時間：35分
- 合計時間：1時間5分
- 収量：1時間5分
- 収穫量：1時間5分
- 収穫量：1時間5分
- 収穫量：1時間5分
- 収穫量：1時間5分
- 収穫量：:
成分
- 16オンス。 カリフラワー小花
- 3カップ調理みじん切り鶏の胸肉
- 小さじ1/2。 塩
- 3個の卵、分割
- 大さじ3。 1/2カップ小麦粉
- 3と1/2カップふすまフレーク
指示
- カリフラワーと大さじ2を置きます。 ボウルに水を入れます。 ゆるくカバーし、5-6分間、または非常に柔らかくなるまで、一度に2分間高い電子レンジ。
- カリフラワー、チキン、塩をフードプロセッサーに入れ、パルスを非常に小片に入れます。
- 卵1個と牛乳大さじ1杯を小鉢に入れて泡立てます。 カリフラワーとピューレを滑らかになるまで加えます。 混合物は押されたときわずかに湿気がある一緒に握ることできるべきです。 あまりにも乾燥した場合は、ミルクとピューレの霧雨を追加します。
- オーブンを400°Fに予熱します。
- プレートに小麦粉を入れます。 ボウルで一緒に残りの卵と牛乳を泡立て器。 別のボウルに、ふすまのフレークを加え、小片に砕く。
- 大さじ1をすくいます。 カリフラワーの混合物のと小麦粉に穏やかにドロップします。 ボールに形成し、コートに転がるために指を使用しています。 卵の混合物に小麦粉と場所から削除します;コートに反転します. ふすまの薄片に取除き、置きなさい。 コートするために転がしなさい。 準備された天板への移動の球は½のインチの厚い楕円形に押し下げ、平らになり。 ベーキングスプレーでナゲットをスプレーします。
- オーブンに入れて15分焼くか、ナゲットが下に暗くなるまで焼く。 フリップと10分を調理します。 すぐに役立つか、または鍋で冷却することを許可して下さい。
Christine Pittman
Christineは、CookfulおよびCOOKtheSTORYおよびpodcast Time Management Insiderのシニアエディ 彼女のサイトは、物事が少し狂っ得ることができることを意味し、月額2万人以上の読者に達します。 彼女は常に執筆、写真撮影、編集、録音、インタビュー、寄稿者の管理、そして、そうそう、料理をしています。 彼女は多くの帽子を身に着けていると言うことは控えめな表現です-多くの帽子、また多くのシャツ、靴、ズボン、さらには奇妙な岬があります！p>
