キューバの黒豆のレシピ
カリブ海全体では、あなたが行くどこにでも愛されている非常に汎用性の高いオオバコのようないくつかのおかずを見つけることができます。 米とエンドウ豆と餃子や島から島にわずかに異なるベイクのような他の人があります。 ある特定の島に独特であるセントルシアの”緑のイチジクサラダ”のようなあるカリブのおかずが、ある。 ここでは、あなたの味覚を喜ばせるために確実である5伝統的なカリブ海のおかずがあります。
キューバの黒豆
このレシピは、植民地時代のスペイン料理の影響を受けています。 本当に美味しい黒豆の秘密は、”ソフリート”と呼ばれる特別なソースにあると言われています。 あなたは店の棚からそれを購入するか、含まれているレシピでそれを作るかどうか、その成分に注意を払う！ それはこの料理のおいしい味を結集します。
トリニダード揚げベイク
このレシピのコンポーネントは、トリニダードに固有のものではありません。 実際には、”ベイク”や”揚げ餃子”の様々なバージョンは、島全体で見つけることができます。 しかし、トリニダード版では、揚げたベイクは一貫して円形で、直径は約四インチであり、揚げる前に平らにされている。 驚くばかりの結果はあなたがサクサクとした、風味がよいサンドイッチのためにに切ることができるおいしい枕である。 名前の理由を把握し、楽しむことを試みることをやめなさい!
トリニダード揚げベイクレシピ（シェフ入江のベイクとサメのレシピ麺は柔らかくなるまでスープで一緒に調理しました。 ピラフのバージョンは、それが中東諸国でその起源を持っており、19世紀初頭にカリブ海に導入されたと言われています。 心のこもった、おいしい、任意の肉やベジタリアンのメインディッシュでそれを提供しています。
麺のレシピとドミニカの米
ジャマイカの米とエンドウ豆
日曜日に米とエンドウ豆を提供することは、典型的なジャマイカの家庭ではほとんど儀式です。 何か他のものに仕えると、あなたは背きました！ それでも、それは週の任意の日とすべての特別な機会に楽しまれています。伝統的に赤インゲン豆が組み込まれていますが、gungu（鳩）エンドウ豆のような他の豆類を置き換えることができます。 この料理のジャマイカバージョンで魅力的な風味を作り出す重要な成分の中には、ココナッツミルクとスコッチボンネットペッパーがあります。 この風味豊かなレシピを試してみたら、あなたは間違いなく再びそれを作ることになります。
ジャマイカの米とエンドウ豆のレシピ
バルバドアン漬けキュウリ
ここでキュウリの涼しさ、唐辛子の熱、ライムジュースの酸とタマネギの甘さは、特別な味で興味深い、ジューシーなサイドディッシュを作るために組み合わされています。！ バジャンは、これらの対照的な味のバランスを完成させました。 結果はあらゆる肉とよく合い、確実なBarbadianピクルスのパン粉の重要部分である独特な側面である。
Barbadian Pickled Cucumbers Recipe
