チェリーは、小さな、丸い、深い赤い石の果実であり、通常は月から月にかけて英国で季節になります。 何百もある品種に応じて、その大きさと風味は異なりますが、通常は2つのカテゴリのいずれかに分類されます：甘いまたはタルト（酸っぱい）。 タルトチェリーは料理に多く使用されている間、彼らが来るように甘いサクランボは、通常、食べられています。 よりよく知られたチェリーの変化は黒い石造りのチェリー、morelloおよびスペインのチェリーを含んでいる。 すべてのチェリーは、食べるか、調理する前に削除する必要があります中央に石を持っています。
チェリーの栄養上の利点
チェリーは、カリウム、カルシウム、ビタミンA、葉酸を含む繊維、ビタミン、ミネラルの良い源です。 それらはまた、その抗酸化特性でもよく知られている。 14個のチェリーの一部は、あなたの五日の一つとしてカウントされます。
チェリーは炎症を減らすことができますか？彼らは酸化剤、またはフリーラジカルによって引き起こされる損傷から私たちの細胞を保護するように酸化防止剤は、健康のために不可欠です。
抗酸化物質は、健康のために不可欠です。 チェリーにはアントシアニンとシアニジンとして知られる抗酸化物質が含まれており、抗炎症効果を有する可能性があり、初期の研究では、これらの抗酸化物質が関節炎などの炎症状態で有益である可能性があることが示されているが、ヒトの研究でこれらの結果を複製するためにはより多くの研究が必要である。
アントシアニンの健康上の利点についての詳細を読みます。
チェリーは血圧を下げることができますか？
栄養の英国ジャーナルによる研究は、チェリージュースは、その高いポリフェノール含有量のために血圧を低下させることができることを発見しました。p>
チェリーは運動後の回復をスピードアップすることができますか？
チェリー、特にタルトチェリー、そして彼らが運動と運動の回復に果たすことができる役割について、長年にわたってかなりの量の研究が行われてい 国際スポーツ栄養学会のジャーナルによる研究は、激しいランニングイベントの前と中に7日間タルトチェリージュースを飲むことが、実行後の筋肉痛を最小化したことを発見した。 別の小さな研究では、タルトチェリージュースが激しい運動後の回復と筋肉機能を助けるように見えることがわかりました。
さくらんぼは睡眠を改善できますか？
タルトチェリーは、私たちの睡眠サイクルの調節に関与しているメラトニンを含む重要な植物化学物質の高濃度が含まれています。 チェリー、特にチェリージュースは、睡眠に問題があるが、兆候が奨励されている人に利益であるかどうかについてわずかに混合された研究がありました。 栄養物のヨーロッパジャーナルによる研究は別の小さい調査がチェリージュースが不眠症とのそれらに有利かもしれないことを提案する間、タルトチェリージューp>
チェリーは痛風の人を助けることができますか？
チェリーは痛風の人を助けること痛風に対するチェリージュースの効果にいくつかの研究がありました。
痛風に対するチェリージュースの効果にいくつかの研究がありました。る研究では、2日間にわたってチェリーとチェリージュースを消費することは痛風発作のリスクが低いことと関連していることが示され、別の研究では、チェリージュースは急性発作を軽減するために少なくとも4ヶ月間消費する必要があることが示唆されている。 さらなる研究は、チェリージュースを飲むことは、健康なボランティアの血中尿酸レベル（痛風の攻撃を引き起こす可能性がある）を低下させることを示唆 しかし、NHSが指摘しているように、これらの結果は、痛風の参加者を含む大規模な研究ではまだ複製されていない。 現在、より多くの研究は私達がチェリージュースが痛風を防ぐか、または楽にすると言うことができる前に遂行される必要がある。
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このページは15th June2020にTracey Rayeによって最後に更新されました。
Nicola Shubrookは栄養療法士であり、個人顧客と企業部門の両方で働いています。 彼女は応用栄養と栄養療法のための英国協会（BANT）と補完的な&自然ヘルスケア評議会（CNHC）の認定メンバーです。 ﾂづﾂつ”ﾂづ慊つｷﾂ。urbanwellness.co.uk.
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