このweeknight友好的なクリーミーなきのこの鶏のパスタの皿は満足の食事のためのベーコン、ニンニク、および白ワインとの味の層を持っています。
あなたは子供と大人の両方を喜ばせる食事を見つけるとき、それはまれな御馳走です。 それは右、かなりの成果ですか?!この料理はまさにそれをします。
私はそれを楽しんでいない人にはまだ会っていません! どんな子供がパスタが好きではありませんか?! そして味の複雑な層は大人を幸せにさせるも。
ここでは、このクリーミーなマッシュルームチキンパスタレシピ完全な食事を作るためにいくつかのアイデアがあります。
鶏肉が完全に調理された直後に、ほうれん草の袋をソースに入れます。 調理されたパスタと一緒にいくつかの蒸しカリフラワーやブロッコリーに投げます。 またはちょうど側面の緑サラダとのそれに役立ちなさい。
あなたがこれと一緒に何を提供しても、パスタはショーのスターになります!
クリーミーマッシュルームチキンパスタレシピ
このレシピは、成分が同じ鍋に層状になっているので、とても風味豊かです。p>
私は通常のベーコンのようにきれいにチ
まず、豚肉のベーコンのように脂肪をレンダリングする牛肉のベーコンをソテーします。 クリスピーベーコンを削除します。
その後、牛肉のベーコンの脂肪でキノコ、タマネギ、ニンニクを調理するためにバターのタッチを追加します。 キノコの混合物をボウルに移す。
そして、オリーブオイルを少し加えて、鶏肉を茶色にします。 私たちはソースを作ることができるように茶色の鶏を削除します!
鍋の底にあるすべての豪華な茶色のビットは、鍋が白ワインでdeglazedされるときに掻き取られます。
白ワインに、風味豊かな鶏のスープをかき混ぜます。 そして、いくつかのクリームチーズと豊かさのための重いクリームのタッチを追加します。p>
パッケージの指示に従ってパスタを調理します。
その後、ソースや他の成分私は自家製のクリームソースを作るときに味の層の上に構築するのが好きです。
最初からクリームソースを作る方法
私は味の層の上に構築するのが
このクリームソースのために、ベーコン、キノコ、タマネギ、ニンニクは素晴らしいベースの味を提供します。 白ワインは鍋をdeglazingのために完全である。 風味豊かなチキンストックは、このクリームソースの主な液体です。 そして、クリームチーズと少し重いクリームのビットは、ビロードのような質感を追加します。
このレシピの美しさは、クリームソースが豊富であっても、それはマカロニとチーズのチーズソースよりもはるかに軽いということです。 だから、このソースにパスタをかき混ぜるとき、それは軽くコーティングされます。
パスタは、それに圧倒されることなく、ソースの味を取ります。
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クリーミーなマッシュルームチキンパスタ
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Ingredients
- ▢ 1 pound pasta cooked to al dente (I used Pastificio G. Di Marlino Fuscillata Casarecciaの場合)
- ▢4オンス牛のベーコンのチョップ(使用Wellshire)
- ▢1杯unsaltedバター
- ▢8オンスボタンきのこスライス
- ▢1中黄色の玉葱のチョップ
- ▢小さじ1塩分
- ▢5クローブニンニクのつみれ
- ▢1杯オリーブオイル
- ▢1 1/2ポンド鶏
- ▢ 1/2 cup dry white wine
- ▢ 1 cup chicken broth
- ▢ 4 ounces cream cheese at room temperature and cubed
- ▢ 1/4 cup heavy cream
- ▢ 1/4 teaspoon black pepper
- ▢ 1/4 cup chopped fresh parsley leaves
Instructions
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Cook the pasta to al dente according to the package directions. Drain.
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5クォートポットまたはダッチオーブンを中火で予熱します。 ベーコンを加え、カリカリになるまで約3-5分、時折かき混ぜる。 ボウルにベーコンを転送し、今のところ脇に置くためにスロットスプーンを使用してください。 鍋にベーコンの脂を残しておきます。
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まだ中強火で、鍋にバター、キノコ、タマネギ、小さじ1/2塩を追加します。 キノコが茶色になるまで調理します,約5分,時折攪拌し、必要に応じて熱を下げます. 中-低上の熱で,ニンニクを追加し、調理1分以上,絶えずかき混ぜる. ボウルにキノコ/タマネギ/ニンニクの混合物を転送し、今のところ脇に置きます。
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鍋にオリーブオイルを追加します。 残りの1/2小さじの塩で鶏肉の入札を味付けします。 側ごとに1分間入札を茶色にし、プレートに転送します(彼らは後でソースで調理を終了します)。
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鍋にワインを追加し、中-高に熱を上げます。 それが約半分、約1から2分によって容積で減るまで調理しなさい。 木製のスプーンを使用して、下から茶色のビットをこすります。 鶏のスープを加え、沸騰させる。 中に熱を下げ、滑らかになるまでクリームチーズで泡立て器。 重いクリームと黒コショウを混ぜる。
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プレート上の任意のジュースと一緒にクリームソースに戻ってチキンを転送します。 鍋の上に蓋を置き(完全に閉じていない開いたコック)、鶏肉が完全に調理されるまで約5分調理します。
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調理されたパスタ、キノコの混合物、パセリ、そしてカリカリベーコンをかき混ぜる。
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サーブ。カロリー:505kcal/炭水化物:47g/タンパク質:33g|脂肪:19g|飽和脂肪:8g/コレステロール:98mg|ナトリウム:796mg|カリウム:700mg|繊維:2g|砂糖:3g|ビタミンA:527IU|ビタミ: 8mg|カルシウム:49mg|鉄:2mgこのレシピを試してみましたか?@Anediblemosaicまたはタグ#anediblemosaicに言及!
開示:この記事には、私が信 食べられるモザイクをサポートするために助けてくれてありがとう!