Un panino al formaggio e sottaceti (a volte noto come un panino al formaggio e chutney o un panino del ploughman dalla sua somiglianza con il pranzo di un ploughman) è un panino britannico. Come suggerisce il nome, si compone di formaggio a fette o grattugiato (tipicamente Cheddar) e sottaceto (un dolce, aceto chutney, il marchio più popolare è Branston), inserita tra due fette di pane. Le fette interne del pane possono essere spalmate con burro o margarina, e il panino può includere elementi di insalata come lattuga e rucola (Stati Uniti, rucola).
Formaggio e mostarda di sandwich
Regno Unito
il Pane, formaggio (di solito il Cheddar), sottaceto
Un informale sondaggio tedesco catena di supermercati ALDI visto votato come la gran Bretagna sandwich preferito. Chef famosi come Jamie Oliver, Anthony Worrall Thompson e gli Hairy Bikers hanno prodotto le proprie ricette per il panino. Oliver attribuisce la popolarità del panino al modo in cui “lo scricchiolio del sottaceto integra perfettamente la morbidezza liscia del formaggio, e l’aceto del sottaceto bilancia la ricchezza del formaggio.”
