Cedro affumicato limone-rosmarino pollo è facile da fare a casa con la vostra griglia. Non hai nemmeno bisogno di un fumatore per ottenere quel sapore di cedro affumicato. Cedro affumicato limone-rosmarino pollo è leggero e perfetto per qualsiasi momento grigliate.
Sono costantemente alla ricerca di nuove opzioni di grigliatura, soprattutto ora che ho iniziato questo piccolo blog qui. Sono sicuro che tutti voi avete fumato pesce su una tavola di cedro prima. Se non l’hai ancora fatto, dovresti assolutamente dargli un vortice.
Seriamente, non è così difficile!
Fase uno: Ottenere e acquistare una tavola di cedro. Di solito sono nella sezione frutti di mare presso il vostro negozio di alimentari locale.
Fase due: immergerlo in acqua con un piatto sulla parte superiore per pesare giù durante la notte.
Fase tre: marinare le proteine. Non complicarlo troppo; potrebbe essere solo olio, aceto, sale e pepe.
Fase quattro: posizionare la proteina sulla tavola e grigliare.
Pochi semplici passaggi e potresti finire con questo!
Molte persone storcono il naso ai frutti di mare, quindi perché non andare con il pollo, l’opzione più sicura? Il sapore affumicato con limone e rosmarino lo rende un’opzione di grigliatura estiva versatile e salutare. Provalo questo fine settimana!
Felice grigliate bambini!
Ingredienti
Per la Marinata:
- 1 cucchiaio di scorza di limone
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 rametti di rosmarino fresco, tritate finemente
- 1/3 di tazza di olio extra vergine di oliva
- 1/4 di tazza di spremuta di succo di limone
- 1 cucchiaio di grossa terra di senape di digione
Per il piatto principale:
Istruzioni
- Aggiungi gli ingredienti della marinata a un sacchetto di immagazzinaggio del congelatore grande e sigillabile. Aggiungere il pollo al sacchetto. Sigillare e agitare per unire la marinata. Mettere il sacchetto sigillato con il pollo in frigorifero per almeno 15 minuti, fino a 30 minuti.
- Quando è pronto per la griglia, tirare il pollo fuori dal frigorifero, e lasciarlo venire a temperatura ambiente un po ‘ mentre si ottiene la griglia set up.
- Impostare tutti gli hamburger sulla griglia a gas a medio. Chiudere il coperchio e lasciare riscaldare la griglia.
- Utilizzare le pinze per rimuovere il pollo marinato dalla borsa e posizionarlo direttamente sulla tavola di cedro. Scartare il sacchetto con la marinata rimanente.
- Mettere una fetta di limone e un pezzo di rosmarino su ogni petto di pollo. Aggiungere la tavola alla griglia. Chiudere il coperchio e la griglia per 20-25 minuti fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165 gradi F.
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