Alex chiede: Ho letto che l’olio di canola è un ottimo idratante per la pelle perché contiene molti alfa idrossiacidi. L’ho provato e penso che renda la mia pelle più morbida. Puoi spiegare perché l’olio di canola fa bene alla pelle? Grazie mille!

Il cervello destro risponde:

Prima di parlare dei suoi benefici, spiegheremo perché la colza è uno dei più controversi di tutti gli oli da cucina vegetali.

Che cos’è l’olio di colza?

Come puoi immaginare, l’olio di colza proviene dai semi della pianta di Colza. Puoi immaginarlo, ma ti SBAGLI. L’olio di colza proviene effettivamente dalla pianta di colza. Per qualche strana ragione, le donne non sembravano inclini ad acquistare un prodotto chiamato “Olio di colza”, così alla fine degli anni’ 70, i coltivatori canadesi di colza ribattezzarono il loro prodotto Colza, che è l’abbreviazione di “Olio canadese, basso acido.”Voilà, le vendite di olio di canola sono decollate. Poi, il disastro ha colpito pochi anni dopo, quando l’olio di canola è stato colpito con più cattiva stampa: è stato trovato per causare il glaucoma e la malattia della mucca pazza. Psych! Quella connessione in realtà si è rivelata solo un mito urbano. Quindi, nonostante un inizio roccioso, l’olio di canola si è finalmente affermato come un olio da cucina popolare.

Can Canola condizione della pelle?

Ok, quindi è bene cucinare con, ma è buono per la pelle? La risposta è sì, no, e forse. Prima di tutto, qualunque beneficio Canola ha sulla pelle, è improbabile che sia correlato agli acidi alfaidrossi. In effetti, non possiamo trovare alcun riferimento agli alfa idrossiacidi nella colza, il che ha senso poiché quegli acidi sono solubili in acqua e generalmente provengono dai frutti. (Se hai visto fonti credibili che dicono qualcosa di diverso, faccelo sapere e li controlleremo.)

Invece di AHA, almeno uno studio suggerisce che livelli naturalmente elevati di steroli potrebbero dare all’olio di canola la capacità di lenire la pelle irritata dai tensioattivi. Ma questi studi hanno mostrato scarso effetto sulla pelle normale. E altri studi non mostrano alcun beneficio. Ma anche se l’olio di canola non fornisce alcun beneficio speciale, può ancora rendere la pelle morbida solo perché è un olio.

The Beauty Brains bottom line:

Se hai la pelle irritata potresti vedere qualche beneficio dall’olio di canola. Ma per la maggior parte delle persone probabilmente non fa abbastanza differenza per giustificare la spesa di più soldi. Una crema idratante regolare funzionerà bene.

(A proposito termine “stupro” in colza è derivato il latino “rapum”, che significa rapa. Questo perché rape, rutabaga, cavoli e cavoletti di Bruxelles sono legati alla pianta di colza.)