a sajtos és savanykás szendvics (más néven sajtos és chutney szendvics vagy ploughman ‘s sandwich, mivel hasonlít a ploughman’ s lunch-hoz) egy brit szendvics. Ahogy a neve is sugallja, szeletelt vagy reszelt sajtból (jellemzően Cheddar) és savanyúságból (édes, ecetes chutney, a legnépszerűbb márka a Branston) áll, két szelet kenyér közé szorítva. A kenyér belső szeleteit vajjal vagy margarinnal lehet eloszlatni, és a szendvics tartalmazhat saláta elemeket, például salátát és rakétát (USA, rukkola).
sajt és chutney szendvics
Egyesült Királyság
kenyér, sajt (jellemzően cheddar), savanyúság
az Aldi német szupermarket lánc nem hivatalos közvélemény-kutatása szerint Nagy-Britannia kedvenc szendvicsének szavazták. Olyan hírességek szakácsai, mint Jamie Oliver, Anthony Worrall Thompson és a szőrös motorosok saját recepteket készítettek a szendvicshez. Oliver a szendvics népszerűségét annak tulajdonítja, hogy “a savanyúság ropogása tökéletesen kiegészíti a sajt sima puhaságát, a savanyúság ecetessége pedig kiegyensúlyozza a sajt gazdagságát.”
