adunk chicken nuggets egészséges (és ízletes) átalakítása fűszeres karfiol.

a csirke rögök kényelmes étel számomra. Ritka és izgalmas családi vacsorákra emlékeztetnek a McDonald ‘ s-ban. nem vagyok biztos benne, hogy ez másoknak való volt-e vagy sem, de régen tiszta mézzel vettem őket mártogatni. Olyan jók voltak. De természetesen nem voltak jók nekem. Ezért a szüleim bölcsen nem vittek oda gyakran. Ezért nem viszem oda gyakran a gyerekeimet sem.

a csirke rögöknek nem kell egészségtelennek lenniük. Vannak módok arra, hogy sokkal jobbá tegyék őket az Ön számára. A legegyszerűbb dolog egy teljes kiőrlésű vagy korpa pelyhes kéreg használata, majd sütés helyett sütni őket. A mai recepthez korpapehelyekkel mentem az extra rostért, szakácspermettel permeteztem őket, majd magas hőmérsékleten (400 Ft) sütöttem őket, hogy barnuljanak.

ezt teljesen meg lehet csinálni csirke darabokkal. Kap csirkemell és szelet őket 3/4 hüvelyk vastag fordulóban. Kenyér a kerekeket, és sütjük őket. Van egy csont nélküli szárnyas receptem, amely hasonló ehhez a módszerhez, és itt van egy nagyon gyors és egyszerű módja a csirke kenyérsütésének sütés előtt.

a csirke rögök még egészségesebbé tételének másik módja egy zöldség, például a karfiol keverése. Én is ezt tettem. Fűszerezett karfiolt használtam, amelyet a már apró darabokra aprított élelmiszerboltban meg lehet vásárolni, vagy ezeket az utasításokat követve maga is elkészítheti a morzsákat. Az ízesített karfiolt szakács szakács a mikrohullámú sütőben, amíg meg nem puhul, majd összekeverjük apróra vágott, főtt csirke. A csirke-és karfiolkeveréket rögökké formálja, majd megsüti azokat, mielőtt megsütné őket.

elismerem, hogy ezek elkészítése kissé időigényes. Bocsánat! De valójában nagyon kényelmesek, mert olyan könnyen fagyaszthatók. Nagy tételt készítek belőlük, majd egyetlen rétegben lefagyasztom őket egy tálcán. Miután megfagytak, áthelyezem őket egy fagyasztózsákba. Aztán felmelegíthetek néhányat egy gyors vacsorára a gyerekeknek, vagy akár még fagyasztva is betehetem őket a gyerekek ebédjébe. Ebédidőre kiolvadnak.

édes, ugye?

Print

egészséges Chicken Nuggets

adunk chicken nuggets egészséges (és ízletes) átalakítása fűszeres karfiol.

• Szerző: Christine Pittman
• Prep idő: 30 perc
• szakács idő: 35 perc
• Teljes idő: 1 óra 5 perc
• hozam: 6 adag

összetevők

• 16 oz. karfiol virág
• 3 csésze szakács apróra vágott csirkemell
• 1/2 tk. só
• 3 tojás, osztva
• 3 evőkanál. tej, osztva
• 1/2 csésze liszt
• 3 és 1/2 csésze korpapehely

utasítások

1. hely karfiol és 2 evőkanál. víz a tálban. Fedjük le lazán és mikrohullámú sütőben magasra 2 percig, 5-6 percig, vagy amíg nagyon gyengéd nem lesz.
2. helyezze a karfiolt, a csirkét és a sót az élelmiszer-feldolgozóba, és nagyon apró darabokra pulzálja.
3. habverővel 1 tojás, 1 evőkanál tej kis tálban. Add hozzá a karfiol, püré, amíg sima. A keveréknek kissé nedvesnek kell lennie, de préseléskor össze kell tartania. Ha túl száraz, adjunk hozzá egy csepp tejet és pürét.
4. Melegítsük elő a sütőt 400-ra (F).
5. tegye a lisztet a tányérra. A tálban habverővel együtt maradék tojást és a tejet. Külön tálban adjunk hozzá korpapehelyeket, majd apró darabokra törjük.
6. kanál 1 evőkanál. a karfiol keveréket, majd csepp óvatosan a lisztet. Használja az ujjait, hogy körbejárja a kabátot, golyóvá alakítva. Vegyük ki a lisztből, és tegyük tojásos keverék; flip kabát. Távolítsa el és helyezze a korpapehelybe. Roll körül kabát. Helyezze át a labdát az előkészített tepsibe, nyomja le, majd simítsa el egy” hüvelyk vastag oválisba”. Permetezzen rögöket sütő spray-vel.
7. tegyük a sütőbe és süssük 15 percig, vagy amíg a rögök sötétedni kezdenek alatta. Flip és szakács 10 percig. Azonnal tálaljuk, vagy hagyjuk lehűlni a serpenyőben.

Christine Pittman

Christine a Cookful és a COOKtheSTORY, valamint a podcast Time Management Insider vezető szerkesztője és tulajdonosa. Webhelyei elérik 2 millió olvasó havonta, ami azt jelenti, hogy a dolgok kissé megőrülhetnek. Folyamatosan ír, fényképez, szerkeszti, rögzíti, interjút készít, közreműködőket irányít, és, ó igen, szakács. Azt mondani, hogy sok kalapot visel, alulbecslés – sok kalap van, sok ing, cipő, nadrág, sőt a furcsa köpeny is!