Un Bateau à Fromage Gluant Ooey Que Vous Adorerez; une nourriture amusante parfaite pour célébrer les jours de jeu , Super Bowls, vendredis soirs, week-ends, ou quand vous avez besoin d’une gâterie savoureuse!
Également connus sous le nom de Khachapuri, un pain d’origine géorgienne, les bateaux à fromage sont à la mode dans les restaurants du pays. En fait, un restaurant de Brooklyn, à New York, bien nommé « Cheeseboat », est devenu un arrêt préféré sur la côte est.
Voici leur bateau à fromage.
Mais si vous n’êtes pas à New York, ou si vous voulez simplement en faire un à la maison. C’est incroyablement facile. Et amusant! Et parfait pour les apéritifs, les friandises le jour du match (comme le Super Bowl) ou les week-ends agréables entre amis et en famille.
C’est mieux quand vous faites votre propre pâte, mais l’achat en magasin est également très bien. Je l’ai même essayé avec la pâte à pizza qui vient dans une boîte. Cela fonctionne mais comme la pâte est de forme rectangulaire, il faut la finagler un peu pour la façonner en rond puis en forme de bateau. Le goût, cependant, n’est pas le même que l’utilisation d’une pâte à pizza de qualité. Ce qui est définitivement préféré.
Les bateaux à fromage ou khachapuris sont traditionnellement préparés avec une garniture d’œuf cru que vous incorporez au fromage chaud pour le cuire. Je ne suis pas fan des œufs crus si souvent je les élimine tous ensemble ou je les fais cuire au four. Les directions sont ci-dessous.
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Description
Une Ooey Gooey Fromage Bateau, Vous aurez l’Amour; le plaisir de la nourriture qui est parfait pour célébrer les jours de match, Super Bowls, les vendredis soirs, les week-ends, ou lorsque vous avez besoin d’un savoureux régal!
Ingrédients
- 1 lb de pâte à pizza (achetée en magasin ou notre recette de pâte à pizza)
- 3 tasses de fromage mozzarella à faible teneur en humidité râpé (12 oz.)
- 1-1/4 tasses de fromage feta émietté (8 oz.)
Lavage des œufs – 1 œuf + 1 cuillère à café d’eau
Facultatif – 4 œufs à cuire dans le bateau à fromage
Instructions
Préchauffer le four à 450 ° F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Coupez le rond de pâte à pizza en 4 morceaux égaux. Ensuite, étalez les morceaux de pâte en ronds d’environ 9 pouces. Roulez les deux côtés opposés vers le centre et pincez les extrémités pour former une forme de bateau. Transférer la pâte façonnée sur la plaque à pâtisserie préparée. Farcir chaque bateau avec le mélange de fromage et badigeonner d’un lavage d’œufs (1 œuf + 1 c. à thé d’eau) sur les bords roulés de la pâte.
Cuire au four préchauffé à 450 ° pendant 9-12 minutes, selon leur taille.
Si vous voulez ajouter un œuf, faites un puits dans la garniture au fromage, cassez un œuf dans chaque puits et remettez au four et faites cuire pendant 5 à 6 minutes supplémentaires. Garnir d’herbes fraîches (j’adore l’origan) et de parmesan. Servir immédiatement.
