Vous ne voudrez pas enregistrer ces Tostadas de petit-déjeuner faciles juste pour le petit-déjeuner! Cette recette pleine de saveurs est idéale pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
La plupart des recettes tombent dans quelques catégories pour moi.
Les pires – ceux qui sont tellement mauvais que vous finissez par faire des sandwichs au beurre de cacahuète pour le dîner. Ceux où vous dites – pas question, je ne le ferai plus jamais.
Ensuite, il y a les recettes qui sont assez mauvaises, mais comestibles. Malgré ce que vous voyez ici sur Taste and Tell, une bonne partie des recettes que j’essaie entrent dans cette catégorie. Triste, mais vrai.
Le groupe suivant sont les recettes qui sont en fait assez bonnes. Mais peut-être pas hors concours. Ceux que vous dites que vous referiez, mais ils se perdent dans le shuffle puis au dos du livre de recettes, probablement pour ne plus jamais voir la lumière du jour.
Et qu’en est-il des recettes que vous aimez vraiment, et que vous ajoutez réellement à la rotation et que votre famille les connaît et demande souvent cette recette.
Mais mon type de recette préféré – et probablement le plus rare à rencontrer – est cette recette que vous faites et que vous ne pouvez pas vous en sortir. Tu es obsédé par ça. Vous le faites encore et encore et vous jurez que vous n’en aurez jamais marre. Vous le faites pour le petit déjeuner, puis à nouveau pour le déjeuner. (Pas que j’ai jamais fait ça. Totalement hypothétique…)
Ceci, ici, est l’une de ces recettes. Et c’est fou, parce que c’est assez stupide simple. J’ai préparé ces Tostadas faciles pour le petit-déjeuner pour la première fois, puis je l’ai totalement refait pour le déjeuner ce jour-là. Et puis je l’ai eu à nouveau le lendemain. Et cela a continué pendant quelques jours. En fait, je viens de le reprendre pour le déjeuner hier, mais je n’avais plus d’avocats sous la main, mais j’ai ajouté des restes de bacon qui étaient au réfrigérateur. Saint. Miam.
Et quand je dis que c’est un petit déjeuner facile, je veux dire que c’est un petit déjeuner facile. Coquilles de Old El Paso™ tostada parfaitement croustillantes. Étalez sur de vieux haricots frits El Paso™. Je vais tout à fait essayer cela avec les haricots frits aux haricots noirs d’Old El Paso ™ la prochaine fois. J’ai hâte!!
Garnissez-le d’un queso fresco, d’un avocat tranché, puis d’un œuf parfaitement cuit. Pour moi, cela signifie côté ensoleillé. Mais vraiment, tout fonctionnera ici – même des œufs brouillés! Un peu de coriandre et de sauce piquante vient sur le dessus pour vraiment faire briller ce plat de petit-déjeuner.
Je sais que ces Tostadas de petit-déjeuner faciles vont faire une apparition à ma table pendant longtemps!!
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Description
Vous ne voudrez pas enregistrer ces Tostadas de petit-déjeuner faciles juste pour le petit-déjeuner! Cette recette pleine de saveurs est idéale pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
Ingrédients
- 1 boîte (16 oz) de haricots frits traditionnels Old El Paso™
- 6 coquilles de tostada Old El Paso™
- 6 œufs
- 1/4 tasse de queso fresco émietté
- 1 avocat, tranché
- coriandre
- sauce piquante
Instructions
- Préchauffer le four à 325ºF. Placez les coquilles de tostada en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four de 6 à 7 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
- Pendant ce temps, placer les haricots frits dans une casserole de 1 litre. Chauffer à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
- Faites cuire les œufs selon vos préférences.
- Pour assembler les tostadas, répartir les haricots frits entre les 6 coquilles de tostada et répartir uniformément. Garnir chacun d’un queso fresco, suivi de quelques tranches d’avocat. Déposer un œuf sur chaque tostada et assaisonner de sel et de poivre. Garnir de coriandre et de quelques gouttes de sauce piquante, si désiré. Servir chaud.