Ce rouleau de croissant au fromage stromboli emballe chaque morceau de bonté juteuse de hamburger au bacon bbq dans un roulement de croissant gras réduit. Bien que ce stromboli au cheeseburger ne soit pas la recette la moins calorique de mon blog, c’est un must pour les amateurs de hamburgers.

Ne vous méprenez pas, c’est toujours une version allégée. Surtout par rapport à un cheeseburger au bacon bbq que vous trouverez dans un restaurant. Et si utiliser des rouleaux de croissant feuilletés et beurrés comme pain est faux, je ne veux pas avoir raison.

Comment faire le remplissage de Cheeseburger au bacon BBQ

Cela ne devient pas beaucoup plus facile que cela. Vous devrez faire frire du bacon, cuire un peu d’oignon coupé en dés et de bœuf haché dans la graisse de bacon, et laisser mijoter avec de la sauce bbq sans sucre et de la relish.

Vous pouvez faire preuve de créativité avec votre remplissage stromboli crescent roll. Vous voulez un stromboli au cheeseburger classique? Remplacez la sauce bbq par un mélange de ketchup et de moutarde. Vous pouvez même omettre le bacon pour un remplissage moins gras et moins calorique dans cette voie.

Ou vous pouvez même le prendre dans une direction totalement différente avec quelque chose comme mes joes bâclés ou la route du petit-déjeuner avec ma saucisse de petit-déjeuner au poulet haché et mes œufs ou ma pizza au petit-déjeuner tout bagel.

Comment faire le Stromboli en croissant (méthode carrée)

C’est la méthode la plus simple, mais elle est un peu plus difficile à diviser en plus de quatre portions. Si vous voulez des portions plus petites, vous voudrez probablement utiliser la méthode de tresse ci-dessous.

Conseil important pour les deux variantes de stromboli en rouleau de croissant: la pâte en rouleau de croissant commencera à ramollir et à se coller à elle-même au fur et à mesure qu’elle se réchauffera, alors conservez-la au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à travailler avec.

Pour réaliser le stromboli au cheeseburger carré, il vous suffit de dérouler le tube de rouleaux de croissant et d’appuyer les bords ensemble sur une moitié (voir image ci-dessous).

Assurez-vous qu’il n’y a pas de fissures ou que votre garniture de cheeseburger fuit et crée un fond détrempé.

Comment faire le Stromboli en croissant (méthode de la tresse)

Cette méthode est idéale pour les petites tranches et diviser le stromboli en plus de portions.

Pour le faire, vous devrez diviser la pâte en 8 triangles et placer le côté le plus court de chacun dos à dos. Appuyez sur ces côtés ensemble au centre pour créer une forme ressemblant à une grande colonne vertébrale (voir l’image ci-dessous).

Une fois votre forme formée, ajoutez la garniture au cheeseburger (laissez environ un pouce d’espace entre la garniture et chaque extrémité) et pliez chaque triangle comme si vous lacez une chaussure. Enroulez le premier triangle à chaque extrémité autour de l’extérieur pour sceller les extrémités.

Ne vous inquiétez pas de la perfection ici. Il aura l’air plus attrayant quand il cuit.

Notes de Stromboli en rouleau de croissant final

Les rouleaux de croissant, même la version allégée en matières grasses, ne sont pas l’option la moins calorique du marché. Si vous vouliez une pâte à faible teneur en calories pour envelopper votre garniture de cheeseburger, vous pourriez essayer quelque chose comme je l’ai utilisé dans mes empanadas au poulet Buffalo ou ma croûte de pizza à faible teneur en calories.

D’un autre côté, si vous êtes dingue des rouleaux de croissant comme moi, je laisserai tomber une poignée de recettes qui les utilisent:

• Enveloppe de Croissant de Brocoli
• Tarte au Poulet avec Rouleaux de Croissant
• Tarte au Petit déjeuner au Bacon au Miel et Choux de Bruxelles
• Casserole au Petit déjeuner aux œufs et au Chorizo

D’accord, c’est tout ce que j’ai pour vous. Si vous essayez ce stromboli en croissant ou l’une de mes recettes, j’aimerais en entendre parler. Laissez un commentaire et un commentaire ou prenez une photo et taguez-moi sur Instagram. Amusez-vous bien!

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