Je suis heureux de m’associer à Silk pour cette recette de smoothie afin d’aider à faire connaître le goût crémeux et délicieux de leur plus récent ajout, le lait de caisse!

Il y a quelques jours, j’ai posté une recette pour cet incroyable Pain aux bananes au Yogourt Grec aux pépites de Chocolat au chocolat, et je suppose que c’est la semaine de la banane au chocolat ici sur LLK parce qu’aujourd’hui je partage un smoothie super délicieux avec les mêmes ingrédients – Chocolat et banane! Ce smoothie est fabriqué avec seulement trois ingrédients– des morceaux de banane congelés, de la poudre de cacao et du lait de caisse en soie. Je m’en tiens généralement à un smoothie aux fruits et à une poignée d’épinards, donc c’était une façon vraiment amusante de changer un peu les choses.

Je reçois de nombreuses questions de votre part sur les alternatives laitières qui peuvent être substituées dans mes recettes. Quand j’ai appris que Silk introduisait un nouveau produit, un lait crémeux non laitier à base de noix de cajou, j’ai vraiment voulu l’essayer. J’ai trouvé beaucoup de façons de l’utiliser! Je l’ai essayé comme crémier pour mon café (parfait!) et aussi pour faire de la farine d’avoine pour le petit déjeuner. C’est juste légèrement sucré, et très crémeux avec une légère noisette qui a vraiment complimenté l’avoine.

J’ai également utilisé du lait de caisse en soie dans ce smoothie. Si vous aimez ces bananes enrobées de chocolat congelées avec une pincée de noix, c’est pour vous! Congeler la banane avant de la mélanger la rend très épaisse. J’adore que les ingrédients utilisés ici soient si simples. Si vous essayez de garder vos smoothies plus légers, le lait de caisse en soie est une excellente option car il contient moins de calories que le lait écrémé et est une excellente source de calcium et de vitamine D.

A un goût indulgent milk-shake chocolaté, mais avec beaucoup moins de culpabilité!

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