Épais, crémeux et rempli de belles saveurs, ce Smoothie à la cerise et à la banane est une boisson matinale parfaite et énergisante! Fait de fruits frais et de SUPERALIMENTS, sans sucres ajoutés, c’est un délice sain et riche en antioxydants qui est tellement délicieux.
La seule chose que j’aime dans l’été est une variété de beaux fruits frais qui sont là pour nous. Parmi eux, de belles baies. Sucré, prune et juteux, rempli de santé et de gourmandise. J’aime absolument toutes les baies, mais peut-être que mes préférées sont les cerises. Et ça fait seulement un moment que j’ai réalisé à quel point ils sont en bonne santé. Ce qui m’a fait les aimer encore plus.
Maintenant, quand les cerises sont de saison, j’ai un réfrigérateur plein d’entre elles. Je fais toutes sortes de délicieuses friandises pour moi et ma famille. Mes garçons adorent les Brownies aux Cerises au Chocolat Noir, et je viens de recevoir de la polenta et je ferai ce week-end mon pain de maïs préféré à la confiture de Chia aux Cerises acides. J’ai hâte ! Pour moi personnellement, les cerises sont mieux consommées fraîches. Ou dans de délicieux smoothies. Comme le Smoothie au chocolat aux cerises ou cette bonté que je partage avec vous aujourd’hui.
Ce Smoothie à la cerise et à la banane est doux, crémeux et absolument délicieux. Chargé de saveurs estivales incroyables et uniquement de choses saines – des fruits frais et des superaliments dotés de super pouvoirs. C’est une boisson riche en oméga-3 + antioxydants qui n’a AUCUN SUCRE AJOUTÉ. C’est un petit déjeuner parfait et bien équilibré qui peut également être servi comme collation l’après-midi. Et la meilleure partie est – c’est super facile à préparer et les enfants adorent ça! Voici ce dont vous aurez besoin et des conseils sur la façon de rendre cette cerise parfaite à la maison.
Ingrédients de smoothie aux cerises et à la banane
Pour faire ce délicieux smoothie aux cerises, vous aurez besoin de seulement quelques ingrédients simples:
- CERISES: Les cerises sont maintenant de saison et tout simplement super délicieuses – rouge foncé, plumeuses et débordantes de douceur et de saveur. Mais ils sont non seulement délicieux, mais aussi remplis de vitamines, de minéraux et de composés essentiels ayant de puissants effets sur la santé. Les cerises sont une excellente source de vitamine C et de potassium ainsi que de fibres, qui aident à maintenir notre digestion en bonne santé en alimentant les bactéries intestinales bénéfiques et en favorisant la régularité intestinale. (1) De plus, ils nous fournissent des vitamines B, du manganèse, du cuivre, du magnésium et de la vitamine K. Mais ce qui rend les cerises super puissantes, c’est leur teneur élevée en antioxydants qui réduisent l’inflammation liée au développement de maladies chroniques et au vieillissement prématuré. (2) Les cerises gardent également notre cœur en bonne santé. (3) J’aime utiliser des cerises congelées pour faire ce smoothie aux cerises simplement en raison de la texture plus crémeuse et de l’effet rafraîchissant. Mais les deux frais ou congelés fonctionneront bien ici. Assurez-vous simplement d’utiliser des cerises dénoyautées.
- LAIT: J’aime utiliser du lait d’amande ici. Le lait d’amande est crémeux, noiseté et naturellement sucré. Il se marie à merveille avec la saveur fruitée des cerises. Vous pouvez échanger du lait d’amande contre du lait de soja biologique ou du lait d’avoine.
- BANANE: Les bananes sont un excellent ajout à tout smoothie. Ils sont naturellement sucrés, donnent une texture crémeuse et regorgent de nutriments. Les bananes sont riches en fibres et en de nombreux micronutriments essentiels, notamment le potassium, la vitamine B6, la vitamine C et le magnésium. (4) Ils sont également remplis d’antioxydants. (5) La banane a donné à ce smoothie une onctuosité et une douceur merveilleuses, il n’est donc pas nécessaire d’ajouter du sucre supplémentaire. Vous pouvez utiliser des bananes fraîches ou congelées ici.
J’aime toujours ajouter des SUPERALIMENTS lors de la préparation des smoothies, donc dans cette recette de smoothie aux cerises, j’ai utilisé:
- GRAINES de CHANVRE: Les graines de chanvre sont chargées de deux acides gras essentiels, les oméga-6 et les oméga-3, c’est-à-dire des graisses saines, mais aussi une excellente source de protéines de haute qualité. J’ai ajouté des graines de chanvre pour stimuler les protéines dans ce repas.
- NOIX: Les noix sont une bonne source d’oméga-3 à base de plantes, un acide gras essentiel et une excellente source d’antioxydants qui combat l’inflammation. (6) Identique aux pruneaux, les noix sont idéales pour la santé intestinale et la perte de poids. Les noix ont amélioré ces boules énergétiques avec de nombreux nutriments, mais aussi un goût et une texture de noisette merveilleux. Vous pouvez échanger des noix avec des amandes ici.
- CANNELLE DE CEYLAN: La cannelle de Ceylan, également connue sous le nom de « vraie » cannelle, est une épice très délicieuse avec de nombreux avantages pour la santé. La cannelle est chargée d’antioxydants puissants aux propriétés anti-inflammatoires. (7, 8) La cannelle a donné à ce smoothie à la fraise une saveur et un parfum merveilleux.
J’ai également ajouté un trait de CLOUS de GIROFLE moulus. Les clous de girofle sont connus pour stimuler la digestion, mais ils sont extrêmement savoureux. Vous pouvez totalement ignorer les clous de girofle si vous n’aimez pas sa saveur et son parfum forts. Mais je vous suggère d’essayer. Les cerises se marient si bien avec les clous de girofle. Tu verras.
Si vous aimez votre smoothie plus sucré, vous pouvez ajouter quelques dattes pour une douceur saine et naturelle comme le sirop d’érable ou le miel cru si vous ne suivez pas un régime végétalien.
Comment faire un Smoothie aux cerises et à la banane
- Si vous utilisez des cerises fraîches: Lavez toujours les cerises avant de les utiliser. Placez-les soigneusement dans une passoire, rincez à l’eau froide. Vous n’avez pas besoin de les sécher, mais vous devez enlever les fosses. J’adore utiliser le dissolvant de noyaux de cerises. Ça rend le dénoyautage de cherrie si facile.
- Prenez un mélangeur ou un robot culinaire et ajoutez 1 tasse de cerises, 1 tasse de lait d’amande, ½ banane. Mélanger à grande vitesse jusqu’à obtenir une texture crémeuse uniforme. Ajoutez 1/4 tasse de noix, 1 cuillère à soupe de graines de chanvre, 1 cuillère à café de cannelle et un filet de clous de girofle moulus, si vous utilisez.
- Mélanger à nouveau jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Goûtez le smoothie et ajoutez de l’édulcorant si vous estimez que le smoothie n’est pas assez sucré. Je recommande d’utiliser du miel cru ou du sirop d’érable. La stevia est également correcte. Vous pouvez également utiliser des dates.
- Versez le smoothie dans un verre de service et ajoutez les garnitures si vous le souhaitez. J’ai utilisé des graines de cacao sucrées Yacon. Servir avec une grosse paille ou une longue cuillère à glace.
- Si vous utilisez des cerises et/ou des bananes congelées : Suivez les étapes 2 – 3. Vérifiez la consistance et ajoutez plus de lait si vous sentez que le smoothie est trop épais. Procédez ensuite aux étapes 4 à 5.
Combien de calories contient un Smoothie à la cerise et à la banane
Cette délicieuse cerise est une boisson riche en antioxydants et riche en nutriments. Une portion contient 458 calories.
Il regorge de fibres, de graisses et de protéines Oméga-3 saines. Il contient une bonne quantité de minéraux essentiels et il est chargé de vitamine C stimulant le système immunitaire. C’est un repas bien équilibré et donc parfait pour les matins.
Avantages du Smoothie à la cerise et à la banane
- Il est riche en nutriments, fabriqué avec des ingrédients frais et SAINS!
- C’est crémeux et sucré – les enfants ADORENT ÇA!
- Il est complètement AJOUTÉ SANS SUCRE.
- C’est un repas nourrissant et sain.
- Il est riche en nutriments – fibres, protéines végétales, graisses Oméga-3 saines pour le cœur et le cerveau.
- Il est riche en antioxydants puissants et en vitamine C bonne pour l’immunité.
- Il est riche en potassium, calcium et fer.
- Il est enrichi en SUPERALIMENTS – graines de chanvre, noix et cannelle.
- C’est idéal pour stimuler la digestion.
- C’est végétalien, sans gluten et sans produits laitiers.
- C’est très copieux et vous gardera rassasié pendant longtemps.
- +c’est délicieusement sucré, coloré et incroyable!
FAQ
Comment congeler les cerises pour les smoothies?
- Placer les cerises dans une passoire et les rincer à l’eau froide.
- Enlevez les noyaux à l’aide d’un dissolvant de noyaux de cerises ou à la main.
- Placez les cerises en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré, sans les toucher.
- Congeler pendant environ une demi-heure, ou jusqu’à consistance solide.
- Utilisation pour faire le Smoothie de banane de cerise.
- Transférer les cerises restantes dans des sacs en plastique refermables ou des récipients hermétiques et les conserver au congélateur jusqu’à six mois.
Comment congeler les bananes pour les smoothies?
- Épluchez chaque banane.
- Coupez les bananes en croix, en créant des tranches épaisses.
- Déposer les tranches de banane en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré.
- Congeler pendant environ deux heures, ou jusqu’à ce que les tranches soient solides.
- Utilisation pour faire le Smoothie de banane de cerise.
- Transférer les tranches de banane restantes dans des sacs en plastique refermables ou des récipients hermétiques et les conserver au congélateur jusqu’à six mois.
Cette bonté de cerise est un must à essayer cet été pendant que les cerises sont de saison. Ou les juts emballent votre congélateur avec des cerises congelées et les dégustent toute l’année. C’est une boisson super saine et très puissante, riche en nutriments et pauvre en calories. Il a le rapport parfait de douceur et de santé. + C’est épais, super rafraîchissant et facile à préparer!
Profitez-en!
Smoothie aux cerises et à la banane
Equipment
Ingredients 1x2x3x
- 1 cup cherries fresh or frozen
- ½ banana
- 1 cup almond milk
- 1/4 cup walnuts
- 1 tablespoon hemp seeds
- 1 teaspoon Ceylon cinnamon
- Dash of ground cloves optional
- Ice cubes optional
- Sweetener: Maple syrup, honey or dates, optional and to taste
- Toppings: graines de cacao
Instructions
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Si vous utilisez des cerises fraîches: Lavez toujours les cerises avant de les utiliser et n’oubliez pas de retirer les noyaux. Placez-les soigneusement dans une passoire, rincez à l’eau froide. Vous n’avez pas besoin de les sécher. Retirez les noyaux à l’aide des mains ou du dissolvant de noyaux de cerises.
-
Prenez un mélangeur ou un robot culinaire et ajoutez 1 tasse de cerises, 1 tasse de lait d’amande, ½ banane. Mélanger à grande vitesse jusqu’à obtenir une texture crémeuse uniforme. Ajoutez 1/4 tasse de noix, 1 cuillère à soupe de graines de chanvre, 1 cuillère à café de cannelle et un filet de clous de girofle moulus, si vous utilisez.
-
Mélangez à nouveau jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
-
Goûtez le smoothie et ajoutez l’édulcorant si le smoothie n’est pas assez sucré. Je recommande d’utiliser du miel cru ou du sirop d’érable, de la stévia ou quelques dattes.
-
Versez le smoothie dans un verre de service et ajoutez les garnitures si vous le souhaitez. Servir avec une grosse paille ou une longue cuillère à glace.
-
Si vous utilisez des cerises et/ou des bananes congelées : Suivez les étapes 2-3. Vérifiez la consistance et ajoutez plus de lait si vous sentez que le smoothie est trop épais. Procédez ensuite aux étapes 4 à 5.
Notes
POUR UN SMOOTHIE PLUS ÉPAIS: Utilisez une banane congelée coupée en morceaux. Vous aurez peut-être besoin d’un peu plus de lait pour mélanger, mais cela vous donnera une texture givrée.
Pour les VÉGÉTALIENS: Utilisez du sirop d’érable ou des dattes au lieu du miel. Comme mesure, j’ai utilisé US cup (240ml).
Les valeurs nutritionnelles sont calculées sans garniture ajoutée. Avertissement: Les informations nutritionnelles fournies sont approximatives et sont calculées à l’aide d’outils en ligne. Les informations peuvent varier en fonction de divers facteurs, mais je me suis efforcé d’être aussi précis que possible.
Nutrition
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