Partager, c’est prendre soin!
- Yummly
La salade de steak de flanc Carne Asada est un moyen savoureux de profiter des saveurs audacieuses du gril et de la sensation rafraîchissante et fraîche d’une salade hachée.
Joyeux amis de la journée de bosse! Vous vous souvenez peut-être de ce steak incroyable de mes histoires IG le 4 juillet. C’était certainement le point culminant de la journée. Il y a quelque chose d’incroyablement riche à garnir une salade fraîche et rafraîchissante avec quelque chose d’aussi savoureux que le steak.
Parfois, je n’arrive pas à croire que je n’ai pas mangé de viande rouge pendant quatre ans. N’est-ce pas fou? Je suppose que vous n’avez pas peur de la viande rouge ou que vous n’auriez pas cliqué sur cette recette ou ouvert cet e-mail.
Cependant, lors de l’enquête auprès des lecteurs, vous avez demandé plus de publications sur la nutrition. Donc, la semaine prochaine, je vais partager mon expérience avec Butcher Box (utilisez mon lien pour obtenir 10 dollars de réduction plus du bacon gratuit), c’est là que j’ai eu ce beau steak de flanc, et pourquoi j’ai recommencé à manger de la viande rouge.
Encore une fois, si vous avez cliqué sur cette recette, il est peu probable que vous évitiez la viande rouge, mais vous pouvez l’envoyer à quelqu’un que vous connaissez. Comme comment M. Hungry m’envoie quotidiennement des articles de yahoo news juste pour m’exaspérer.
Le dernier qu’il m’a envoyé portait sur les suppléments et disait que l’huile de poisson ne valait rien, mais que l’extrait de thé vert était un choix. Eh bien, c’est fantastique, l’huile de poisson a un million d’avantages et très peu de risques à moins que vous ne preniez des anticoagulants. L’extrait de thé vert a des risques de causer des dommages au foie, c’est donc génial, je ne peux pas imaginer pourquoi les gens sont si confus en matière de nutrition.
D’accord, je suis parti pour travailler. Mes journées de travail ont été courtes cette semaine car lorsque M. Hungry rentre à la maison, il est temps de faire ses bagages et de se rendre à l’appartement. Je n’arrive pas à croire qu’on bouge vendredi !
J’essaie de penser l’appartement comme un mini vacay. Il y a une salle de sport sur place, un bain à remous et une piscine que je n’ai pas à entretenir.
De plus, nous vivons de toute la nourriture que j’ai cuisinée pour le blog tout le mois, donc je ne ferai pas beaucoup de cuisine. C’est le côté positif de moi qui essaie de l’emporter sur la petite partie de moi qui crie ÇA CRAINT C’EST TELLEMENT ENNUYEUX POURQUOI EST-CE ARRIVÉ? Puis je me souviens des démons qui rampaient partout à l’extérieur de la maison que nous avons presque achetée. Un appartement, c’est mieux que ça !
PS si vous l’avez manqué, assurez-vous de consulter mon Facebook live que j’ai fait hier sur la façon de faire de la crème de café à la date de noix de cajou!
Salade de Steak de Flanc Carne Asada
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Salade de steak de flanc Carne Asada
Ingredients
Marinade:
- ½ cup orange juice
- ½ cup cilantro chopped
- 1 green onion
- 3 tablespoons lemon juice
- ¼ cup avocado oil I used blood orange
- 1 clove garlic
- 1 jalapeno
Steak Salad:
- 1 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
- 2 lb de steak de flanc entier
- 1 poivron
- 1 tasse de tomates cerises moitié
- 1 avocat
- 4-6 tasses de légumes verts J’ai utilisé un mixDressing power greens (c’est essentiellement le même que les ingrédients de la marinade mais avec seulement quelques ajustements en gras)
- ¾ tasse de jus d’orange
- ½ tasse de coriandre hachée
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- ¼ tasse d’huile d’avocat J’ai utilisé de l’orange sanguine
- 1 gousse d’ail
- ½ jalapeno
Instructions
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Mélanger les ingrédients de la marinade dans un mélangeur. Ajouter le bifteck de flanc et la marinade dans un grand sac à fermeture à glissière et laisser la marinade au réfrigérateur pendant 4 à 24 heures. Le plus long, le plus savoureux!
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Préchauffez le gril à 500F. Sortez le steak de la marinade et faites-le griller jusqu’à ce qu’il atteigne 165F. Grillez à votre goût, nous aimons bien notre steak. Une fois qu’il est sorti du gril et cuit, laissez-le reposer quelques minutes avant de le trancher en fines lanières.
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Préparez la vinaigrette en combinant tous les ingrédients dans un mélangeur pendant 30 secondes.
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Dans un grand bol, ajouter les légumes verts, puis garnir de poivrons, de tomates, d’avocat et de steak. Couvrir d’environ de vinaigrette souhaitée et vous êtes prêt à creuser!
Vous aimez cette recette? Vous allez adorer ceux-ci alors!
Brochettes de steak Bloody Mary
Feuille de steak Fajitas
Salade de Bacon aux Baies avec Vinaigrette au Vin Rouge
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