Par Gregg Smith
La tâche la plus difficile dans l’écriture de la bière est de déterminer comment appeler les légions qui apprécient la bière. Plus précisément, comment s’adresse-t-on à cette vaste catégorieparfois appelé, faute d’un meilleur nom, amateur de bière. Après tout, ce terme ne semble-t-il pas plutôt simpliste? Le titre « Amateur de bière » dément la sophistication de notre boisson.
Alors, comment devrions-nous nous appeler? La première chose qui me vient à l’esprit estles titres utilisés par d’autres amateurs. Il y a le « trekie », mais cela ne semble paspour se convertir facilement. Imaginez le jeter lors d’un rassemblement social « Eh bien, en fait, je suis une beerie. »Lentement, la foule s’éloigne de vous jusqu’à ce que vous soyez tout seul. Non, cela ne fonctionne tout simplement pas; au mieux, cela vous fait ressembler à un petit fruit comestible. Pas exactement l’image que nous voulons transmettre.
Un autre titre d’amateur surutilisé est « Enthousiaste », Ce ne sera pas le cas non plus. C’est trop commun. En outre, votre éditeur a un livre intitulé « The Beerenthusiast’s Guide » et pousser à utiliser ce surnom serait égoïste.Une prise éhontée par problème est plus que suffisante.
Il y a aussi le terme utilisé pour décrire ceux qui sont devenus si totalement immergés dans leur passion pour un sujet qu’ils nous ont laissés derrière eux; les anciens « Buffs ». Plusieurs arguments convaincants nous incitent à abandonner cette ligne. Tout d’abord, nous ne sommes pas aussi impliqués sur le sujet que de nombreux « buffs » le font dans le leur. La plupart d’entre nous sont assez heureux de simplement boire et discuter de bonnes bières. Cela mis à part cela reste un titre douteux. Mis à part l’allitération assez inutile de « Beer Buff », cela sonne un peu comme un jouet, comme dans « buffy ». Cela ferait sûrement trembler un buveur de bière.
Nous pourrions prendre la tête de ceux qui sont absorbés dans le monde du sport. Au début, le « fan » rond ne semble pas être une si mauvaise idée. Nous ne collectons pas de cartes de trading, bien que nous soyons connus pour glisser des montagnes russes fraîches occasionnelles. Et nous portons des chemises de nos équipes préférées; euh, des brasseries. Mais l’image mentale d’un fan comprend des encouragements bruyants et des confusions dans le visage. Cela ne reflète vraiment pas la condition plus docile des gens de bière.
À l’occasion, nous voyons d’autres termes utilisés. Il y a le parallèle avec le monde informatique… »Geek de la bière ». Mais la bière est une boisson sociale et les buveurs de bière sont les plus affables des gens; l’image d’un « geek » reclus ne semble donc guère appropriée. Il y a aussi la bière Weenie. Mais pourquoi nous pencherions-nous pour adopter un sobriquet aussi calomnieux et humiliant.
Tout cela nous amène à l’utilisation du vénérable suffixe. Dans cette catégorie, nous avons les « ics » une déclaration plus formelle d’un intérêt personnel. Certains des groupes utilisant ce suffixe incluent les collectionneurs de pièces de monnaie et de timbres en tant qu’innumismatiques et philatéliques respectivement. Bien sûr, il y a aussi les « ists » comme chez les philluménistes (collectionneurs d’allumettes). Le plus proche de la bière estune organisation qui promeut le terme « Zymurgiste ». Cependant, c’est un peu trop large, cela fait référence à tous les types et modes de fermentation de la fermentation. L’hydromel et le saké sont très bien en soi, mais nous sommes plus intéressés par la bière.
Tout ce qui a été examiné, il semble que l’idée avec le plus de mérite soit leffix. Les gens du vin utilisent le terme œnophile qui signifie amoureux du vin.Peut-être qu’ils sont sur quelque chose. Mais que faut-il utiliser comme mot racine dans notreterme? Nous pourrions emprunter à nos levures-saccharomyces, mais alors les gens pourraient nous confuser de la dent sucrée terminale.
Beer-a-phile et Brew-a-phile n’y arrivent pas non plus. Il y a sûrement un moyen de formuler cette affirmation pour accorder une quantité appropriée de dignité. Ainsi, nous sommes confrontés à un vieux latin fiable. Dans ce cas, utilisons le mot racine pour la bière – Cerevisia. Avec un peu de poussée et de torsion, nous obtenons Cerevisaphile.
Quel meilleur mot mettre dans le lexique (ou argot) de la bière. Tu ne peux pas juste le voir dans le dictionnaire? Cerevisaphile (Cer-a-vehs-a-file) 1.an aficionadoof bières et bières, 2.un adepte de la décoction d’orge infusée de houblonet fermenté, 3.un imbiber de bière au plus haut niveau, à la limite d’ondevotion, 4.celui qui recherche le meilleur des boissons maltées.
Maintenant, c’est plus comme ça, digne, impressionnant et digne d’une enquête de la part des non-initiés. Oui, Cérévisaphile.
