Préparation

Suivez les instructions sur l’emballage pour laisser les rouleaux lever. J’utilise généralement une casserole 9 × 13 pour 12 rouleaux. Préchauffer le four à 350 degrés F.

Dans une casserole sur la cuisinière, mélanger 1 tasse de glace à la vanille, 1 tasse de cassonade et 1 bâton de beurre. Remuer constamment et porter à ébullition. Laisser bouillir, en remuant pendant 1-2 minutes, jusqu’à obtenir une belle couleur caramel. N’hésitez pas à goûter le test.

Maintenant, c’est là que ça devient bon, versez ce mélange de caramel sur les rouleaux. Oui, cela peut sembler beaucoup de liquide mais croyez-moi sur celui-ci. Cuire au four selon les instructions sur l’emballage. Après le temps suggéré, vérifiez-les, car vous devrez peut-être les cuire pendant 5 à 10 minutes de plus pour permettre au milieu de cuire à fond. Tous les rouleaux doivent être d’un joli brun doré. De plus, votre cuisine sentira le paradis. De rien.

Une fois la cuisson terminée, sortez-les du four et givrez immédiatement avec les sachets de glaçage fournis dans l’emballage du Rhode. C’est vrai, sauce au caramel ET glaçage. Petit déjeuner des champions, mes amis.

Mieux servi chaud….ou froid ….quoi.