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- Yummly
Ce POULET RANCH AU BACON au FROMAGE est garni d’un mélange de fromage à la crème ranch, de cheddar, de bacon frit croustillant et d’oignons verts. Il n’est pas plus savoureux que cette recette de poulet céto.
Les recettes de poulet céto ne sont pas meilleures que ça! Poulet juteux, beaucoup de fromage, bacon croustillant et ranchwhat qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer?
La meilleure partie est que même si ce plat est totalement faible en glucides et en céto, mes enfants le supplient! Tu n’aimes pas quand ça marche comme ça ?
La vérité est que je n’ai pas toujours été le plus grand fan de poulet, mais dernièrement, j’en suis simplement obsédé. Nous mangeons une version de poulet à faible teneur en glucides plusieurs nuits par semaine ces jours-ci et c’est presque toujours un succès auprès de tout le monde dans ma famille.
Cette recette de poulet céto est assez fantastique – super faible en glucides, en gras supplémentaire du fromage et du bacon, et suffisamment de protéines pour vous garder rassasié.
Oh, et ne vous inquiétez pas, je n’ai pas simplement saupoudré du cheddar sur une poitrine de poulet ici. J’ai ajouté de l’assaisonnement ranch au fromage à la crème, l’ai étalé sur du poulet, puis j’ai ajouté le cheddar.
C’est du céto. Nous avons besoin de graisse et de saveur. breast
Comment faire du poulet ranch au bacon au fromage:
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Pour commencer, nous allons assaisonner des poitrines de poulet. J’ai utilisé du paprika, de la poudre d’oignon et de la poudre d’ail, mais vous pouvez utiliser n’importe quel mélange d’assaisonnement que vous jugez bon.
N’oubliez pas de ne pas ajouter trop de sel car la garniture au fromage est un peu salée en soi, et nous ajoutons du bacon sur la route.
Une fois que vos poitrines de poulet sont recouvertes d’assaisonnement, chauffer une poêle et incorporer de l’huile d’avocat. L’huile d’olive fonctionnerait également.
Ajoutez vos poitrines de poulet et laissez-les dorer de chaque côté. Ce plat sera fini au four, donc pas besoin de cuire complètement le poulet. Juste obtenir un beau bruni à l’extérieur.
Pendant que le poulet brunit, mélanger le fromage à la crème à température ambiante et le mélange d’assaisonnement ranch.
Hidden Valley est le mélange de ranch incontournable, mais il contient quelques ingrédients douteux si vous êtes céto strict. Vous voudrez peut-être utiliser les assaisonnements secs / herbes de ma recette pour la vinaigrette ranch, les mélanger et mesurer 1 cuillère à soupe pour une utilisation dans cette recette. Conservez le reste pour l’utiliser dans mes craquelins à faible teneur en glucides! Alternativement, ce mélange de ranch de jardin est un bon choix propre.
Enduisez uniformément le mélange de fromage à la crème ranch sur le dessus des poitrines de poulet, puis empilez du fromage cheddar fraîchement râpé.
Il semble vraiment si bon à ce stade, non?
Mettez tout cela dans un four chaud et laissez-le terminer la cuisson. Cela devrait prendre environ 10 minutes, mais vous voudrez utiliser un thermomètre à viande pour tester la cuisson. C’est celui que j’utilise et que je recommande.
Lorsque le poulet est cuit, le fromage sera parfaitement fondu et vous serez prêt à garnir votre poulet au fromage avec du bacon fraîchement frit et des oignons verts hachés.
Ce plat a une si jolie présentation, n’est-ce pas? Qui ne voudrait pas plonger dans ce poulet au fromage??
Que servir avec ce poulet étouffé au fromage:
Radis frits: Croyez-le ou non, lorsque vous cuisinez des radis, ils perdent leur morsure et se ramollissent comme une pomme de terre!
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Choux de Bruxelles au Bacon: Le bacon rend tout meilleur, en particulier les choux.
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Si vous avez apprécié cette recette de poulet à faible teneur en glucides, assurez-vous de me suivre sur Facebook pour plus de recettes à faible teneur en glucides!
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet, environ 6 onces chacune
- 1 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à soupe d’huile d’avocat
- 6 onces de fromage à la crème, température ambiante
- 1 cuillère à soupe de poudre d’assaisonnement ranch
- 1 tasse de cheddar râpé
- 4 tranches de bacon cuites et émiettées
- 2 cuillères à soupe d’oignon vert haché
Instructions
- Préchauffer le four à 375 degrés.
- Mélanger la poudre d’oignon, la poudre d’ail et le paprika et saupoudrer uniformément sur le poulet. Frotter pour enrober le poulet dans un mélange d’assaisonnement.
- Chauffer l’huile dans une grande poêle à fond épais allant au four à feu moyen.
- Ajouter le poulet dans la poêle et cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Pendant la cuisson du poulet, mélanger le fromage à la crème et l’assaisonnement ranch dans un petit bol jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
- Répartir délicatement le mélange de fromage à la crème sur chaque morceau de poulet.
- Garnir du fromage râpé.
- Placer la poêle au four et cuire jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit, environ 10 minutes.
- Garnir du bacon émietté et des oignons verts juste avant de servir.
Information nutritionnelle
Rendement 4taille De Service 1 poitrine de poulet
Quantité Par ServiceCalories 432total De Graisse 33ggraisse Saturée 16ggraisse Trans 0graisse Insaturée 14gCholestérol 119mgSodium 754mgcarbhydrates 5gg De Glucides 4gfibres 1gSucre 2gprotéine 27g
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