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Ces poivrons farcis au cheeseburger au bacon à faible teneur en glucides et paléo sont si simples à préparer et délirants! Un savoureux mélange de bœuf et de bacon est cuit dans des poivrons et garni de la meilleure sauce au fromage sans produits laitiers que vous aurez jamais! Ces poivrons sont parfaits pour la préparation des repas et réchauffent parfaitement. Sans produits laitiers et conforme à Whole30.
Pouvez-vous vraiment me reprocher d’essayer de couvrir toutes les bases de bacon-cheeseburger?
Que nous parlions de soupe, de bols à hamburger déconstruits, d’une poêle à déjeuner, d’une cocotte ou de poivrons farcis aujourd’hui, élargir mes horizons de cheeseburger au bacon sera toujours une bonne idée.
Ces poivrons farcis réaliseront sérieusement vos rêves sans glucides ni produits laitiers! Avec la MEILLEURE sauce au fromage et un savoureux mélange de bœuf haché qui a le même goût que votre hamburger préféré, mettez ce repas dans la rotation DÈS que possible!
Ce dont vous avez besoin pour faire des poivrons farcis au Paléo au Bacon Cheeseburger
Gardez à l’esprit que le ketchup que vous utilisez doit être conforme au paléo et au Whole30 si vous évitez le sucre. J’adore Tessemae ou Primal Kitchen pour du ketchup sans sucre ajouté.
Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer les poivrons farcis:
Sauce au fromage:
- Noix de cajou crues
- Jus de citron frais
- Eau
- Huile d’avocat ou huile d’olive
- Poudre d’ail
- Sel de mer
- Levure nutritionnelle
Poivrons:
- 4 poivrons (de n’importe quelle couleur)
- Bacon, coupés en morceaux (Conformes à 30 au besoin)
- Oignon
- Ail
- Boeuf haché
- Ketchup paléo amical
- Moutarde moulue en pierre
- Sel de mer et poivre noir
- Oignon vert tranché, pour la garniture
Tomates hachées, pour la garniture
Comment Faire des poivrons Farcis au Cheeseburger au Bacon Whole30
Faites d’abord la sauce au fromage. Placez tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse ou un robot culinaire. J’ai utilisé mon NutriBullet pour cela et c’était rapide et facile. Mélanger à grande vitesse jusqu’à consistance lisse et crémeuse et réserver.
Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines et la membrane. Vaporisez un plat allant au four de 9 ×13 poavec un spray d’huile d’avocat et placez les poivrons dans le plat face visible. Préchauffez votre four à 375 ° F.
Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et ajoutez les morceaux de bacon. Cuire jusqu’à ce qu’il soit brun et croustillant et retirer avec une cuillère à fente pour égoutter sur du papier absorbant. Baisser le feu à moyen-doux.
Réservez 1 à 2 c. à soupe de graisse de bacon et jetez le reste. Ajouter les oignons dans la poêle et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et parfumés, environ 1-2 minutes, puis l’ail et cuire encore une minute.
Ajouter le bœuf haché et assaisonner de sel et de poivre. Faire dorer le bœuf en cassant les morceaux avec une spatule, puis éteindre le feu. Incorporer le ketchup, la moutarde et la levure nutritionnelle et assaisonner avec du sel et du poivre supplémentaires au goût. Ajouter la moitié du bacon cuit au mélange et réserver le reste pour la garniture
Verser le mélange de bœuf dans les poivrons et verser 1/2 tasse d’eau dans le fond du plat. Cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes, ou plus si vous voulez que les poivrons soient plus doux. J’aime que les poivrons aient encore un peu de croquant, donc 20 minutes, c’est parfait!
Après avoir sorti du four, verser ou arroser la sauce au fromage sur les poivrons, garnir du reste du bacon, de l’oignon vert tranché et des tomates hachées, si désiré.
Conseils pour cuire vos poivrons farcis
Je n’aime pas cuire mes poivrons trop longtemps parce que j’aime un peu de « crunch » – c’est une préférence personnelle.
En versant juste une demi-tasse d’eau dans le fond du plat allant au four, les poivrons cuisent juste assez à la vapeur et ne collent pas au fond et ne brûlent pas.
J’ai trouvé que la cuisson du mien pendant 20 minutes rendait les poivrons doux mais pas trop mous. Si vous préférez que vos poivrons soient plus doux, il n’y a aucun mal à leur permettre de cuire plus longtemps. Si vous faites cuire plus de 20 minutes, je recommande de recouvrir le dessus d’une feuille de papier d’aluminium.
Comment préparer les poivrons farcis
Vous pouvez tout préparer à l’avance jusqu’à l’étape de cuisson pour un dîner rapide à mettre au four!
Une fois la préparation et la cuisson sur la cuisinière effectuées en premier, vous pouvez farcir les poivrons, couvrir le plat allant au four et le mettre au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à cuire. Ne versez pas l’eau dans le plat avant la cuisson.
La sauce au fromage peut également rester au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir. Vous devrez le chauffer légèrement au micro-ondes pour de meilleurs résultats.
J’espère que vous êtes prêt pour un dîner sérieusement délicieux pour satisfaire toutes vos attentes et envies de cheeseburger au bacon sans les glucides et les produits laitiers! Amusez-vous bien!
Poivrons Farcis au Cheeseburger au Bacon {Paleo, Whole30}
Poivrons Farcis au Cheeseburger au Bacon {Paleo, Whole30}
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Ingrédients
Sauce au fromage:
- 3/4 tasse de noix de cajou crues pas besoin de tremper
- 2 Cuillères à soupe de jus de citron frais un citron med
- 1/4 tasse d’eau
- 2 Cuillères à soupe d’huile d’avocat ou d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de sel de mer
- 1-2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle
Poivrons:
- 4 poivrons de toute couleur
- 6 tranches de bacon coupées en morceaux
- 1 petit oignon haché
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 lb de bœuf haché nourri à l’herbe
- 1/3 tasse de ketchup paléo amical
- 1 Cuillère à soupe de moutarde moulue en pierre
- 1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle en option
- Sel de mer et poivre noir
- Tranché oignon vert pour la garniture
- Tomates hachées pour la garniture
Instructions
Pour la Sauce au fromage:
-
Placez tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse ou un robot culinaire. J’ai utilisé mon NutriBullet pour cela et c’était rapide et facile. Mélanger à grande vitesse jusqu’à consistance lisse et crémeuse, réserver.
Pour les poivrons:
-
Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines et la membrane. Vaporisez un plat allant au four de 9 x 13 po avec un spray d’huile d’avocat et placez les poivrons dans le plat face visible. Préchauffez votre four à 375 ° F.
-
Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et ajoutez les morceaux de bacon. Cuire jusqu’à ce qu’il soit brun et croustillant et retirer avec une cuillère à fente pour égoutter sur du papier absorbant. Baisser le feu à moyen-doux.
-
Réservez 1 à 2 c. à soupe de graisse de bacon et jetez le reste. Ajouter les oignons dans la poêle et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et parfumés, environ 1-2 minutes. Ajouter l’ail et cuire encore une minute.
-
Ajouter le bœuf haché et assaisonner de sel et de poivre. Faire dorer le bœuf en cassant les morceaux avec une spatule, puis éteindre le feu. Incorporer le ketchup, la moutarde et la levure nutritionnelle et assaisonner avec du sel et du poivre supplémentaires au goût. Ajouter la moitié du bacon cuit au mélange et réserver le reste pour la garniture
-
Verser le mélange de bœuf dans les poivrons (ils devraient déjà être dans le plat allant au four) et verser 1/2 tasse d’eau dans le fond du plat. Cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes, ou plus si vous voulez que les poivrons soient plus doux. J’aime que les poivrons aient encore un peu de croquant, donc 20 minutes est parfait.
-
Après avoir sorti du four, verser ou arroser la sauce au fromage sur les poivrons, garnir du bacon restant, de l’oignon vert tranché et des tomates hachées, si désiré. Servez tout de suite et dégustez!
Nutrition
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