Les plantes rendent la vie possible sur Terre.

Ils captent l’énergie du soleil et la transforment, comme un panneau solaire photovoltaïque géant, en une batterie d’énergie stockée que nous appelons nourriture. Nous mangeons la nourriture et la convertissons en énergie – pour travailler, jouer, bouger et même penser et ressentir.

Chaque culture a ses aliments préférés. Par conséquent, leurs plantes préférées qu’ils cultivent et récoltent. Bien sûr, les plantes sont nécessaires pour bien plus que de la nourriture. Ils sont utilisés pour la construction, le carburant, les vêtements et une multitude de fonctions essentielles. Certaines sont juste pour le plaisir, comme de belles fleurs aux parfums délicieux ou des plantes à valeur culturelle ou spirituelle. Et la liste est longue.

Les plantes de canoë sont les plantes de base qui sont venues à Hawaï pour soutenir et nourrir les premiers colons de l’île. Ils occupaient un espace précieux sur les premiers canots. De plus, des animaux particuliers ont été choisis pour aider à s’établir dans leur nouvelle maison. Ces plantes et ces animaux ont été utilisés pour la survie en cours de route, pour des raisons culturelles, et pour la propagation et la culture par leurs générations futures.

IMAGINEZIMAGINE

peopledes gens assez courageux pour charger leurs wa’a kaulua (canots en bois à double coque) sculptés à la main avec des plantes, des animaux et des personnes et prendre la mer dans l’inconnu? Pour un voyage d’au moins 2 400 milles.

En utilisant leurs compétences, le ciel nocturne, la foi en leurs Dieux, plus un rêve pour les guider, ils ont pu trouver leur chemin vers la terre montagneuse des arcs-en-ciel, les îles Hawaïennes.

Il y a plus de 24 Plantes de Canoë

Les Hawaïens croient au Kinolau * lorsque Akua (un Dieu) se manifeste physiquement sous la forme d’une plante ou d’un animal. De nombreuses plantes de Canoë sont associées à leur propre Kinolau spécifique. Ces Kinolau donnent aux Hawaïens de la nourriture, des matériaux de construction et des objets de cérémonie.

Plantes de canoë incluses:

Plantes Comestibles, Plantes Utiles et Plantes cérémonielles

Aujourd’hui, nous explorerons 3 plantes comestibles cruciales.

Gardez à l’esprit que de nombreuses plantes de canoë se croisent dans plus d’une catégorie. Bien que nous discutions aujourd’hui de plantes comestibles, vous verrez comment chaque plante a de nombreuses utilisations importantes.

Pour honorer le plus haut des hauts, nous commençons par l’usine de Kalo.

Traditionnellement, Kalo est surtout connu pour ses Poi. Le kalo korm est pilonné pour créer des poi. Le rituel ‘ohana* est maintenu en faisant le tour de l’umeke* rempli de poi. Une cérémonie qui rassemble les gens et renforce la gratitude de l’aumakua *.

Nous avons parlé d’utiliser un ‘umeke plus tôt dans notre blog sur le rituel du Ho’oponopono.

Cultivé comme aliment de base et bâton de vie depuis l’Antiquité, il existait 300 variétés de Kalo. Aujourd’hui, il existe 87 de ces variétés que nous pouvons encore reconnaître.

Le Kalo peut être cultivé dans de petits étangs remplis d’eau appelés lo’i*. Ces étangs peu profonds ressemblent à certains égards aux rizières. En plus de la zone humide de kalo, il existe également de nombreuses variétés de terres sèches.

La plante entière est comestible et délicieuse. Les petites pousses ou ventouses sortant de la plante principale sont appelées huli et sont séparées et plantées lors de la propagation des nouveaux lo’i.

Les feuilles sont bien cuites et peuvent nous rappeler des épinards cuits ou des feuilles de betterave. Ils contiennent des quantités saines de vitamines A, B et C, de calcium, de fer et de riboflavine.

Le korm peut être cuit au four, bouilli ou rôti. Notre façon préférée de manger le korm est étouffée dans de la crème de noix de coco.

1 – Prêt à cuire 2– Le korm 3-Poi

Quelques utilisations médicinales du Kalo:

• Le Poi peut être utilisé pour décanter l’estomac
• La tige peut être frottée sur une piqûre d’insecte ou utilisée pour arrêter le saignement de surface
• Un cataplasme de la feuille est utilisé pour le gonflement d’une blessure ou d’une infection lorsqu’il est mélangé avec du sel hawaïen
• La boue noire riche du lo’i a été utilisée comme colorant noir pour le tissu lauhala * ou kapa *

Kāne est le Kinolau de Kalo

Le Dieu Kāne joue un rôle important dans la vie quotidienne des Hawaïens et de leurs habitants. Kāne est associé aux forces de la nature qui donnent la vie. Il se manifeste physiquement comme la lumière du soleil et l’eau douce. Et, comme le kalo, l’un des principaux aliments de base du peuple hawaïen.

‘Uala – La patate douce polyvalente – Une barre de puissance naturelle

À une époque, il y avait plus de 200 variétés de ‘uala cultivées à Hawaï

La culture de ‘uala était l’une des seules pratiques agricoles partagées par les hommes et les femmes.

Il peut se développer du niveau de la mer à 5000 pieds en haut de la montagne. C’est l’une des raisons pour lesquelles il y avait tant de variétés dans le passé. Il s’est adapté à une vaste gamme de microclimats dans les îles.

1-Molokai &Violet d’Okinawa, 2 – Fraîchement cueillies, 3- Purple Purple, 4-jaune rôti

‘Uala fait partie de la famille Morning Glory avec de belles fleurs violettes et une croissance épaisse. Certaines personnes préfèrent ‘uala comme couverture de sol attrayante. Il peut également être utilisé pour contrôler l’érosion du sol car il pousse bien sur une pente raide. Sa structure racinaire dense fait un excellent travail pour maintenir le sol en place.

Quelques-unes des nombreuses utilisations de ‘uala:

• Un aliment préféré pour cuire, cuire à la vapeur, faire bouillir, rôtir ou écraser
• La sève laiteuse des feuilles et des tiges utilisée comme tonique pour faciliter la grossesse et induire la lactation
• Aide à l’asthme
• Mélangée à de l’eau et fermentée pour faire une bière de patate douce appelée ‘uala’ awa’awa
• Les feuilles sont cuites à la vapeur, bouillies ou cuites au four
• Des feuilles séchées ont été utilisées sous des tapis de couchage pour plus de rembourrage

Lono est le Kinolau de ‘Uala

Dans la religion hawaïenne, le dieu Lono est associé à la fertilité, à l’agriculture, à la pluie, à la musique et à la paix. L’une de ses nombreuses manifestations physiques est la plante essentielle ‘uala. Une histoire hawaïenne de Lono, dit qu’il est descendu sur Terre sur un arc-en-ciel pour épouser la déesse de Hula, Laka.

Maï’a – Banane – douce et pleine d’énergie

À une époque, il y avait plus de 50 variétés de maï’a.

Les descendants des plantes maï’a originales poussent encore à l’état sauvage. Ils poussent dans des zones protégées, des ravins en eaux profondes et des pentes montagneuses isolées.

Les Maï’a poussent et mûrissent toute l’année, ils ont donc toujours été une grande partie de l’alimentation et du mode de vie des Hawaïens. Leur grande fleur rouge sort du sommet de la plante en une tige qui se courbe vers la terre, laissant une traînée de vert virant au jaune, des bananes dans son sillage.

Bien que nous appelions la plante un bananier, ce n’est pas techniquement un arbre. C’est en fait une herbe gigantesque et fait partie de la famille des graminées, comme le blé, le seigle et l’orge.

En plus de servir de nourriture nutritive et délicieuse, chaque partie de cette plante est utile:

• Les feuilles peuvent être utilisées pour:
  • Toit pour le hale*
  • Couvre-bol
  • Parapluies et chapeaux de pluie
  • Nappes et tapis de repos temporaires
  • Aliments pour bétail
  • Revêtement pour l’imu (four de terre) pour tenir dans la chaleur
  • Bourgeons de feuilles comme légume
• Les troncs peuvent être utilisés pour:
  • Ajouté à l’imu pour l’humidité
  • Comme un rouleau pour déplacer un canot du rivage à la mer
  • Séché, gratté et utilisé pour ficeler lei ou fabriquer du tissu

Le Mai’a a également des utilisations médicinales. L’une des principales utilisations est comme cataplasme pour les plaies utilisant les peaux de la banane. Il existe des propriétés antibiotiques dans les peelings efficaces contre les bactéries.

L’une des meilleures utilisations du maï’a, c’est qu’il nous enseigne la patience. Ils poussent et mûrissent lentement.

Kanaloa est le kinolau de Mai’a

Kanaloa est le dieu de la guérison. Il est également associé à l’océan et aux voyages longue distance. Il est un compagnon du Dieu de Kāne. Et l’une de ses manifestations physiques se trouve dans l’usine de maï’a.

Des plantes pour construire une Nouvelle nation

Planifier un voyage en canoë à double coque de milliers de kilomètres inconnus, pour atterrir seulement vu dans les rêves, nécessite une préparation minutieuse.

Chaque plante choisie pour le voyage doit servir à de multiples fins – faire sa part. Les feuilles, les fleurs, les fruits, le bois, les fibres – tout doit être utile.

C’est pourquoi l’histoire des Plantes de Canoë est si fascinante. Quelles plantes ont choisi ces ingénieux colons hawaïens d’origine et pourquoi?

Rejoignez-nous dans cette série de blogs parlant de nombreuses plantes de canoë différentes. Ce qu’ils étaient, et les nombreuses façons dont ils étaient importants pour les premiers Hawaïens.

Des plantes comme la Noix de Coco ou l’Arbre à pain oh oh, nous sautons en avant ! Rendez-vous la semaine prochaine pour en savoir plus sur les plantes originales intrigantes transportées ici dans les pirogues océaniques de longue distance.

PS Au fait, lorsque vous irez sur la route de Hana, vous découvrirez bon nombre de ces plantes.

Écriture et conception graphique par Sugandha Ferro Black

GLOSSAIRE* des mots hawaïens

Aumakua – dieu ou ancêtre de la famille

Hale – Maison ou bâtiment

Kapa – tissu pilé de wauke, alias: Tapa

Kinolau – littéralement, de nombreuses formes

Lauhala – Une plante utilisée pour tisser des nattes et d’autres objets utiles tels que des chapeaux, des boîtes, des portefeuilles

‘Umeke – calebasse ou bol qui procure du confort à tous

*Veuillez garder à l’esprit que tous les mots hawaïens ont plusieurs significations. Les significations que nous partageons ici sont les traductions spécifiques des mots en ce qui concerne le sujet de ce blog particulier.