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La garniture à la tarte aux cerises, la cannelle et le sucre sont réunis dans ce petit déjeuner doux, chaud et gluant. Ajouter une touche à une garniture de tarte aux cerises en conserve préférée classique rend ces petits pains délicieux. Préparez ces Petits Pains à la Cerise et à la cannelle faits maison. Cette recette crée les rouleaux à partir de zéro en utilisant de la levure.
Rouleaux à la Cannelle aux Cerises Faits Maison Faciles
Une Recette Facile de Rouleaux à la Cannelle aux Cerises Faits Maison à partir de zéro. Ces rouleaux sont si simples et faciles à faire! Qui n’aime pas se réveiller à l’odeur fraîche du petit-déjeuner fait maison? Je sais que oui !
Ces petits pains sont parfaits pour le petit déjeuner, parfaits pour un brunch, et le régal parfait pour chaque fois que vous avez besoin de quelque chose de spécial pour vous sentir mieux. La nourriture réconfortante à son meilleur.
Trop souvent, j’ai une énorme envie d’un rouleau de cannelle frais, fait à partir de zéro, chaud hors du four, mais si souvent je ne veux pas attendre les 3 à 4 heures qu’il faut pour les préparer avec tous ces temps de montée fastidieux et longs.
Surtout le matin. J’ai besoin et je veux un pain à base de levure rapide, facile et rapide. Pensez simplement à déguster un de ces rouleaux avec votre tasse de café du matin. AHHHHH !!!
Non seulement c’est le lot de rouleaux à la cannelle le plus rapide que j’ai jamais fait, mais ils ont également un goût spectaculaire. Vous pouvez certainement remplacer la garniture aux cerises par votre version maison ou votre recette en conserve préférée.
Fondamentalement, ils sont à tomber par terre. Je dois faire attention quand je les fais parce que nous mangeons littéralement toute la casserole à la fois. Et nous ne sommes que quatre. C’est le moment où je dois investir dans un de ces bidons verrouillables. Avoir un rouleau, le verrouiller pendant 24 heures, puis ding.. il est temps pour un autre.
Faisons cuire
Dans un petit bol, mélanger l’eau tiède, le sucre et la levure. Réserver. Dans une petite casserole à feu moyen, chauffer les ¾ de tasse de lait jusqu’à ce qu’il soit à la vapeur, mais sans mijoter. Réduire le feu à moyen-doux, ajouter le beurre et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu. Retirer du feu et laisser refroidir à tiède. Une fois frais, ajouter au mélange de levure.
Puis, dans un autre bol, mélanger 2 ½ tasses de farine et de sel. Incorporer lentement le mélange Lait/levure puis l’œuf. Ajouter graduellement la farine supplémentaire jusqu’à ce qu’une pâte se forme et s’éloigne des côtés du bol.
Sur une surface légèrement farinée et pétrir jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Remettre dans le bol à mélanger et couvrir. Déposer dans un endroit chaud et laisser lever 20 minutes. J’utilise le four avec la lumière allumée. Préchauffez le four à 375 (Retirez d’abord la pâte au repos.)
Voir Les Petits Pains faciles à la cannelle aux cerises Faits maison
Rouler la pâte sur une surface farinée en environ 15 × rectangle de 10 pouces. Saupoudrer le rectangle de cannelle. Étalez la garniture à tarte sur la pâte, en laissant un espace de 1 pouce le long de l’un des bords longs.
Roulez la pâte pour vous retrouver avec un rouleau de 15 pouces. Pincez la couture pour sceller. Vous devrez peut-être retirer une partie de la garniture pendant que vous roulez pour que la pâte puisse être scellée.
Coupez le rouleau avec un couteau tranchant en 12 rouleaux. Je commence par le couper en deux, en vous donnant 4 rouleaux. Suivez en coupant ceux-ci en tiers. Placer dans un plat allant au four tapissé de papier sulfurisé et cuire au four à 375 jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré, 20 à 25 minutes.
Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre et 4 cuillères à café de lait.
Arroser les rouleaux et servir chaud. Amusez-vous bien!
Easy Homemade Cherry Cinnamon Rolls Recipe
Ingredients
- 2 tsp. levure
- ¼ tasse de sucre
- ¼ tasse d’eau tiède
- ¾ tasse + 4 c. à thé de lait
- ½ tasse de beurre
- 3 à 4 tasses de farine
- ½ c. à thé de sel
- 1 œuf
- 1 c. à thé de cannelle
- 1 tasse de garniture pour tarte aux cerises, en purée dans un mélangeur
- ¾ tasse de sucre en poudre
Instructions
- Dans un petit bol, mélanger l’eau tiède, le sucre et la levure. Réserver.
- Dans une petite casserole à feu moyen, faire chauffer les ¾ de tasse de lait jusqu’à ce qu’il soit à la vapeur mais sans frémir. Réduire le feu à moyen-doux, ajouter le beurre et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu. Retirer du feu et laisser refroidir à tiède. Une fois refroidi, ajouter au mélange de levure. Remuer jusqu’à ce qu’il soit combiné.
- Dans un bol, mélanger 2 ½ tasses de farine et de sel. Incorporer lentement le mélange Lait/levure puis l’œuf. Ajouter lentement la farine supplémentaire jusqu’à ce qu’une pâte se forme et s’éloigne des côtés du bol.
- Déposer sur une surface légèrement farinée et pétrir jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Remettre dans le bol à mélanger et couvrir. Déposer dans un endroit chaud et laisser lever 20 minutes. J’utilise le four avec la lumière allumée.
- Préchauffez le four à 375 (Retirez d’abord la pâte au repos.)
- Rouler la pâte sur une surface farinée en un rectangle d’environ 15×10 pouces. Saupoudrer le rectangle de cannelle. Étalez la garniture à tarte sur la pâte en laissant un espace de 1 pouce le long de l’un des bords longs.
- Roulez la pâte pour vous retrouver avec un rouleau de 15 pouces. Pincez la couture pour sceller. Vous devrez peut-être retirer une partie de la garniture pendant que vous roulez pour que la pâte puisse être scellée. Coupez le rouleau avec un couteau tranchant en 12 rouleaux. Je commence par le couper en deux. Coupez les moitiés en deux, en vous donnant 4 rouleaux. Coupez-les en tiers. Placer dans un plat allant au four tapissé de papier sulfurisé et cuire au four à 375 jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré, 20 à 25 minutes.
- Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre et 4 thés. Lait. Arroser sur les rouleaux et servir chaud
Informations nutritionnelles:
Quantité Par portion: Calories: 597fil total: 9gfil Saturé: 5gfil de Trans: 0fil insaturé: 3gCholestérol: 36mgSodium: 171mgcarbhydrates: 112gfibres: 4gSucre: 11gprotéine: 14g
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Quantité Par portion: Calories: 597fIbres: 4gSucre: 11gprotéine: 14g div>
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