Un régal rouge, blanc et bleu de la creamery East Falmouth. Smitty’s / Facebook
Tout le chemin de Pocasset à Provincetown, Cape Cod est parsemé d’endroits parfaits pour se livrer à une friandise sucrée. Mais ce sont les saveurs étranges qui pourraient attirer votre attention sur les menus de haut en bas du Cap. Voici un tour d’horizon de certaines des friandises glacées les plus délicieuses (et dans certains cas inhabituelles) de la région que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Ben and Bill’s Chocolate Emporium
Une tasse au homard de la célèbre friandise de Bill et Bob. Bill et Bob’s
Depuis plus de 30 ans, Ben et Bill’s Chocolate Emporium ont d’abord concocté leur célèbre Glace au homard dans leur établissement du Maine. Il est devenu un phénomène local, avec des gens venant de loin pour manger une bouchée. Il y a plus d’une livre de homard beurré dans chaque seau de crème glacée de deux gallons et demi, mais si vous voulez vraiment faire le plein, il est disponible à emporter à la maison au quart.
Crème glacée Nauset
Nichée près du Cape Cod National Seashore à Eastham, Nauset goes peak New England avec sa saveur de canneberge Cape Cod. La vache pourpre, un mélange de crème glacée à la framboise noire avec des pépites de chocolat noir et des morceaux de chocolat blanc, est également adorée par beaucoup.
La Crème glacée de Katie
Assortiment de saveurs Ann de Katie. La Crème glacée de Katie
Connue pour ses saveurs uniques comme le nid d’abeille à la lavande et la Figue au romarin fabriquées par Katie elle-même, la Crème glacée de Katie est une entreprise familiale à Hyannis. Mais ne vous attendez pas à obtenir le bas sur leur célèbre saveur de sable de Cape Cod; c’est une recette familiale secrète.
Crème glacée aux Quatre Mers
Crème glacée au Canteloup des Quatre Mers. Four Seas
Dire que leurs options de saveurs sont uniques serait un euphémisme. En affaires depuis 1934, Four Seas produit suffisamment de saveurs pour vous faire tourner la tête. Ou mal avec le gel du cerveau, au moins. Optez pour la plage de Craigville, faite avec une base de sucre brûlé avec des taches de chocolat blanc et noir, des coquilles de chocolat et des macadamias, ou le chocolat aux pépites spécial — créé avec du chocolat fondu qui se solidifie lorsqu’il frappe la crème glacée congelée. Le cantaloup est également une option populaire.
Cape Cod Creamery
De Hyannis Heath Bar à Great Island Grape-Nut, il n’est pas difficile de trouver des saveurs inspirées du Cap à Cape Cod Creamery. Nous suggérons Monomoy Mud Pie, une fusion de pépites de chocolat au café et de fudge chaud nommée d’après l’île désolée de huit milles de long au sud de Chatham.
École de sundae
Maintenant c’est un sundae.
C’est une école qui ne vous dérangera pas d’aller. Les trois emplacements de cet emblématique joint de sundae de Cape Cod sont décorés avec beaucoup de kitsch d’antan pour aller avec ses cuillères. Prenez une tranche de tarte à la crème glacée, qui a encore meilleur goût si vous l’associez à leurs chapeaux classiques en papier Sundae School.
Crémerie de Somerset
Tout est dans la famille à Somerset, une crémerie de glace à l’ancienne qui remonte à avant la Seconde Guerre mondiale. Leur saveur de marque est la tourbière aux canneberges, faite de chocolat noir, de noix et de canneberges séchées. Si vous cherchez un choix plus léger, arrêtez-vous à l’emplacement de Catumet pour le yogourt glacé aux canneberges.
Crème glacée de Smitty
Est-ce une cuillère chez Smitty? Smitty’s / Facebook
Jaws lui-même apprécierait la saveur populaire de dents de requin de Smitty, qui mélange de la crème glacée au chocolat avec des pépites de chocolat blanc (les « dents. ») Il y a aussi Cape Cod Crunch, une base de crème glacée à la vanille avec des craisines, des pépites de chocolat et des noix de raisin.
Polar Cave
Une entreprise père-fille à Mashpee, Polar Cave est aussi amusante à traîner qu’à manger. Découvrez les murs remplis de souvenirs vintage de Coca-Cola tout en dégustant l’une de leurs saveurs emblématiques, comme la boue de Mashpee, un mélange de crème glacée au café avec des tourbillons de fudge, des Oreo écrasés, des morceaux de chocolat noir et des amandes.
Contrebandier de Crème glacée
Cuillère triple de noix de raisin de Contrebandier de crème glacée. Contrebandier de crème glacée
Initialement ouvert lorsqu’un capitaine de la marine à la retraite et sa femme ne trouvaient pas de crème glacée qu’ils aimaient à Dennis, le Contrebandier est en affaires depuis 1979. Ils ont mis leur propre tour sur la crème glacée aux noix de raisin bien-aimée du Cap avec la Prune de plage d’Anna, une glace aux noix de raisin à la vanille avec un tourbillon de confiture de prunes de plage fraîchement cueillie sur le Cap.
Le Scoop local
Saisissez et partez du Scoop Local.
Connue pour ses sucettes glacées artisanales faites à la main, la cuillère locale a une touche unique sur la crème glacée classique. Si vous ne pouvez pas vous rendre à leur boutique d’Orléans pour une pop au caramel salé avec des bretzels écrasés sur le dessus, gardez un œil sur le « Pop Mobile » lors des événements et festivals de food truck.
