Préparez un pichet de ces Margaritas aux cerises pour votre prochaine fête d’été! Parfait pour une foule, et emballé avec de la saveur!
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Margaritas. La boisson de choix chaque fois que je sors. La plupart des barmans peuvent les rendre gentils et forts sur les rochers, c’est donc toujours mon option de prédilection.
Mais à la maison? Je les fais rarement. J’ai tendance à aller boire un verre ou une bière (si paresseux, je sais).
Il y a quelques mois, j’avais un tel goût pour ces Margaritas à la bière aux cerises. Ils sont si savoureux et faciles. Sauf que j’étais hors de 7-up!
J’ai donc fait la meilleure chose à faire et j’ai fait un pichet de Margaritas aux cerises acidulées. Et maintenant, je vais garder un sirop simple prêt dans mon réfrigérateur pour toute ma consommation estivale!
Comment faire un pichet de Margaritas aux cerises:
- Commencez par faire un sirop simple, en utilisant 2 tasses d’eau et 2 tasses de sucre granulé. Chauffer dans une casserole à feu moyen, en remuant constamment jusqu’à dissolution du sucre. Réserver.
- Ensuite, sortez le mélangeur et ajoutez 2 tasses de cerises acidulées congelées (avec les noyaux enlevés). Vous pouvez également utiliser frais si vous le souhaitez. Mélanger avec le sirop simple.
- Dans un grand pichet, mélanger le mélange de cerises avec une bouteille entière de tequila (750 ml), 2 tasses de triple sec et 2 tasses de jus de citron vert. Remuer et servir sur de la glace.
- Si vous préférez une margarita mélangée (fondante), versez le tout dans votre grand mélangeur (ou faites environ la moitié du pichet) et ajoutez de la glace jusqu’à obtenir la consistance désirée.
- Pour une délicieuse garniture, trempez le rebord de votre verre dans du sirop simple puis dans du sucre turbiné grossier. Ajoutez votre margarita aux cerises dans le verre avec de la glace et un citron vert pour la garniture! PROFITER.
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Recette de Margarita aux cerises:
Préparez un pichet de ces Margaritas aux cerises pour votre prochaine fête d’été! Parfait pour une foule, et emballé avec de la saveur!
Ingrédients
- 2 tasses d’eau
- 2 tasses de sucre granulé
- 2 tasses de cerises acidulées congelées, les noyaux enlevés (ou frais)
- 1 bouteille (750 ml) de tequila
- 2 tasses de triple sec
- 2 tasses de jus de citron vert
- ¼ tasse de sucre turbiné, pour la garniture
- 1 citron vert, tranché, pour la garniture
Instructions
- Dans une petite casserole, faire un sirop simple en combinant l’eau avec le sucre. Fouetter à feu moyen jusqu’à dissolution du sucre.
- Dans un grand mélangeur, mélanger le sirop simple avec les cerises congelées (ou fraîches). Mélanger jusqu’à purée.
- Pour le pichet de margaritas, mélanger le mélange de cerises avec la tequila, la triple sec et le jus de citron vert. Réfrigérer ou servir immédiatement, mélanger.
- Pour garnir le verre, trempez le rebord du verre dans du sirop extra simple (ou de l’eau), puis trempez-le dans du sucre turbiné. Ajouter la glace et les margaritas. Placez une tranche de citron vert sur chaque verre, dégustez!
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