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Bien que les scientifiques ne soient pas clairs sur les causes du diabète de type 2, les personnes peuvent présenter certains facteurs de risque, notamment des antécédents familiaux de diabète, un surpoids et un prédiabète. Les fruits contiennent du sucre, mais il est peu probable qu’ils soient nocifs pour la santé lorsqu’ils font partie d’une alimentation équilibrée.
Qu’est-ce que le diabète?
Le diabète fait que le taux de sucre dans le sang d’une personne, ou de glucose, devient trop élevé. Il existe deux principaux types de diabète. Le diabète de type 1 se développe généralement dans l’enfance et les personnes atteintes de cette maladie sont incapables de produire l’hormone appelée insuline. Il n’est pas encore possible de prévenir cette forme de diabète.
L’étude n’a pas trouvé de cause spécifique à cette association. Il se pourrait que les personnes qui mangent régulièrement des fruits frais choisissent une alimentation globale plus saine que celles qui ne le mangent pas. Ainsi, manger des fruits frais peut ne pas suffire à lui seul pour réduire le risque de diabète.
Le diabète de type 2 est la forme la plus courante de diabète et peut survenir à tout âge, mais se développe généralement lorsque les gens vieillissent. Chez les personnes atteintes de diabète de type 2, leurs cellules ne répondent pas de manière appropriée à l’insuline. Cette absence de réponse est connue sous le nom de résistance à l’insuline. L’insuline fait passer le sucre de la circulation sanguine dans les cellules du corps, qui l’utilisent comme source d’énergie.
Lorsqu’une personne mange, son système digestif décompose les glucides contenus dans les aliments en un simple sucre appelé glucose. S’il n’y a pas assez d’insuline dans le corps ou si les cellules ne répondent pas correctement à l’insuline, le sucre peut s’accumuler dans la circulation sanguine et entraîner une gamme de symptômes et de complications pour la santé.
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Quelles sont les causes du diabète?
Bien qu’une personne ne puisse pas toujours prévenir le diabète de type 2, elle peut apporter des modifications au mode de vie et à l’alimentation qui réduisent son risque de développer cette maladie. Manger trop de sucre peut entraîner une prise de poids, ce qui peut entraîner une glycémie plus élevée ou un prédiabète. Ce sont des facteurs de risque de diabète de type 2.
Les personnes en surpoids sont plus à risque de développer un diabète de type 2 que celles qui ne le sont pas. L’une des principales causes de gain de poids est si une personne mange plus de calories qu’elle n’en brûle. Les aliments et les boissons sucrés sont généralement riches en calories.
Le diabète de type 1 se développe généralement dans l’enfance, et les personnes atteintes de cette maladie sont incapables de produire l’hormone appelée insuline. Il n’est pas encore possible de prévenir cette forme de diabète.
Les personnes atteintes de prédiabète ont une glycémie plus élevée que la moyenne, mais pas assez élevée pour qu’un médecin puisse diagnostiquer le diabète de type 2. Bien que le prédiabète augmente le risque de développer un diabète, cela ne signifie pas qu’une personne développera définitivement la maladie. Il est possible pour les personnes atteintes de prédiabète de réduire leur glycémie et leur risque de développer un diabète de type 2.
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Bonne quantité de fruits
En règle générale, manger des fruits dans le cadre d’une alimentation et d’un mode de vie sains ne devrait pas augmenter le risque de diabète. Mais consommer plus que l’apport journalier recommandé (ANR) de fruits peut signifier qu’une personne consomme trop de sucre dans son alimentation. Un régime riche en sucre, en glucides raffinés et en graisses saturées est susceptible d’être plus risqué que celui qui contient des quantités modérées de ces types d’aliments.
Les fruits contiennent de nombreuses vitamines, minéraux et fibres, c’est donc un élément clé d’une alimentation saine. Choisir des fruits frais plutôt que des fruits secs et limiter la consommation de jus de fruits ou de smoothies peut aider à réduire la consommation de sucre. Manger l’ANR pour les fruits ne devrait pas augmenter le risque de diabète d’une personne. Le jus de fruit est particulièrement riche en sucre, mais ne pas boire plus de 1 tasse de jus de fruit par jour peut aider à maintenir l’apport en sucre dans des limites saines.
Pour les personnes atteintes de diabète, une partie cruciale de la gestion de leur état est leur alimentation, et elles doivent souvent planifier leurs repas. Ils devront peut-être surveiller la quantité de sucre dans leur alimentation ou éviter de manger trop de glucides. Les fruits contiennent des glucides et des sucres. Une personne diabétique peut vouloir vérifier ces quantités lors de l’élaboration d’un plan de repas.
Les personnes en surpoids sont plus à risque de développer un diabète de type 2 que celles qui ne le sont pas. L’une des principales causes de gain de poids est si une personne mange plus de calories qu’elle n’en brûle. Les aliments et les boissons sucrés sont généralement riches en calories.
En plus des sucres et des glucides, les fruits sont riches en fibres. Les aliments contenant des fibres prennent plus de temps à digérer, ils augmentent donc la glycémie plus lentement que ceux contenant moins de fibres. Certaines personnes utilisent l’indice glycémique (IG) pour planifier leur alimentation. L’IG est une mesure de la quantité d’un aliment particulier qui augmente la glycémie d’une personne. Les aliments à IG bas augmentent moins la glycémie que les aliments à IG élevé.
La plupart des fruits ont un IG faible, mais certains, comme les melons et l’ananas, ont un IG élevé. Le traitement d’un aliment augmente son IG, de sorte que le jus de fruit a un IG plus élevé qu’un fruit entier. Les fruits mûrs ont un IG plus élevé que les fruits non mûrs. La combinaison d’un fruit à IG élevé avec des aliments à IG faible peut en faire un choix plus sain. Un exemple de ceci pourrait être, trancher une banane mûre et l’avoir sur du pain grillé à grains entiers pour le petit déjeuner.
Les fruits secs, les jus de fruits et certains fruits tropicaux, tels que les mangues, sont plus riches en sucre. Une personne peut choisir de manger une petite portion ou d’éviter d’en manger trop régulièrement. Certains fruits en conserve ont ajouté du sucre ou sont servis au sirop. Les fruits en conserve qui sont dans du jus de fruit ou du sirop à faible teneur en sucre contiendront moins de sucre que celui du sirop ordinaire.
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Une étude menée en Chine en 2017 a révélé une association significative entre la consommation de fruits frais et un risque réduit de développer un diabète. On a également constaté que les participants diabétiques avaient un risque réduit de développer des problèmes cardiovasculaires s’ils mangeaient plus de fruits frais.
Cependant, l’étude n’a pas trouvé de cause spécifique à cette association. Il se pourrait que les personnes qui mangent régulièrement des fruits frais choisissent une alimentation globale plus saine que celles qui ne le mangent pas. Ainsi, manger des fruits frais peut ne pas suffire à lui seul pour réduire le risque de diabète.
Les causes du diabète sont complexes, mais il est peu probable qu’une personne développe la maladie uniquement en mangeant trop de fruits. Le surpoids ou la glycémie élevée sont les deux facteurs de risque de développer un diabète. Manger des fruits avec modération fait partie intégrante d’une alimentation saine. Limiter la quantité de fruits secs et de jus de fruits dans l’alimentation peut aider à réduire la consommation de sucre.
