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Cette Limeade pétillante aux cerises n’utilise que quatre vrais ingrédients– cerises, limes, eau et sucre! Le sirop simple de cerise se mélange au jus de citron vert et à l’eau gazeuse pour faire une boisson estivale rafraîchissante que tout le monde peut déguster!
Oui, c’est vrai tout le monde. Vous voyez une boisson non alcoolisée publiée ici sur Fox and Briar. Ne vous méprenez pas, vous savez tous que j’aime un bon cocktail autant que la prochaine fille – comme ce Collins à la Lavande ou ce Gin Tonic espagnol. Mais parfois, vous pourriez avoir besoin d’une bonne boisson sans alcool pour les enfants de votre vie, les femmes enceintes qui veulent vraiment juste un cocktail ou la personne qui préfère simplement ne pas boire d’alcool. Et donc je vous apporte – la Chaux pétillante aux cerises. En utilisant seulement 4 ingrédients simples, cela gardera tout le monde heureux. Oh, et n’hésitez pas à le piquer si vous en avez envie, je ne serai pas en colère.
Aller à la recette
Vous savez que l’été est vraiment là quand vous commencez à voir des cerises apparaître sur le marché. Ces petits bijoux brillants poussent très bien ici dans le nord-ouest du Pacifique, c’est donc toujours un régal quand ils sont en saison. J’ai attrapé un sac lorsque je faisais mon shopping hebdomadaire chez Fred Meyer et j’ai décidé d’en utiliser certains pour ce mocktail amusant. J’ai remarqué que beaucoup de recettes de Limeade aux cerises étincelantes utilisent des ingrédients transformés comme le soda citron-citron vert et les cerises au marasquin. Je préfère généralement garder ces choses hors de ma cuisine la plupart du temps, alors je voulais créer une recette qui utilisait des ingrédients plus simples.
J’aime aussi que ceux-ci puissent être fabriqués individuellement afin qu’ils puissent être personnalisés selon les goûts de chacun. Si quelqu’un aime ses boissons plus sucrées, ajoutez plus de sirop, ou s’il veut garder les calories faibles, ajoutez moins de sirop et de jus de citron vert, pour en faire une eau gazeuse aromatisée. Bien sûr, je suis sûr que vous pourriez tout jeter dans un pichet si vous servez une foule et que vous ne voulez pas faire un tas de boissons individuelles. Ou mieux encore, faites en sorte que chacun prépare ses PROPRES boissons – une chose de moins à faire pour vous. Quelle est votre façon préférée d’utiliser les cerises en été?
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Limeade pétillante aux cerises
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Ingrédients
- 1 livre de cerises dénoyautées et tranchées en deux
- 3/4 -1 tasse de sucre *
- 3/4 tasse de jus de citron vert frais
- quartiers de citron vert pour la garniture
- eau gazeuse
Instructions
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Ajouter les cerises, le sucre et 3/4-1 tasse d’eau (utiliser la même quantité d’eau que le sucre) dans une casserole. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes, en remuant pour s’assurer que le sucre se dissout complètement. Retirer du feu mais ne pas filtrer le sirop, laisser les cerises dedans. Laisser refroidir le sirop.
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Pour faire une boisson, remplissez un verre de glace. Ajouter 3-4 cuillères à soupe de sirop de cerise et 6 ou 7 cerises du sirop. Ajouter 2 cuillères à soupe de jus de citron vert, op avec de l’eau gazeuse. Remuer doucement pour peigner, garnir de quartiers de citron vert.
Notes
Les informations nutritionnelles sont une estimation pour votre commodité. Si vous avez des besoins nutritionnels stricts, veuillez faire preuve de diligence raisonnable pour vous assurer que cette recette correspond à vos besoins.
Si vous faites cette recette, n’oubliez pas de la taguer @foxandbriar et #foxandbriar ! J’aime vraiment voir ce que vous faites et vous pouvez être présenté dans notre fonction de lecteur hebdomadaire!
