Alex demande: J’ai lu que l’huile de canola est un très bon hydratant pour la peau car elle contient beaucoup d’acides alpha-hydroxy. Je l’ai essayé et je pense que cela rend ma peau plus douce. Pouvez-vous expliquer pourquoi l’huile de canola est bonne pour la peau? Merci beaucoup!

Le cerveau droit répond:

Avant de parler de ses bienfaits, nous expliquerons pourquoi le canola est l’une des huiles de cuisson végétales les plus controversées.

Qu’est-ce que l’huile de canola?

Comme vous pouvez le deviner, l’huile de canola provient des graines de la plante de Canola. Vous pouvez le deviner, mais vous auriez TORT. L’huile de canola provient en fait de la plante de colza. Pour une raison étrange, les femmes ne semblaient pas enclines à acheter un produit appelé « Huile de colza », alors à la fin des années 1970, les producteurs de colza canadiens ont renommé leur produit Canola, qui est une abréviation pour « Huile canadienne, faible teneur en acide ». »Voila, les ventes d’huile de canola ont décollé. Puis, la catastrophe a frappé quelques années plus tard lorsque l’huile de canola a eu plus de mauvaise presse: on a découvert qu’elle causait le glaucome et la maladie de la vache folle. Psy! Cette connexion s’est en fait avérée n’être qu’un mythe urbain. Ainsi, malgré un début difficile, l’huile de canola s’est finalement imposée comme une huile de cuisson populaire.

Le canola conditionne la peau?

Ok, donc c’est bon de cuisiner avec, mais est-ce bon pour la peau? La réponse est oui, non, et peut-être. Tout d’abord, quel que soit l’avantage du canola sur la peau, il est peu probable qu’il soit lié aux acides alphahydroxy. En fait, nous ne trouvons aucune référence aux acides alpha-hydroxylés dans le Canola, ce qui est logique puisque ces acides sont solubles dans l’eau et proviennent généralement des fruits. (Si vous avez vu des sources crédibles qui disent quelque chose de différent, faites-le nous savoir et nous les vérifierons.

Au lieu des AHA, au moins une étude suggère que des niveaux naturellement élevés de stérols pourraient donner à l’huile de Canola la capacité d’apaiser la peau irritée par les tensioactifs. Mais ces études ont montré peu d’effet sur une peau normale. Et d’autres études ne montrent aucun avantage. Mais même si l’huile de canola n’apporte aucun avantage particulier, elle peut tout de même rendre votre peau douce simplement parce que c’est une huile.

La ligne de fond des cerveaux de beauté:

Si vous avez la peau irritée, vous pouvez voir certains avantages de l’huile de canola. Mais pour la plupart des gens, cela ne fait probablement pas assez de différence pour justifier de dépenser plus d’argent. Un hydratant régulier fonctionnera très bien.

(D’ailleurs le terme « colza » dans le colza est dérivé du latin « rapum », qui signifie navet. En effet, les navets, les rutabagas, les choux et les choux de Bruxelles sont liés à la plante de colza.)