Il y a eu beaucoup de battage médiatique sur les allergies alimentaires au cours des dernières années. Les gens vont sans gluten, sans produits laitiers et recherchent d’autres éléments de leur alimentation qui pourraient nuire à leur santé ou même entraver leurs objectifs de remise en forme. Si vous vous êtes demandé si les aliments que vous mangez pouvaient affecter votre santé et votre forme physique, voici quelques informations recueillies auprès de la communauté médicale.
Sensibilités alimentaires Par rapport aux allergies alimentaires
Si quelqu’un prétend avoir une allergie alimentaire mais peut manger des aliments qui en contiennent sans réaction allergique immédiate (appelée réponse auxgE), ce n’est pas techniquement une allergie. C’est plus comme une sensibilité alimentaire. Les allergies alimentaires sont des réalités potentiellement mortelles pour de nombreuses personnes et ne doivent pas être confondues avec les légers problèmes digestifs ou l’inflammation qui sont plus typiques d’une sensibilité alimentaire. En d’autres termes, si vous avez une allergie alimentaire, ce sera évident.
Cependant, les sensibilités ou intolérances alimentaires provoquent des réactions moins immédiates dans le corps, beaucoup moins graves et peuvent même être imperceptibles. Les symptômes courants sont des problèmes digestifs, des ballonnements, de la fatigue, du brouillard cérébral ou des maux de tête. Même si elles ne sont pas aussi graves qu’une réponse allergique, elles peuvent tout de même entraver votre capacité à mener une vie saine et active.
Certains Aliments Peuvent-Ils Entraîner Une Prise De Poids?
Bien que de nombreux médecins et nutritionnistes de la santé naturelle pensent qu’il existe un lien entre les sensibilités alimentaires et la prise de poids ou la perte de poids tenace, il n’y a pas assez d’études scientifiques pour étayer cela. Pourtant, il est possible de considérer si vous avez eu du mal à perdre du poids malgré les séances d’entraînement au centre de fitness et les changements apportés à vos habitudes alimentaires.
L’idée que les sensibilités alimentaires pourraient être liées à la prise de poids est basée sur l’effet du système immunitaire sur d’autres hormones qui régulent la digestion et le poids corporel. Lorsque nous sommes sensibles à un certain aliment, notre corps libère des hormones qui augmentent notre taux d’insuline. L’insuline, à son tour, déclenche quelques enzymes qui indiquent au corps de stocker la graisse au lieu de l’utiliser pour l’énergie. Enfin, un pourcentage plus élevé de graisse dans le corps déclenche une inflammation et conduit une autre hormone, connue sous le nom de leptine, à un dysfonctionnement. Il est possible que cette réaction en chaîne des réponses hormonales entrave vos efforts de perte de poids.
Quels Aliments Provoquent Des Sensibilités?
Les aliments à la source de la plupart des sensibilités et intolérances sont souvent les mêmes aliments qui déclenchent des allergies: produits laitiers, œufs, blé, arachides, noix, soja, etc. Les produits laitiers et le gluten de blé sont les plus ciblés de cette liste, d’autant plus qu’ils sont utilisés dans de nombreux aliments transformés qui constituent le cœur du régime alimentaire américain moyen.
Comment réagir aux sensibilités alimentaires potentielles
Nous ne pouvons pas blâmer la prise de poids ou la difficulté à perdre du poids uniquement sur les hormones et les sensibilités alimentaires. Cependant, nous pouvons chercher des moyens d’éviter cette source potentielle de gain de poids alors que nous poursuivons un mode de vie sain qui comprend des séances d’entraînement régulières en centre de remise en forme et une alimentation saine. Voici quelques étapes à suivre si vous soupçonnez qu’une sensibilité alimentaire entrave votre perte de poids.
- Éliminez les aliments suspects de votre alimentation pendant au moins 3 semaines consécutives (recherchez les sources cachées).
- Réintroduisez progressivement ces aliments dans votre alimentation et utilisez un journal alimentaire pour enregistrer la réponse de votre corps: pas seulement votre poids change, mais comment vous vous sentez.
- Continuez vos habitudes alimentaires saines et votre routine d’entraînement au centre de remise en forme. Ce sont les changements qui feront vraiment une différence dans l’atteinte de vos objectifs de remise en forme.
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