The Top Dog » et « The Underdog » de @feltmansconeyisland nous préparent pour le jour du match! Save Économisez 3 $ / paquet aujourd’hui jusqu’au 2/16. Consultez notre lien en bio (Promotions) pour plus d’offres. Chien de diggity chaud! 🌭LE TOP DOGServes 4INGRÉDIENTS – 4 hot-dogs Feltman’s of Coney Island – 4 grands cornichons de charcuterie – 4 petits pains à hot-dogs – cup tasse de moutarde à la charcuterie – 1 c. à soupe. bourbon – 1 cuillère à soupe. miel (ou agave) – 1 pincée de poudre de chipotle – Sel casher, au goût – Poivre noir fraîchement moulu, au goûtdirections – Mélanger la moutarde, le bourbon, le miel, la poudre de chipotle, le sel casher et le poivre dans un bol moyen et remuer jusqu’à consistance uniforme. Réserver.- Coupez les extrémités de chaque cornichon. À l’aide d’un outil de carottage ou d’une petite cuillère à café, évidez soigneusement le cornichon pour créer un cylindre. Réserver.- Faire griller les hot-dogs à feu vif pendant env. 5 minutes ou sur une grande poêle à feu moyen pendant env. 6-7 minutes, jusqu’à ce que le caractère souhaité soit atteint.- Faire griller les petits pains à hot-dogs jusqu’à ce qu’ils soient légèrement carbonisés.- Insérez un hot-dog cuit dans chaque cornichon évidé et placez-le à l’intérieur d’un pain à hot-dog grillé.- Verser le mélange de whisky dans un petit sac à sandwich et percer un petit trou dans le coin. Presser pour arroser uniformément sur le dessus de chaque hot-dog.THE UNDERDOGServes 4INGRÉDIENTS – 4 hot-dogs Feltman’s of Coney Island – 4 gros cornichons de charcuterie – 1/3 tasse de fromage à la crème à la ciboulette fouettée – Sel casher, au goût – Poivre noir, au goût – Moutarde à la charcuterie, pour l’arrosage – Fromage cheddar râpé (garniture, au choix) DIRECTIONS – Faire griller les hot-dogs à feu vif pendant env. 5 minutes ou sur une grande poêle à feu moyen pendant env. 6-7 minutes, jusqu’à ce que le caractère souhaité soit atteint. Réserver.- Assaisonner le fromage à la crème à la ciboulette avec du sel et du poivre au goût, remuer dans un petit bol jusqu’à ce qu’il soit tendre. Verser dans un petit sac à sandwich et réserver.- Couper les cornichons en deux dans le sens de la longueur comme un pain à hot-dog. Placez un hot-dog cuit à l’intérieur de chacun.- À l’aide d’une paire de ciseaux, percez un petit trou dans le coin du sac à sandwich et pressez pour enfoncer le fromage à la crème le long de chaque fente latérale entre le hot-dog et le pain au cornichon. »- Garnir de moutarde et de fromage cheddar râpé comme désiré.
