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La meilleure recette originale de pommes de terre « funéraires » au fromage à base de pommes de terre brunes du sud, de fromage à la crème fouettée et chargée de bonté au fromage!
Je sais, je sais… pas UNE AUTRE recette de pommes de terre « funèbre »! Écoutez-moi une minuteI je fais mes pommes de terre « funéraires » depuis 33 ans! Ce ne sont pas les « nouveaux » sur les pommes de terre au fromage en bloc.
Il S’AGIT de la cocotte de pommes de terre « funèbre au fromage » originale ou des pommes de terre au fromage. Cependant, nous ne les appelions pas des pommes de terre « funéraires » à l’époque. C’était juste une nouvelle casserole de pommes de terre au fromage facile et incroyable que vous avez emportée à chaque potluck d’église et faite pour chaque réunion de famille.
La première fois que je les ai faites, je n’étais même pas mariée. Un ami m’a donné la recette et a juré par eux. Je me souviens avoir pensé « Soupe à la crème de poulet » dans des pommes de terre au fromage?
Étant jeune et ayant peu d’expérience en cuisine, je lui ai fait confiance et je suis allé avec. Les générations sont reconnaissantes de l’avoir fait! Ils sont un aliment de base à chaque table de dîner des Fêtes! Personne n’a même à mourir pour qu’on en profite ! (Bonus!)
Comment Faire les Meilleures Pommes de Terre Funéraires au Fromage
Dans une grande poêle, faire fondre 1 bâton de VRAI beurre. Ajoutez une boîte de Crème de Soupe au poulet (Oui you vous pouvez remplacer la crème de champignons) et une 7.récipient de 5 oz de Fromage à la crème fouetté à la Ciboulette de Philadelphie.
Astuce: Si vous ne trouvez pas de fromage à la crème fouettée à la ciboulette, vous pouvez utiliser un petit récipient de fromage à la crème ordinaire à la ciboulette. Les deux fonctionnent également bien, il faut juste un peu plus de temps pour que le fromage à la crème ordinaire fonde.
À l’aide d’un fouet métallique, mélanger tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Ajouter 1 tasse de fromage cheddar doux en cubes. Vous devrez peut-être ajouter environ 1/4 tasse de lait pour éclaircir le mélange.
Continuer à mélanger jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu et que tout soit bien mélangé. Ce sera très lisse.
Remplissez un grand bol d’un sac décongelé de 2 lb de pommes de terre brunes du sud. Ajouter la sauce crémeuse au fromage et mélanger.
Maintenant, vous pouvez cuire ces deux façons différentes. Vous pouvez verser le mélange dans un plat de cuisson pulvérisé de 2 pintes et les cuire au fourOR OUif si vous avez besoin de place dans votre four pour d’autres plats, vous pouvez les cuire dans une mijoteuse à cocotte pulvérisée.
Cela fonctionne fantastique et j’adore ma cocotte mijoteuse.
Garnir d’une tasse supplémentaire de fromage cheddar râpé.
Si vous faites cuire au four, faites cuire à 350 ° F, pendant une heure. Si vous faites cuire dans votre cocotte, faites cuire 2.5 – 3 heures en haute ou pendant 5 heures en basse.
Les pommes de terre doivent être tendres à la fourchette.
Vous savez ce qui se passe dans ce nid avec ces délicieuses pommes de terre alléchantes? Le photographe ne prend pas une bonne photo parce que les piggy qui vivent ici les « snarf » tous!
J’ai sérieusement dû faire un autre lot juste pour prendre une photo pour ce post! Même à cela, ils ne photographient pas très bien. Donc, les photos à part trust croyez-moi quand je dis que ce sont les pommes de terre au fromage les plus délicieuses et que votre famille les adorera.
Ce sont les MEILLEURES pommes de terre funéraires au fromage que j’ai jamais euest j’en ai eu BEAUCOUP!
N’attendez pas d’aller à un enterrement pour les avoir! (Gads!) Je n’aime vraiment pas qu’ils aient été surnommés pommes de terre « funéraires ». Je m’en occupe en me disant que c’est parce qu’ils sont « À MOURIR »!
C’est le plat d’accompagnement parfait pour le Jambon, le rôti de porc, (les cercueils?) ou tout plat de plat principal que vous préparez. Rappelez-vous justeall toutes les autres recettes sont des « aspirants »!
Voici quelques-unes de mes autres Recettes d’Accompagnement préférées
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- Salade de Jello à la Fraise et à l’Ananas
- Carottes Glacées à l’Amaretto aux Amandes
- Casserole Feuilletée au Brocoli
- Courge Frite au Four
C’est la VRAIE affaire! lol Nobody Personne ne veut de pommes de terre au fromage à la 2e main à leurs funérailles! Ce serait justewell eh bien » « Ringard »! (Allezya tu savais que j’y allais !FACEBOOK Instagram et Pinterest, vous pouvez toujours me suivre sur Twitter, InstaGram, Facebook et Pinterest. J’adorerais que tu te joins à moi !
Ingrédients
- 1/2 tasse de beurre (1 bâton)
- 1 Boîte de Crème de Soupe au poulet
- 1 à 7,5 oz. fromage à la crème fouettée à la ciboulette
- 1/4 tasse de lait
- 1 tasse de fromage cheddar doux en cubes
- 1 tasse de fromage cheddar doux râpé
- 2 lb. sachet décongelé de pommes de terre brunes du sud (petits cubes)
Instructions
- Dans une grande poêle, faire fondre 1/2 tasse de beurre à feu moyen. Ajouter 1 boîte de crème de soupe au poulet et le fromage à la crème fouettée à la ciboulette. Remuer jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
- Ajouter 1 tasse de cheddar doux en cubes et 1/4 tasse de lait. Continuez à remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le mélange soit crémeux.
- Placez le sac de pommes de terre rissolées décongelées dans un grand bol. Ajouter le mélange de sauce au fromage. Remuez ensemble.
- Verser les pommes de terre marinées au fromage dans un plat allant au four de 2 pintes ou une mijoteuse à cocotte pulvérisée.
- Garnir de 1 tasse de fromage cheddar doux râpé.
- Si vous faites le plat allant au four de 2 pintes, cuire au four à 350 °F pendant 1 heure jusqu’à ce qu’il soit tendre à la fourchette.
- Si vous faites dans une cocotte, faites cuire à feu doux pendant 3,5 heures ou à feu vif pendant 2 heures.
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Nutrition Information:
6 servings
Serving Size:
3/4 cup
Amount Per Serving:Calories: 860Total Fat: 67gSaturated Fat: 28gTrans Fat: 1gUnsaturated Fat: 34gCholesterol: 113mgSodium: 1692mgCarbohydrates: 51gFiber: 4gSugar: 3gProtein: 17g