C’est vrai. Ils ne deviennent pas plus moelleux que ça. Les Blondies sont un brownie sans chocolat, généralement fait avec du sucre et dans ce cas, du sucre brun. J’ajoute des jaunes d’œufs supplémentaires pour en faire les blondes les plus moelleuses que vous ferez jamais!
Je ne peux même pas avec ça. Ils sont presque comme manger un caramel, ils sont tellement moelleux. J’adore une bonne recette de dessert facile que je peux concocter à tout moment. Ceux-ci ont des ingrédients limités et se font en environ 30 minutes du début à la fin. De plus, ils ont ce haut froissé qui ne ressemble à aucun autre « bar à desserts » que j’ai jamais fait.
Je veux dire, vérifiez cette morsure – sérieusement si moelleuse!! Ceux-ci ont disparu en un jour. Un jour. Cela n’a pas aidé que mes nièces soient terminées et entre mes deux filles et elles, elles ont fait un très bon travail sur celles-ci. Cependant, il y avait beaucoup d’adultes qui les appréciaient aussi!
C’était tellement amusant à faire avec les filles. Je serai honnête – parfois ils cuisinent / cuisinent avec moi et parfois ils ne le font pas. Tout dépend de ce qui est au menu ce jour-là. Cela dit, ces blondes moelleuses sont le dessert parfait à préparer avec des enfants en raison du nombre limité d’ingrédients et elles ne sont vraiment pas si salissantes.
Preuve qu’un enfant de 2 ans et être une bonne aide. 🙂
Donnez-moi toute la bonté moelleuse!
Ingrédients
- 1 1/2 bâtonnets (12 cuillères à soupe) de beurre non salé
- 1 1/3 tasse de farine tout usage
- 1/4 + 1/8 cuillère à café de sel
- 1 3/4 tasse + 2 cuillères à soupe de cassonade
- 1 gros œuf + 2 gros jaunes d’œufs
- 1 3/4 cuillères à café d’extrait de vanille pure
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés et tapisser une cuisson carrée 9×9 de parchemin ou vaporiser généreusement d’un spray antiadhésif; réserver.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre et faire dorer le suagr ensemble à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit fondu. Laisser bouillir légèrement pendant 1 minute en remuant constamment. Retirer du feu, verser dans un bol à mélanger pour refroidir pendant 10 minutes.
- Une fois le beurre et le sucre refroidis, ajouter les œufs et la vanille et remuer jusqu’à consistance lisse. Ensuite, ajoutez la farine et le sel et remuez jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
- La pâte sera collante. Verser dans la casserole préparée et lisser avec le dos d’une cuillère. Cuire au four pendant 30 minutes, retirer et laisser refroidir. Les hauts auront l’air fissurés, c’est ce que vous voulez.
- Coupez et dégustez!
