Rome est une ville pleine de bonnes affaires alimentaires de haute qualité. Une boule de gelato coûte rarement plus de 2,50 € et un espresso coûte environ un euro.
La nourriture de rue et la pizza sont d’excellentes options pour économiser vos euros de nourriture, mais vous avez probablement aussi envie d’une assiette de pâtes amatriciana et d’un verre de vin. Rome regorge d’endroits qui annoncent des menus à des prix avantageux, mais nous vous aiderons à naviguer dans le labyrinthe des pièges à touristes pour trouver les meilleurs plats bon marché à Rome.
Chef de pâtes
Les chefs de formation classique Leopoldo Frigerio et Mauro Poddesu sont les cerveaux derrière cette brillante opération. Pasta Chef a deux emplacements: un à Monti et un dans le ghetto juif. C’est une nourriture de qualité restaurant dans un cadre de restauration rapide. Tout ici est bio, y compris les assiettes et couverts jetables. Les portions généreuses de plats de pâtes comme la carbonara et le pesto coûtent environ 7 €, et les tagliolini frais aux crevettes ne coûtent que 10 €. Il y a un spécial quotidien (le vendredi comprend du poisson et des fruits de mer) qui comprend souvent un plat d’accompagnement de légumes. Il y a toujours une sélection de petites bouteilles de vin et de bières locales.
Suppli
Il y a presque toujours une foule à Suppli. Célèbre pour sa collation homonyme, cet endroit populaire du Trastevere sert tellement plus que du riz gluant, croquant et frit. Le menu propose également des pâtes, qui changent tous les jours, et elles s’en tiennent également aux traditions romaines de servir du poisson les mardis et vendredis, et des gnocchis le jeudi. Les autres spécialités sont le poulet rôti aux pommes de terre rôties, ainsi que les artichauts à la juive. Il y a une petite table écrasée dans un coin, alors ne prévoyez pas d’y manger. Commandez votre repas à emporter et faites un pique-nique ou ramenez-le à la maison.
Roscioli
Roscioli est un nom célèbre à Rome. Il y a un restaurant, un café et une boulangerie tous proches l’un de l’autre près de Campo di Fiori. Il y en a un autre qui n’est pas aussi connu dans le quartier d’Esquilino non loin de Monti et près de la gare Termini. Forno Roscioli Pietro a chaud du four pizza bianca et des pâtisseries si vous avez besoin d’un pick-me-up, mais il y a aussi un long étui en verre rempli de légumes comme cicoria ripassata (chicorée sautée) et courgettes grillées, ainsi qu’une sélection de pâtes fraîches et de plats de viande. Il y a quelques tables, vous pouvez donc vous asseoir et profiter d’un déjeuner rapide à un prix avantageux.
Mercato Centrale
Cela ne rend vraiment pas justice au Mercato Centrale de l’appeler une aire de restauration, mais techniquement c’est exactement ce que c’est. Mais ce n’est pas une aire de restauration de centre commercial. Ouvert sept jours sur sept à partir de 7 heures:De 00h à minuit, plus de 20 stations desservent tout, des artichauts et pommes de terre à la romaine d’Alessandro Conti et Gabriele La Rocca au prosciutto coupé à la main de la ferme toscane et à la viande grillée de Fausto Savigni. Il y a un magasin de vin supervisé par Luca Boccoli qui propose une sélection intéressante de vins au verre. Et si vous êtes prêts, vous pouvez faire exploser votre budget chez Savini avec une assiette de pâtes à la truffe blanche pour 20 €.
Secondo Tradizione
Cette sélection étend la définition d’un repas bon marché, mais si vous avez des goûts franciacorta sur un budget vino sfuso, Secondo Tradizione est pour vous. Ce restaurant propose une cuisine raffinée et une préparation de qualité à des prix de trattoria. Cet endroit élégant dans le quartier Prati est un partenariat entre La Tradizione, l’une des meilleures salumerias de Rome et le seul chef Michelin deux étoiles de Rome, Anthony Genovese d’Il Pagliaccio. Ils servent des classiques romains comme le cacio e pepe et la trippa alla Romana, en plus de plats plus créatifs comme les spaghettis à la betterave et le tartare de thon. Les assiettes de charcuterie et de fromage sont extraordinaires. Trouvez une place au bar pendant l’heure de l’apéritif et commandez un verre de vin et des anchois frits avec de la mayonnaise au gingembre.
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Gillian est une blogueuse, une fille de plage, une écrivaine de livres électroniques, une conservatrice de l’information, une voyageuse, une buveuse de café et de cocktails basée à Rome.
