Pendant la grossesse, les aliments que vous mangez peuvent affecter directement la croissance et le développement de votre bébé. Le céleri n’est pas mauvais pour vous de manger pendant la grossesse. En fait, manger des tiges de céleri offre de nombreux avantages et contribue à votre consommation de légumes. Cependant, certaines parties du céleri ne sont pas sûres à consommer pendant la grossesse.
Fibres
Le céleri est une source de fibres qui peut aider à prévenir les hémorroïdes et la constipation pendant la grossesse. Il peut également vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps et peut aider à contrôler votre glycémie, selon Colorado State University Extension. Pendant la grossesse, vous avez besoin de 28 g de fibres par jour. Une tasse de céleri contient 1,9 g de fibres, et la fibre se trouve également dans les fruits, les autres légumes, les grains entiers et les noix.
Autres avantages
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Le céleri est une collation saine riche en nutriments, notamment en vitamine C, en potassium et en acide folique. Il a une teneur élevée en eau, ce qui le rend faible en gras et en calories. Babycenter recommande le céleri comme l’un des légumes que vous pouvez grignoter afin d’atteindre l’apport recommandé de quatre à cinq tasses de fruits et légumes par jour pendant la grossesse.
Graines et huile de céleri
Éloignez-vous des graines de céleri, qui se trouvent dans les fleurs du céleri. Selon le Centre médical de l’Université du Maryland, les graines de céleri peuvent entraîner des saignements utérins et des contractions dans votre utérus, ce qui peut provoquer une fausse couche. L’huile de graines de céleri est fabriquée à partir de la distillation des graines et est utilisée comme sédatif. Drogue.com déclare que le dosage sans danger de l’huile de graines de céleri n’est pas prouvé et qu’il doit être évité.
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Vous pouvez essayer de tremper le céleri dans une trempette légère de ranch ou de légumes pour ajouter plus de saveur. Vous pouvez également tremper le céleri dans du houmous ou du beurre d’arachide pour ajouter des sources de protéines à votre collation. Assurez-vous de manger une alimentation équilibrée de légumes pour obtenir une variété de vitamines et de minéraux différents dans votre alimentation. Parlez à votre médecin d’une alimentation saine à suivre pendant votre grossesse si vous n’êtes pas sûr de ce qui est le mieux pour vous et votre bébé à naître.
