Lasagne au Fromage Costaud classique

Lasagne au Fromage Costaud classique

Ok, c’est probablement la lasagne préférée recette de tous les temps, la seule recette de lasagne que je connais livrera sans faute. La lasagne du gardien. Les lasagnes dont Garfield doit rêver, les lasagnes dont je sais que mon mari et mes garçons rêvent. Lorsque vous soulevez la casserole, vous savez que vous avez créé quelque chose de profond, de significatif et de réconfortant et que vous planifiez simplement un plan substantiel.

Meilleurs fromages de lasagnes

Je fais parfois cette lasagne avec toute la mozzarella (autre que le parmesan). Vous pouvez utiliser n’importe quelle mozzarella pré-râpée dans un sac à la mozzarella fraîche râpée à la maison et ce sera délicieux. Dernièrement, je l’ai fait avec une moitié de mozzarella et une moitié de Monterey Jack ou de Havarti, ou un autre fromage blanc fondant avec un peu plus de saveur que le mozz. Vous ne pouvez pas vous tromper, quelle que soit la direction que vous choisissez.

Lasagne classique au fromage Costaud

N’achetez pas de parmesan râpé dans une boîte (vous le saviez, non?). Je suis totalement cool avec du parmesan pré-râpé ou râpé, tant que c’est le vrai truc. Si c’est dans une boîte, courez dans l’autre sens. Quant à la ricotta, vous pouvez utiliser du lait entier ou une partie écrémée, comme votre cœur vous le dit. La ricotta fraîche est un vrai régal, si elle est à votre disposition.

Lasagne au Fromage Costaud Classique: C’est probablement la recette de lasagne préférée de tous les temps, la recette de lasagne que je connais livrera sans faute.

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Nouilles de lasagne sans cuisson

Je suis un fan inconditionnel des nouilles de lasagne sans cuisson. Je sais que certaines personnes pensent que c’est un raccourci de tricheur, peut-être même sacrilège, d’utiliser des nouilles sans ébullition. Je pense que tout ce qui vous amène à la lasagne est un jeu équitable, que ce soit ces nouilles ou une sauce en pot, ou – comme mentionné – du fromage pré-râpé. Un paquet de nouilles de lasagne de 8 onces contient généralement entre 12 et 14 morceaux de nouilles de lasagne rectangulaires. Vous pourriez en avoir quelques-uns de plus, à économiser pour la prochaine fois.

Lasagne au fromage costaud classique

Sauce à la viande pour Lasagnes

Si vous avez une recette de sauce à la viande préférée que vous souhaitez utiliser à la place de celle ici, avoir à elle. La sauce bolognaise serait également excellente. Vous pouvez également ajouter du bœuf haché et / ou des saucisses émiettées dorées à la sauce en pot achetée en magasin si vous voulez prendre ce raccourci.

Lasagne Classique au Fromage Costaud

Salades Vertes à Servir avec des Lasagnes Classiques au Fromage Costaud

  • Salade Mixte aux Poires et Vinaigrette Balsamique
  • Salade Romaine, Chou Frisé et Brocoli
  • Salade de Légumes Verts Épicés avec Vinaigrette Gochujang
  • Salade de Bébé Romaine, Pois Chiches et Légumes Racines avec Vinaigrette Légèrement Épicée
Lasagne Costaude au Fromage classique

Autres recettes Cheesy et Costaudes pour L’amour

  • Quesadillas de Bœuf Haché au Fromage
  • Bœuf au Fromage et Macaronis à une Poêle
  • Casserole d’Enchilada à une Poêle
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Lasagne classique au fromage Costaud

C’est probablement la recette de lasagne préférée de tous les temps, la seule recette de lasagne que je connais livrera sans faute.
Rendement: 10 Personnes
Temps de préparation 45 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps de repos 15 minutes
Temps total 2 heures

Ingrédients

  • 3 gros œufs
  • 1 contenant de 32 onces de ricotta
  • ¾ tasse de parmesan finement râpé divisé
  • 2 cuillères à café d’origan séché
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • Gros sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
  • 5 tasses de viande Sauce
  • 12 nouilles de lasagne sans cuisson
  • 1 ½ tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1 ½ tasse de Monterey Jack râpé (ou ajouter 1 1/2 tasse de mozzarella supplémentaire)

Mode d’emploi

  • Préchauffer le four à 375 °F.
  • Dans un bol moyen, battre légèrement les œufs. Ajouter la ricotta, ½ tasse de parmesan, l’origan, le basilic, le sel et le poivre, et remuer pour mélanger. Mélanger la mozzarella et le Monterey Jack dans un bol.
  • Verser un peu de sauce au fond d’un moule de 13×9 pouces. Étalez les 12 nouilles de lasagne avec une quantité égale du mélange de ricotta, en les étalant sur un comptoir. Placez 4 nouilles recouvertes de ricotta dans la casserole, en couvrant le fond. Déposer à la cuillère 1 1/2 tasse généreuse de la sauce, en recouvrant entièrement le mélange de ricotta. Saupoudrer uniformément sur 1/3 du mélange de fromage râpé. Répétez jusqu’à ce que vous ayez trois couches. Saupoudrer le ¼ de tasse de parmesan restant sur le dessus).
  • Couvrez les lasagnes de papier d’aluminium (indice: vaporisez un côté de spray antiadhésif et placez ce côté sur le dessus de la lasagne – lorsque vous l’enlevez, le fromage ne collera pas au papier d’aluminium). Cuire au four pendant 1 heure, en retirant le papier d’aluminium à mi-cuisson pour que le dessus devienne pétillant et doré. Vous voudrez peut-être mettre une plaque à pâtisserie (avec côtés) sur la grille sous la poêle à lasagnes, pour attraper les gouttes.
  • Laissez reposer la lasagne pendant au moins 15 minutes avant de la couper, afin que les morceaux tiennent mieux ensemble.

Informations nutritionnelles

Calories: 464kcal / Glucides: 33g | Protein: 28g | Fat: 25g | Saturated Fat: 14g | Cholesterol: 131mg | Sodium: 1075mg | Potassium: 592mg | Fiber: 3g | Sugar: 6g | Vitamin A: 1301IU | Vitamin C: 9mg | Calcium: 503mg | Iron: 3mg

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