Lorsque Charlie Butcher a décroché le poste de co-présentation de Fishing Impossible d’ITV, c’était un rêve d’enfance devenu réalité.

Le pilote d’Easyjet, âgé de 34 ans, est passionné de pêche à la ligne depuis que son grand-père lui a appris à larguer à l’âge de cinq ans. Dans la série, Butcher et deux autres pêcheurs amateurs partent à la recherche de poissons-lions aux Bahamas, de crabes royaux en Norvège et de grands blancs en Afrique du Sud.

Leur destination dans l’épisode de cette semaine est le Canada, où la tâche consiste à attraper du saumon. Pour les sans-tige, cela ne semble pas aussi excitant que de rencontrer des requins en Afrique, mais c’est quelque chose d’un saint graal pour les pêcheurs à la mouche.

La course du saumon du Pacifique est l’un des drames épiques de la nature: chaque année, des centaines de milliers de saumons d’Alaska retournent là où ils sont nés pour frayer.  » Il y a cinq espèces de saumons qui remontent toutes la rivière à des moments différents « , explique M. Butcher. « Le saumon coho est le saumon ultime à pêcher parce qu’il est le plus difficile à combattre. »

La forêt tropicale de Great Bear, Colombie-Britannique

Ce marathon de reproduction se déroule dans l’arrière-pays spectaculaire de la Colombie-Britannique, qui compte dix chaînes de montagnes, y compris les Rocheuses. « C’est comme l’Écosse mais sous stéroïdes. Il y a de vastes étendues sauvages et pas une âme là-bas. Les gens parlent de s’éloigner de tout cela et quelque part comme ça, vous pouvez vraiment le faire « , explique Butcher.  » L’échelle est difficile à calculer: les arbres sont plus grands, les rivières sont plus grandes, les poissons sont plus gros. J’ai l’habitude de voir deux ou trois saumons dans une rivière, mais il y en avait tellement qu’on pouvait traverser la rivière à pied sur le dos d’eux. »

Enfin, la province la plus à l’ouest du Canada abrite 150 000 ours, qui sont également très friands de saumon. Si vous vous aventurez profondément dans la bien nommée forêt tropicale de Great Bear comme l’a fait le trio Fishing Impossible, vous avez besoin d’un guide, d’une boîte de spray (anti)ours et de tenir bon. « On nous a dit que la dernière chose à faire était de tourner et de courir. Vous devriez leur tenir tête et agiter les bras. J’avais des sacs de noix dans mon sac et le garde forestier m’a dit de m’en débarrasser car toute sorte de nourriture et ils viendront des kilomètres. »

Un grizzly avec son ourson dans la forêt tropicale de Great Bear, en Colombie-Britannique

Comme le découvrent Butcher and co, les ours ne sont pas timides, mais il est très peu probable que vous fassiez du mal si vous prenez des précautions raisonnables. Malgré tout, camper dans une cabane avec seulement des grizzlis pour les voisins n’est pas l’idée de vacances de tout le monde.

Offre de voyage Radio Times: Rocheuses canadiennes, 11 jours à partir de £ 1,299 pp

Pour découvrir la nature sauvage sans compromettre la sécurité ou le confort des créatures, les Britanno-Colombiens préfèrent se rendre sur l’île de Vancouver pendant les mois d’été. C’est là que Butcher commence son aventure canadienne, pêchant à partir de kayaks comme le font les tribus du Nord-Ouest du Pacifique depuis des milliers d’années.

Cette île de 285 milles de long n’est qu’à un court trajet en ferry très pittoresque de Vancouver et bénéficie de l’un des écosystèmes les plus diversifiés au monde: forêts tropicales, marais, plages, rivières, lacs et une chaîne de montagnes. C’est un paradis pour les amateurs de plein air et possède également une communauté artistique florissante et une scène gastronomique. « Nous avons séjourné à Tofino, une ville vraiment cool et en plein air où vous pouvez aller observer les baleines, surfer, observer les ours. Tofino est entourée d’immenses plages ouvertes couvertes de bois flotté et nous avons gravi cette belle montagne boisée de 700 m lors de notre journée de repos. C’est un endroit incroyable. Je vais y retourner dès que je peux. »

À la fin, la prise la plus mémorable de Butcher n’était pas un saumon coho; c’était un énorme esturgeon dans le fleuve Fraser, qui coule des Rocheuses dans le détroit séparant Vancouver et l’île. « Nous l’avons eu sur la ligne pendant plus d’une heure et il nous a tirés à un demi-kilomètre de la rivière avant de l’atterrir. Ils ont l’air préhistoriques, un peu comme un stégosaure. Ça m’a bluffé. Après, je ne pouvais rien dire; j’étais juste assis là comme un poisson béant. »

Fishing Impossible est sur ITV le mercredi à 19h30

Offre de voyage Radio Times: Rocheuses canadiennes et Île de Vancouver, 15 jours à partir de £ 2,079pp

Découvrez l’île de Vancouver

Observez les baleines: De début juillet à octobre, vous pourrez voir des orques de l’île, ainsi que des baleines à bosse, des marsouins, des dauphins, des phoques et des otaries.

Explorez le parc national de Pacific Rim: Promenez-vous dans la forêt tropicale côtière, marchez sur le sentier sauvage du Pacifique ou explorez la bien surnommée Long Beach.

Long Beach, île de Vancouver

Partez à la chasse à l’ours: Il est possible de repérer des ours noirs en conduisant dans des régions plus éloignées, ou vous pouvez vous inscrire à un bateau d’observation des ours à Tofino.

Prenez l’hydravion: Prenez un vol de Victoria harbour à Vancouver pour admirer la vue sur les îles, le détroit de Georgia et les montagnes.

Offre de voyage Radio Times

Grand Rocheuses canadiennes et île de Vancouver, 15 jours à partir de £ 2,079pp. Partez du magnifique paysage montagneux de Banff, en passant par les vignobles et les eaux chaudes de la vallée de l’Okanagan, jusqu’à la vibrante ville de Vancouver. Explorez l’île de Vancouver et Victoria « britannique », puis retournez à travers les Rocheuses pour séjourner à Jasper et, dans l’un des hôtels les plus célèbres du Canada, sur l’étincelant Lake Louise. Cliquez ici pour plus de détails et pour réserver.