Idées de repas à préparer: Recette de Salade de Pâtes congelées

Recette de Salade de Pâtes congelées et Autres Idées de repas à préparer

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Cette recette de salade de pâtes congelées est l’une de ces idées de repas à préparer qui facilitent l’emballage des déjeuners. Cette salade de pâtes est personnalisable pour vos enfants et peut être transformée en d’autres plats pour le déjeuner et le dîner.

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Je connais un tour de magie. Un bon. Il fait apparaître un déjeuner sain, délicieux et personnalisable individuellement hors de l’air, ou plutôt hors du congélateur.

Trouver des idées de repas à emporter peut être difficile. Trouver le temps de préparer les déjeuners peut être plus difficile. Je suis venu avec ces pâtes congelées l’année dernière et j’ai découvert ses propriétés magiques.

Propriété magique #1: Ce panier-repas est sain avec des pâtes de blé entier, un peu de poulet, des légumes et des haricots.

Propriété magique #2: La salade de pâtes est préparée à l’avance et congelée, il ne faut donc que quelques instants pour la préparer lorsque vous préparez les déjeuners. Sortez une salade de pâtes congelées le matin et mettez-la dans un récipient à déjeuner. Il dégivre lentement dans la boîte à lunch à l’heure du déjeuner.* Propriété magique bonus: Il garde tout le reste au frais dans la boîte à lunch pendant qu’il dégivre.

Propriété magique #3: Ce panier-repas est personnalisable. Je ne mets qu’un tout petit peu de vinaigrette sur la salade de pâtes avant de la congeler, juste pour empêcher les nouilles de coller ensemble. Lorsque vous emballez les déjeuners des enfants (ou les vôtres), vous pouvez y ajouter différents types de vinaigrette en fonction des préférences de la personne. Mes enfants n’aiment pas s’habiller, alors je le laisse tel quel mais j’ajoute une pincée de fromage râpé sur les M (elle aime le fromage, J non). J’ai mis du Ranch faible en gras sur le mien, de l’italien sur celui de mes maris. Il suffit de mettre la salade de pâtes congelées dans le récipient à lunch et d’arroser de 1/2 à 1 cuillère à soupe de vinaigrette. Une fois la salade de pâtes décongelée, elle peut être brassée.

Ce sont les principales propriétés magiques de cette salade de pâtes congelées, la préparation est l’une de mes idées de repas préférées.

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Mais ça devient encore mieux que ça. Vous voyez, cela peut être transformé en bien plus qu’une salade de pâtes.

Ces pâtes congelées peuvent devenir une soupe ou comme un plat de pâtes au four dans le déjeuner de votre enfant. C’est sérieusement la plus polyvalente des idées de déjeuner à préparer!

Voici ce que vous faites pour une soupe de boîte à lunch: Décongeler une partie du mélange de pâtes au réfrigérateur pendant la nuit. Incorporer suffisamment de bouillon (j’utilise du bouillon de poulet) pour obtenir le rapport liquide / solides que vous aimez. Réchauffez-le et mettez-le dans un thermos.

Voici ce que vous faites pour un plat de pâtes cuites au four: Décongelez une partie du mélange de pâtes au réfrigérateur pendant la nuit. Incorporer la sauce tomate et le fromage râpé. Réchauffez-le et mettez-le dans un thermos.

Ce ne sont que deux idées de déjeuner pour cette salade de pâtes congelées. Il y a des tonnes de choses différentes que vous pourriez y ajouter pour l’activer. Vous pouvez utiliser du lait au lieu du bouillon lors de la préparation de la soupe. Vous pouvez utiliser des restes de sauce (ou de sauce en pot) et avoir quelque chose comme un stroganoff. Ci-dessous, vous pouvez le voir mélangé à une sauce au fromage maison pour une version de mac n ‘ cheese. Mes enfants adorent ça!

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L’idée est donc que vous ayez ce mélange sain de base congelé dans votre congélateur en vrac. Ensuite, vous en sortez et mélangez-le avec autre chose pour créer un certain nombre d’idées de déjeuner délicieuses.

C’est cool, non? Mais tu sais quoi ? J’ai également utilisé les pâtes congelées pour des dîners rapides.

Le préféré des enfants est quand je le décongèle et le mélange avec de la sauce Alfredo, puis garnir de mozzarella et de chapelure et cuire au four. Mais il trouve également sa place dans toutes sortes de soupes et de ragoûts.

Pour plus d’idées de repas à préparer, assurez-vous également de consulter ma recette de salade asiatique en pot. Incidemment, cela fait également un excellent apéritif.

Salade asiatique dans un pot - L'idée de déjeuner à préparer ou l'apéritif de fête parfait

J’espère que cette salade de pâtes congelées deviendra l’une de vos idées de déjeuner à préparer préférées.

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Description

Ce mélange de salade de pâtes est préparé à l’avance puis congelé. Le matin, mettez-le directement du congélateur dans les boîtes à lunch de l’enfant où il décongèlera avant l’heure du déjeuner. Cette salade de pâtes peut également être utilisée de différentes manières. Par exemple, mélangez-le avec du bouillon ou du lait pour une soupe, mélangez-le avec de la sauce tomate et du fromage pour un plat de pâtes.

Ingrédients

  • 1 (16 oz.) paquet de penne ou rotini de blé entier
  • 12 oz. fleurons de brocoli
  • 1 lb. carottes froissées
  • 1 lb. poitrine de poulet cuite, hachée
  • 1 poivron rouge, haché finement
  • 1 (14,5 oz.) peuvent les haricots Great Northern ou Cannellini, égouttés et rincés
  • 1 (14,5 oz.) peuvent les haricots garbanzo (également appelés pois chiches), égouttés et rincés
  • 3 C. à soupe. Vinaigrette italienne ou Huile d’olive (et plus pour servir)

Instructions

  1. Cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage sauf que, 4 minutes avant la cuisson, ajoutez le brocoli et les carottes (selon la taille de la casserole que vous utilisez, vous devrez peut-être d’abord retirer un peu d’eau pour laisser la place aux légumes). Remettre la casserole haute et cuire le temps restant. Drain. Remettre les pâtes et les légumes dans la casserole et couvrir avec beaucoup d’eau froide. Égoutter et répéter jusqu’à ce que les pâtes soient froides.
  2. Dans un très grand bol ou une grande casserole (j’utilise une grande marmite), mélanger le mélange de pâtes et de légumes avec le poulet, le poivron, 2 boîtes de haricots et 3 cuillères à soupe de vinaigrette. (Si votre famille n’est pas grande sur la vinaigrette, utilisez de l’huile d’olive ordinaire).
  3. Répartissez la salade de pâtes dans trois sacs à fermeture éclair (1 gallon). Scellez les sacs puis posez-les à plat dans le congélateur. Toutes les heures ou deux, secouez-les pour que les morceaux ne gèlent pas ensemble mais gèlent individuellement ou en très petites touffes.
  4. Une fois la salade de pâtes complètement congelée, sortez chaque sac du congélateur et déposez-le légèrement sur une surface dure pour vous assurer que tout est en petits morceaux (s’il gèle en grosses touffes, il sera difficile de sortir les bonnes quantités pour emballer les déjeuners et les plus grosses touffes ne décongéleront pas nécessairement dans les boîtes à lunch avant l’heure du déjeuner).
  5. Pour servir: Le matin, mettez une partie de la salade de pâtes dans un récipient à déjeuner. Arroser éventuellement de plus de vinaigrette (1/2 à 1 cuillère à soupe suffit pour une portion de déjeuner). Scellez la boîte et mettez-la dans la boîte à lunch. Il décongèlera à l’heure du déjeuner tant que la boîte à lunch n’est pas très bien isolée et que la boîte à lunch n’est pas mise au réfrigérateur à l’école. Si la boîte à lunch de votre enfant est très bien isolée ou si les déjeuners sont conservés au réfrigérateur à l’école, décongelez la salade de pâtes au réfrigérateur pendant la nuit ou au micro-ondes le matin avant d’emballer.

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