Le diabète est classé en fonction de la présence d’hyperglycémie résultant d’anomalies de la production d’insuline, de l’action de l’insuline ou d’une combinaison des deux. Le diabète de type 1 (DT1) est une catégorie et est défini comme une destruction auto-immune des cellules bêta du pancréas, provoquant une carence totale en insuline. Dans un état non diabétique, le pancréas est stimulé pour produire de l’insuline par une augmentation de la glycémie. Par conséquent, une personne sans diabète peut manger une grande barre chocolatée avec une boisson gazeuse régulière et son pancréas produira suffisamment d’insuline pour compenser l’apport supplémentaire en glucides, maintenant ainsi la glycémie dans une plage normale (cible: pré-repas 80-130 mg / dL; post-repas moins de 180 mg / dL). Étant donné que le corps est incapable de produire de l’insuline dans le diabète de type 1, le patient dépend de l’insuline exogène, qui est injectée au besoin tout au long de la journée.

En règle générale, l’apparition du DT1 est brutale et peut survenir à tout âge, mais elle est plus fréquente avant l’âge de 30 ans. Les symptômes classiques comprennent la perte de poids, la polyurie, la polydipsie, la polyphagie et l’acidocétose. Une urgence médicale survenant plus fréquemment chez les patients atteints de diabète de type 1 est l’acidocétose diabétique (ACD) dans laquelle les valeurs de glucose seront supérieures à 300 mg / dL. Les symptômes comprennent la cétose, l’acidose et la déshydratation. Le dépistage généralisé du DT1 n’est pas pratique en raison de sa faible incidence et de son apparition brutale.6