Le brunch du dimanche est le repas le plus important du week-end, et nous parions que les New-Yorkais seraient d’accord. Cependant, le brunch n’est pas seulement une question de bonne nourriture, mais c’est aussi l’entreprise, l’atmosphère et, surtout, les tenues mignonnes que vous obtenez au sport. Si vous cherchez quelque chose au-delà des œufs benedict et bellinis, pourquoi ne pas prendre un groupe d’amis pour un brunch épique au champagne? L’expérience vraiment mémorable comprend des bulles toujours fluides, des DJ et des plateaux de grand format. Cela dit, voici nos brunchs de haute champagne préférés qui ont rehaussé nos brunchs du samedi et du dimanche.
Lavo
TAO Group a toujours eu un flair pour créer des espaces épiques, avec Vandal — le tout-englobant restaurant, discothèque et salon à Soho. Maintenant, Lavo occupe le devant de la scène de notre brunch au champagne et nous ne pourrions pas être plus heureux. Situé sur Madison Avenue et à quelques pas de Central Park, le restaurant italien haut de gamme se transforme en la plus grande fête de 14 heures à 18 heures le samedi. Commencez par une coupe de champagne pour commencer la fête, avant de passer à Bloody Mary’s et à mimosas pour continuer. Entre les deux, vous pourrez déguster des plats de nouveauté tels que le « Big Effing Sandwich » (350$) ou le « bloody brilliant » (1150$), un grand plateau de fruits de mer, comprenant des cuisses de crabe, des homards, des crevettes et une bouteille de VRAIE vodka. Après avoir fait le plein de fruits de mer, lâchez-vous et rejoignez les danseurs de table, attrapez les bâtons lumineux et croquez sur des frites croustillantes sans fin avant de redescendre pour le dessert. Les tables commencent à environ 1 500 $ avec service de bouteille pour un coût supplémentaire. Pour 100 $ / personne, vous pouvez vous inscrire à l’expérience de champagne communautaire, qui est une table partagée remplie d’autres personnes, la rendant accessible sans réserver une table entière.
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Bagatelle
Un brunch Bagatelle est sur la liste de tous les brunchs, mais nous sommes plus intéressés dans un brunch de fête dans ce hotspot du Meatpacking District. Le bruit des bouchons de champagne qui éclatent accueille les brunchers, suivi d’une forte coulée et de cierges magiques festifs. Lorsque les lumières s’éteignent, le DJ tourne sa table et la salle devient une scène de The Great Gatsby. Les fêtards sirotent Dom Pérignon, mangent dans une tour de fruits de mer à 1 000 $ et dansent avec des cierges magiques — parlez de joie de vivre. Les brunchers peuvent se délecter de la bonne vie à Bagatelle tous les samedis et dimanches à partir de 11h30 pour environ 250 $ / personne.
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II Bastardo
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Faites la fête dans ce lieu de brunch haut de gamme et chic du week–end à Chelsea, tous les samedis et dimanches de 12h à 22h. Les brunchers peuvent se déplacer aux sons fournis par les DJ en tête d’affiche pour une expérience de club de jour passionnante et se livrer à un bar complet, ainsi qu’à un service de bouteilles. Le lieu spacieux est conçu avec goût, avec une touche élégante – l’atmosphère parfaite pour se détendre. Choisissez parmi quatre expériences à prix fixe, à partir de 200/ /personne, y compris un plat au choix et une bouteille personnelle de champagne, rosé, mimosa ou bellini. N’oubliez pas de poser pour les photographes internes capturant chaque instant. Les réservations peuvent être faites pour les sessions de 12h, 14h, 16h et 18h.
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