Cupcakes aux Œufs à la Crème Cadbury ~ Recette

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Si vous êtes un fan des œufs à la Crème Cadbury, vous allez tomber amoureux de ces Cupcakes aux œufs à la Crème Cadbury! Ces cupcakes sont décadents, sucrés, gluants et gluants. C’est le dessert parfait pour Pâques!

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Ce n’est peut-être pas le printemps, si la neige au sol est une indication, mais Pâques n’est pas trop loin. L’arrivée de Pâques signifie l’arrivée des œufs à la crème Cadbury — l’une des meilleures gâteries de Pâques de tous les temps! Maintenant, certains ne sont peut-être pas d’accord avec cela, principalement à cause de la douceur et de la consistance de la garniture, mais honnêtement, c’est ma partie préférée!

Si vous ne savez pas ce qu’est un œuf à la crème Cadbury, il s’agit essentiellement d’un œuf en chocolat avec une garniture fondante sucrée et gluante qui imite un blanc d’œuf et un jaune d’œuf. Un peu comme un œuf dur bonbon sucré. D’accord, cela semble un peu dégueulasse, mais je vous promets que c’est incroyable!

Cupcakes aux œufs à la crème Cadbury

Ces Cupcakes aux œufs à la crème Cadbury sont pour le moins addictifs. Cupcakes au chocolat moelleux et moelleux, farcis d’un délicieux bonbon aux œufs à la crème, garni d’une crème au beurre multicolore remplie d’une garniture aux œufs à la crème maison! Que vous soyez fan ou non d’œufs à la crème, je suis sûr que vous les apprécierez dans ces cupcakes!

Cupcakes au chocolat noir

Il y a quatre parties à ce cupcake: le cupcake farci aux œufs à la crème cadbury au chocolat noir, le glaçage à la crème au beurre à la vanille, la garniture aux œufs à la crème et le glaçage jaune.

Pour les cupcakes au chocolat noir, j’ai utilisé ma recette préférée de cupcakes au chocolat et remplacé la poudre de cacao non sucrée par de la poudre de cacao noir pour une couleur et une saveur plus profondes. Vous pouvez utiliser de la poudre de cacao non sucrée ordinaire, mais j’aime le contraste entre le cupcake noir et le glaçage, la garniture et le glaçage colorés.

La pâte pour mes cupcakes est assez mince. Beaucoup de recettes de cupcakes aux œufs Cadbury suggèrent d’utiliser une pâte à cupcakes épaisse pour maintenir les œufs en place, mais je n’ai pas vraiment eu de problème avec cela depuis que j’ai pondu les œufs sur les côtés. La seule chose que j’ai trouvée, c’est que 2 d’entre eux ont légèrement coulé au milieu, mais je pense que c’est parce que je les ai accidentellement trop remplis car les œufs tenaient leur forme lors de la coupe.

Il est également important de congeler les œufs de crème au moins quelques heures, ou de préférence pendant la nuit. Cela les empêchera de fondre dans le four pendant la cuisson, donc lorsque les cupcakes seront cuits, les œufs troueront leur forme. Vous devrez également couvrir les œufs avec plus de pâte qui les protégera de la fonte.

J’ai rempli les cupcakes avec des œufs Cadbury de taille normale et mini, mais j’ai constaté que les œufs plus gros prenaient beaucoup de place, faisant déborder les cupcakes et créant un dessus de muffin plat. Cela ne me dérangeait pas, cependant, car chaque bouchée de ces cupcakes comprend des bonbons délicieusement gluants.

Remplissage des œufs à la crème

Ensuite, nous devons faire le remplissage des œufs à la crème! La plupart des recettes de desserts aux œufs à la crème comprennent une garniture aux œufs à la crème faite maison, j’ai donc dû inclure une partie de cette garniture sucrée dans ces cupcakes. Il est si facile de faire une garniture aux œufs à la crème Cadbury maison!

Commencez par mélanger du beurre et du sirop de maïs, puis ajoutez le sucre en poudre et la vanille. C’est tout! Pour obtenir la couleur du « jaune » d’un œuf à la crème, j’ai teinté la garniture avec des colorants alimentaires jaunes et oranges.

Pour le glaçage, j’ai concocté une recette de ma Crème au beurre à la Vanille de Rêve. C’est et ce sera toujours ma recette de glaçage à la vanille no 1. C’est la crème au beurre la plus légère et la plus moelleuse que vous ferez jamais! J’ai décidé de faire un tourbillon de glaçage multicolore de blanc et de jaune / orange, mais les couleurs se sont mélangées dans la poche à douille, donc c’est assez difficile à voir.

Pour la conception, j’ai décidé de canaliser un tourbillon en forme de nid avec un trou au centre que j’ai rempli de la garniture aux œufs à la crème. J’ai ensuite fait un simple glaçage au sucre en poudre que j’ai teinté en jaune et que j’ai arrosé sur les cupcakes pour ajouter plus de couleur.

Et quand vous couperez dans ces beautés, cela révélera un délicieux œuf à la crème Cadbury caché dans le fond et une poche de remplissage d’œufs à la crème maison gluante dégoulinant au milieu!

L’un des meilleurs bonbons de Pâques sous forme de cupcake! Ces cupcakes peuvent facilement être personnalisés à votre goût. Vous pouvez les remplir avec toutes les saveurs d’œufs Cadbury, en faire des cupcakes à la vanille, changer les couleurs, etc. C’est le cupcake de Pâques ultime que les enfants adoreront!

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MAGASINEZ LA RECETTE

Poudre de Cacao Noir / Mélangeur à Main / Colorant Alimentaire en Gel Jaune | Colorant Alimentaire en Gel Orange / Embout Wilton 1M | Pochettes jetables /

Ingrédients

Cupcakes au Chocolat Noir:

1 et 1/2 tasses de farine tout usage
1 et 1/2 tasses de sucre granulé
3/4 tasse de poudre de cacao non sucrée « noire » ou foncée
1 et 1/2 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
2 gros œufs, à température ambiante
1/2 tasse d’huile végétale
3/4 tasse de babeurre, température ambiante
2 c. à thé d’extrait de Vanille pure
1/2 tasse de café chaud ou d’eau bouillante
18-20 Œufs à la crème Cadbury (mini ou réguliers), congelés
1 recette de mon Glaçage à la crème au beurre à la Vanille de rêve
Gel jaune colorant alimentaire
Colorant alimentaire à base de gel orange

Crème Fourrée aux œufs:

1/4 tasse de sirop de maïs léger
2 C. à soupe de beurre non salé, ramolli
1 et 1/2 tasses de sucre en poudre
1/2 c. à thé d’extrait de vanille pure
Colorant alimentaire à base de gel jaune
Colorant alimentaire à base de gel orange

Filet:

3/4 tasse de sucre en poudre
1 et 1/4 c. à thé de lait
1/4 cuillère à café d’extrait de vanille
Quelques gouttes de colorant alimentaire jaune

Instructions

Pour les Cupcakes au chocolat noir:

Préchauffez le four à 177 °C (350 °F) et tapissez 2 moules à cupcakes standard avec des doublures en papier.
Dans un grand bol à mélanger, tamiser la farine, le sucre, la poudre de cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Fouetter pour mélanger.
Dans une tasse à mesurer, fouetter ensemble les œufs, l’huile végétale, le babeurre et la vanille. Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs et fouetter pour combiner. Ajouter de l’eau bouillante OU du café chaud et mélanger jusqu’à consistance homogène et lisse. La pâte sera liquide.
Placez 2 C. à soupe de pâte au fond de chaque doublure de cupcake. Placez un œuf de crème Cadbury congelé au centre de chaque tasse en le plaçant sur le côté et ajoutez plus de pâte jusqu’à ce que les doublures soient pleines aux 2/3.
Cuire au four préchauffé pendant 16 à 18 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le cupcake sorte avec quelques miettes humides. Laisser les cupcakes refroidir dans une casserole pendant 5 minutes.
Retirez les cupcakes et transférez-les sur une grille pour les refroidir complètement avant de les décorer. Pendant que les cupcakes refroidissent, préparez une recette de ma crème au beurre à la vanille.

Pour la Garniture aux œufs à la Crème:

Battre le sirop de maïs et le beurre ensemble dans un bol à mélanger moyen à l’aide d’un mélangeur à main.
Incorporer le sucre en poudre environ 1/4 tasse à la fois, jusqu’à ce que tout soit combiné. Incorporer l’extrait de vanille. Teinter avec quelques gouttes de colorant alimentaire jaune et orange. Réserver.

Pour le filet :

Ajouter le sucre en poudre, le lait et la vanille dans un petit bol et remuer jusqu’à consistance homogène et lisse. Teinter avec un colorant alimentaire jaune. Réserver.

Assemblage:

Transférer la moitié de la crème au beurre dans un autre bol et la teinter avec les colorants alimentaires orange et jaune. Verser le glaçage blanc sur un côté d’une grande poche à douille. Ensuite, déposez le glaçage orange / jaune de l’autre côté et enfilez un nid sur des cupcakes avec un trou au centre.
Transférer la garniture à la crème dans une poche à douille jetable et couper la pointe. Remplissez le trou au milieu du « nid » de glaçage avec le remplissage jusqu’à ce qu’il atteigne le sommet.
Transférer le glaçage jaune dans un petit sac ziploc et couper un petit coin. Verser le glaçage sur chaque cupcake. Amusez-vous bien!

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Amour, Dedra ❤

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KGSAU

Cupcakes aux Œufs à la Crème Cadbury