J’ai récemment partagé un post sur Instagram sur les céréales de petit déjeuner. Ce qui a suscité beaucoup de questions sur celles qui étaient les meilleures pour les bébés et les jeunes enfants. J’ai déjà écrit un blog sur les céréales de petit-déjeuner idéales pour les plus petits. Mais il est temps de mettre à jour ce blog avec plus d’informations et des produits plus pertinents. Comment choisir une céréale de petit-déjeuner saine, sans trop de sucre, est si important pour vos petits!
Il y a TELLEMENT de choix quand il s’agit de céréales pour le petit déjeuner. Il peut être difficile de déchiffrer lesquels choisir pour votre tout-petit. Je voulais donc partager certains de mes meilleurs conseils, ainsi que quelques éléments à surveiller lors de la lecture des étiquettes.J’ai tout un blog sur la façon de lire les étiquettes à venir aussi, alors regardez cet espace!
Pourquoi offrir des céréales de petit déjeuner?
Malgré une certaine mauvaise presse, les céréales pour le petit déjeuner sont une option rapide et pratique que de nombreux enfants apprécient. Donc, naturellement, ils sont un choix de petit-déjeuner populaire. Ils peuvent être un excellent moyen d’inclure une source de glucides et de fibres (selon le type). De plus, en ajoutant du lait ou du yaourt et en le garnissant de fruits, de graines moulues ou de beurre de noix, vous pouvez créer un repas vraiment équilibré et nutritif pour commencer la journée. Lisez mon blog ici sur la façon d’apporter des nutriments supplémentaires au petit-déjeuner de mon enfant!
Un autre point important à noter à propos des céréales pour le petit déjeuner est que beaucoup d’entre elles sont enrichies en vitamines et en minéraux. Ce qui signifie qu’ils ont ajouté des nutriments, qu’ils les contiennent naturellement auparavant ou non. Bien qu’il ne soit pas obligatoire au Royaume-Uni pour les céréales de petit-déjeuner d’être enrichies, en pratique la plupart d’entre elles le sont. Cela peut être un excellent moyen de répondre aux exigences recommandées pour les enfants, en particulier si vous restreignez les aliments en raison de choix alimentaires ou d’allergies.
Les nutriments les plus couramment ajoutés aux céréales comprennent la niacine, la thiamine, la riboflavine, la vitamine B6, l’acide folique et le fer. Alors que certains ont également ajouté de la vitamine D et B12. Alors que ce sont tous des nutriments que l’on peut trouver dans d’autres aliments, les céréales sont souvent l’une des sources les plus courantes de ces nutriments, à la fois pour les enfants et les adultes. Il est important de ne pas rejeter cela!
Alors, à quoi dois-je faire attention lors de l’achat de céréales pour le petit déjeuner?
Malheureusement, de nombreuses céréales de petit déjeuner commercialisées auprès des enfants peuvent être assez riches en sucre et en sel et ne sont donc pas toujours idéales à offrir régulièrement aux jeunes enfants. En regardant quelques faits sur l’étiquette, il peut être plus facile de comprendre lesquels sont un choix intelligent et régulier.
En vérifiant la colonne 100g au dos des étiquettes, nous pouvons facilement voir quels aliments sont élevés, faibles et moyens en sel et en sucre, comme dans le tableau ci-dessous.
Utilisez ces valeurs lors de la vérification de la colonne 100g au dos des paquets.
*la quantité qualifiée de « teneur élevée en sucre » était de 15 grammes / 100 grammes jusqu’en 2014, lorsque le gouvernement l’a remplacée par 22,5 grammes / 100g.
Pour mettre cela en contexte avec certaines des marques les plus populaires disponibles, le graphique ci-dessous compare la teneur en sucre et en fibres. Comme vous pouvez le voir, il y a une très grande différence dans la teneur en sucre de la plus basse (0,7 g / 100g) à la plus élevée (37g / 100g)!
Infographie de Charlotte Radcliffe
Pour rappel, pour le sucre, idéalement, vous voulez viser ceux qui ont moins de 5g / 100g et pour les fibres, tout ce qui contient au moins 3g / 100g est considéré comme une « source de fibres. »
Et voici un autre excellent visuel comparant ces marques pour leur faible, moyenne et élevée teneur en sucre:
Infographie de Charlotte Radcliffe
Espérons que cela vous aidera lors du choix des céréales de petit déjeuner pour vos petits! Je partagerai bientôt un guide plus détaillé pour donner un sens aux étiquettes des aliments et vous trouverez également plus d’informations sur les céréales pour le petit-déjeuner, des idées de petit-déjeuner santé, des étiquettes des aliments et un guide rapide pour lire les étiquettes en utilisant ces liens.
Merci à Charlotte Radcliffe BSc Hons, RNutr du Consultant en nutrition pour la production de ces infographies et à Katarina Martinez-Thomas de What Food When pour m’avoir aidé à mettre à jour ce blog.
J’en aurai un tout sur la lecture d’étiquettes à venir TRÈS bientôt, alors regardez cet espace!
