Cette version adulte d’un milk-shake rose est tout ce que vous voulez: une boisson à la fleur de cerisier douce et crémeuse avec une petite bouchée.
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À propos du Cocktail de fleurs de Cerisier
Je vous ai donné beaucoup de desserts alcoolisés ces derniers temps, et ils sont excellents et tout, mais il y a un petit problème:
Ces parfaits délicieux prennent environ 10-15 minutes à préparer.
Et bien que ce ne soit certainement pas une éternité, qu’en est-il lorsque vous avez déjà de la compagnie et que vous êtes occupé à préparer des aliments ou tout ce que vos tâches domestiques exigent et tout ce dont vous avez besoin est quelque chose de rapide et facile pour occuper tout le monde jusqu’à ce que la nourriture soit finie ou que les publicités soient terminées ou que le prochain match commence… que faites-vous alors?
Je pense que c’est pour cela que les cocktails ont été inventés.
Cela fait un moment que j’ai posté une recette de boisson pure, ce qui est un peu dommage.
L’automne dernier, j’étais super motivé à l’idée de remplir les archives de boissons pour ce petit blog culinaire et je produisais une nouvelle recette de boissons toutes les quelques semaines.
Puis le mois de janvier est arrivé, les vacances et la folie du parfait et well en gros, ce que je dis ici, c’est que j’ai été distrait par la crème fouettée et le chocolat, mais à l’avenir, je vais travailler pour vous apporter un meilleur équilibre entre recettes sucrées, salées et rafraîchissantes.
Et quelle meilleure façon de commencer cette main tendance avec ce cocktail de fleurs de cerisier?
Je suis tombé sur ce mélange de boissons en recherchant des recettes de Sambuca parce que, les gars, je suis devenu absolument obsédé par la Sambuca.
Si vous êtes un fan de Mon Gros mariage grec, vous vous souvenez peut-être de la scène où les futurs beaux-parents sont en visite pour un dîner en famille et on leur sert un verre dans de très grands verres à liqueur, et chaque fois qu’ils prennent une photo, la famille crie « Opa! »
Eh bien, la Sambuca est la boisson qu’ils tirent, et après avoir découvert la Sambuca il y a quelques mois, je comprends parfaitement pourquoi ils feraient cela.
Sambuca est si bon que vous aurez envie de crier après en avoir pris une photo.
Faites-moi confiance à ce sujet.
Après cela, tout le reste est tombé en place: la grenadine est toujours un succès, et j’ai été vraiment intrigué par l’ajout de lait.
Le résultat final a été une boisson sucrée et crémeuse que j’aime considérer comme un milk-shake rose qui a grandi.
Avec mon amour de la Sambuca qui bat son plein, je peux totalement voir ce cocktail devenir un incontournable lors de notre prochaine fête à la maison!
Comment mesurer ce cocktail rose
Ce type de cocktail est écrit comme une recette de boisson standard, ce qui signifie que plutôt qu’une façon exacte de mesurer (ex: 1 tasse), la recette se lira « 1 partie. «
Cela peut parfois être un peu déroutant, mais j’ai trouvé la meilleure façon de le considérer comme ceci: Les recettes qui mesurent par parties signifient généralement qu’elles sont écrites pour vous permettre d’adapter les dimensions de la boisson à ce que vous voulez et les mesures qu’elles vous donnent (1 partie, 1/2 partie, etc.) vous permettent de garder le ratio des ingrédients correct.
Par exemple, disons que vous deviez faire une boisson – cela signifie généralement que vous utilisez 1 verre à liqueur standard pour la mesure. Ainsi, lorsque la recette indique « 1 partie », vous interpréterez cette quantité comme « 1 verre à liqueur standard » plein. Si la recette dit « 1/2 partie », vous remplirez le verre à liqueur à mi-chemin pour qu’il soit « 1/2 verre à liqueur standard. « OU, disons que vous deviez faire suffisamment de boissons pour quelques amis. Lorsque vous préparez la boisson, vous interprétez « 1 partie » comme « 1 tasse » (ou « 1/2 partie » à « 1/2 tasse. « )
De cette façon, la boisson aura le même goût, peu importe la taille que vous en faites.
notes&conseils pour cette boisson à la fleur de cerisier
- Si vous n’en avez pas déjà, je vous recommande fortement d’ajouter un shaker à cocktail de qualité à votre bar. J’aime celui-ci: Pot Mason et Ensemble de Shaker à Cocktail en acier inoxydable. Et si vous avez déjà une tonne de pots mason et que vous avez juste besoin d’un couvercle de shaker à cocktail, vous pouvez en choisir un ici: Couvercle de shaker à cocktail Mason Jar.
- Pour obtenir le vrai look de ce martini, vous devez le servir dans un verre à martini. Assurez-vous que votre bar en contient avant de préparer cette boisson!
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Détails de la recette
Cocktail de fleurs de cerisier
Ingredients
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ice
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2 tbsp red sanding sugar
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1/3 part grenadine plus more for decorating rim
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2/3 part Sambuca
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2 part milk
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maraschino cherries for garnish, optional
Instructions
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In two wide bowls, add a small amount de grenadine dans l’une et du sucre sablé rouge dans l’autre. Trempez les bouches des verres dans la grenadine, puis roulez-les dans le sucre sablé. Placez des verres revêtus à proximité.
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Versez la Sambuca, le sirop de grenadine et le lait dans un shaker rempli de glace. Agiter vigoureusement et filtrer dans des verres préparés.
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Servez immédiatement des cocktails de fleurs de cerisier, garnis de cerises.
Notes
Nutrition
Je fais de mon mieux pour fournir des informations nutritionnelles, mais gardez à l’esprit que je ne suis pas un nutritionniste certifié. Toute information nutritionnelle discutée ou divulguée dans cet article ne doit être considérée que comme ma meilleure estimation amateur des valeurs correctes.
