Décrit par Mark Twain comme « délicieux lui-même », le cherimoya (Annona chermola) rejoint son cousin, le corossol (Annona muricata) parmi les fruits d’apparence inhabituelle aux entrailles étonnamment délicieuses. Les cultiver et les manger apporte un peu d’Amérique centrale et du Sud à votre jardin et à votre table.
Cherimoya Description
Originaire des vallées andines de Bolivie, d’Équateur et de Colombie, les cherimoyas ont une saveur décrite comme un mélange de bananes, d’ananas, de poires, de citrons et d’autres fruits tropicaux. Les arbres atteignent une hauteur de 30 pieds, avec des branches basses et étalées. Les arbres Cherimoya produisent un fruit en forme de cœur de 4 à 8 pouces qui s’ouvre facilement pour révéler une pulpe blanche et sucrée et des graines noires dures de 1/2 à 3/4 pouces. Vous pouvez extraire la pulpe savoureuse comme du pudding, mais la peau et les graines ne sont pas comestibles. En fait, les graines sont toxiques si elles sont ingérées, produisant des symptômes similaires à l’empoisonnement à l’atropine, y compris une sensibilité extrême à la lumière, des pupilles dilatées et des nausées et des vomissements.
- Décrit par Mark Twain comme « délicieux lui-même », le cherimoya (Annona chermola) rejoint son cousin, le corossol (Annona muricata) parmi les fruits d’apparence inhabituelle aux entrailles étonnamment délicieuses.
- En fait, les graines sont toxiques si elles sont ingérées, produisant des symptômes similaires à un empoisonnement à l’atropine, notamment une sensibilité extrême à la lumière, des pupilles dilatées et des nausées et des vomissements.
Cherimoya en croissance
Les Cherimoyas prospèrent dans les climats méditerranéens des zones de rusticité des plantes 9 et 10 du Département américain de l’Agriculture. Ils préfèrent les sols de poids moyen et un pH de 6,5 à 7,6. Bien qu’ils ne tolèrent pas une exposition prolongée à des niveaux élevés d’humidité, les cherimoyas ont besoin d’un arrosage régulier, alors donnez à vos arbres une boisson profonde une fois par semaine pendant les saisons plus chaudes. Récoltez vos fruits sucrés alors qu’ils sont encore verts et laissez-les mûrir à température ambiante pendant cinq à sept jours.
Description du corossol
Également connu sous le nom de guanabana, pomme à crème de barbarie et graviole, le corossol (Annona muricata) produit le plus gros fruit des 60 espèces du genre Annona. Atteignant 25 pieds à 30 pieds de hauteur, les corossols poussent des branches basses et touffues. Ils produisent des fruits composés de 4 pouces à 1 pied de longueur, qui pèsent entre 10 et 15 livres. Leur peau verte non comestible arbore des épines douces et pliables, tandis que l’intérieur charnu et juteux contient des graines noires dures dans les sections fertiles. Toxiques si elles sont ingérées, les graines peuvent également provoquer une inflammation grave des yeux.
- Les Cherimoyas prospèrent dans les climats méditerranéens des zones de rusticité des plantes 9 et 10 du Département américain de l’Agriculture.
- Bien qu’ils ne tolèrent pas une exposition prolongée à des niveaux élevés d’humidité, les cherimoyas ont besoin d’un arrosage régulier, alors donnez à vos arbres une boisson profonde une fois par semaine pendant les saisons plus chaudes.
Corossol en croissance
Rustique dans les zones 10 et 11 de l’USDA, les corossols sont vulnérables au froid et ne subissent de graves dommages que par de légères gelées. Ils préfèrent un terreau riche et bien drainé avec un pH de 6,1 à 6,5. Votre corossol prospérera en plein soleil à mi-ombre et fera mieux avec une couche profonde de paillis pendant les saisons chaudes, car il a des racines peu profondes. Arrosez votre corossol assez souvent pour garder le sol humide et fertilisez-le tous les trimestres. Au cours de la première année, nourrissez l’arbre 1/2 livre d’un engrais à usage général, 10-10-10, puis 1 livre la deuxième année et 3 livres les années suivantes.
