Après quatre saisons, l’émission de voyage-slash-cuisine d’Anthony Bourdain « No Reservations » a finalement pu arriver sans réservation dans le Quartier. Comme on pouvait s’y attendre, Bourdain a cherché « l’autre » Washington non fédéral, mais passe néanmoins un segment entier sur les espions à Washington (un sujet qui constitue probablement environ la moitié de tous les films basés sur DC). Au moins, il fait plus que visiter le Musée de l’espionnage. En fait, il visite les Chadwicks de Georgetown.

Chadwicks est un site historique d’espionnage car c’est là qu’Aldrich Ames a trahi son pays. Le 13 juin 1985, Ames a déjeuné avec un agent du KGB à Chadwicks pour lui remettre deux sacs remplis d’informations de renseignement top secrètes. Les actions d’Ames ont été dévastatrices pour les opérations soviétiques de la CIA et ont conduit à l’exécution d’au moins 10 personnes qui aidaient les États-Unis.

Quant au restaurant lui-même, Bourdain le décrit comme un quartier commun qui est le « genre d’endroit qui sert un cheeseburger solide et une bonne bière froide. » De plus, il dit: « c’est spécial pour, eh bien, ne pas être si spécial. »

GM espère que la prochaine fois qu’il rendra visite à Chadwicks, il y aura une pancarte disant:

« cheeseburger solide et bonne bière froideSpecial Spécial. »

– Anthony Bourdain

Chadwicks n’est pas le seul site d’espionnage de Georgetown, Martin’s Tavern et Au Pied de Cochon (maintenant un Five Guys) étaient des repaires d’espions notoires.

Pendant les festivals périodiques de Walking Town DC, ils incluent parfois une visite de Spies of DC à travers Georgetown. Le prochain festival aura lieu fin mai. Si vous êtes intéressant dans l’histoire de l’espionnage de Georgetown, gardez un œil sur ces visites. Mais agissez vite car ils se remplissent presque immédiatement.