Aimez le ceviche?
Alors ces tostadas de ceviche aux crevettes sont pour vousthey elles sont tout simplement excellentes! Clair et simple! Le truc avec le ceviche aux crevettes, c’est qu’il n’est pas seulement délicieux et rafraîchissant, mais super facile à préparer. C’est juste un plat qui est parfait à tout moment.
Les succulentes pièces tendres de crevettes marinées dans des jus d’agrumes et mélangées avec des oignons rouges, des tomates, des jalapeños, de l’ail et de la coriandre sont une combinaison irrésistible.
Et si vous faites ce plat la veille et laissez infuser toutes les saveurs, vous avez vraiment un apéritif sans chichi, un déjeuner ou un repas léger à préparer facilement le lendemain.
COMMENT FAIRE DU CEVICHE AUX CREVETTES TOSTADAS
Commencez par les crevettes crues et laissez-les tremper dans du jus de citron vert et de citron pendant une heure ou deux. L’acidité des limes et des citrons « cuit » les crevettes à la perfection. Ajoutez ensuite les oignons rouges, les tomates, le jalapeño, l’ail et la coriandre, mélangez le tout et laissez mariner encore une heure.
Préparez la crème de guacamole à l’avocat.
Étalez quelques cuillères à soupe de crème d’avocat sur des tostadas.
Garnir de quelques cuillères à soupe de ceviche de crevettes et garnir de quartiers de coriandre et de citron vert supplémentaires, et c’est tout!
