L’intérêt pour une alimentation saine et la lutte contre l’obésité a considérablement augmenté aux États-Unis ces dernières années. En conséquence, les carrières de nutritionnistes sont envisagées par un nombre croissant de personnes à travers le pays et le Missouri ne fait pas exception. La profession de nutrition peut être le choix idéal pour vous..

Certification et licence de nutritionniste au Missouri

Le Missouri est l’un des 35 États ayant pour mandat que les conseils nutritionnels, les évaluations et la thérapie ne peuvent être effectués que par des diététistes agréés. Par conséquent, il est peu probable que les nutritionnistes sans licence reçoivent des remboursements d’assurance gouvernementale ou privée pour des conseils nutritionnels personnels. Les conditions suivantes doivent être remplies si vous souhaitez obtenir une licence au Missouri:

• Au moins 21 ans
• Baccalauréat ou plus qui intègre:
• Neuf heures semestrielles en sciences biologiques, y compris la microbiologie, l’anatomie et la physiologie humaines
• Six heures semestrielles en chimie, y compris la biochimie
• Six heures semestrielles en cours de sciences sociales comportementales comme la psychologie, la sociologie, la psychologie du conseil, la psychologie de l’éducation
• Six heures semestrielles en gestion pour inclure la Gestion Institutionnelle et la Gestion des services alimentaires
• 25 heures en aliments et nutrition, pour inclure la Nutrition Humaine, la Nutrition avancée, la Nutrition Humaine Appliquée, la Nutrition Clinique, la Science alimentaire, la nutrition par le biais du Cycle de vie, Thérapie diététique et Diététique médicale
• 900 heures d’expérience clinique. La façon dont les heures sont remplies dépend souvent de l’école fréquentée. La plupart incluent des stages dans le cadre de leur programme de nutrition; cependant, vous devrez peut-être travailler 10 mois à temps plein, 14 mois à temps partiel ou une autre combinaison pour atteindre 900 heures.
• Passez l’examen de diététicien agréé. Vous devez répondre à au moins 125 ou 140 questions à choix multiples dans un délai de trois heures. Vous pouvez passer l’examen dans un centre de test PSI à Kirksville ou à St. Louis. Les frais sont de 200 $. L’examen se compose de quatre sections:
• Alimentation et Nutrition
• Processus de soins nutritionnels
• Capacités de conseil et de communication
• Gestion des systèmes de services alimentaires

Il y a environ huit collèges / universités dans le Missouri qui offrent des programmes d’études en nutrition / diététique. Ces écoles sont situées dans les villes suivantes :

• Cape Girardeau
• Columbia
• Maryville
• Point Lookout
• Springfield
• St. Louis (deux écoles)
• Warrensburg

Description du poste de nutritionniste et Opportunités d’emploi dans le Missouri

En tant que nutritionniste, vous conseillerez, évaluerez, planifierez et mettrez en œuvre des programmes de nutrition pour des individus ou des groupes. Vous pouvez travailler pour un employeur ou ouvrir un cabinet privé. Vous pouvez tester les aliments pour leurs composants nutritionnels, enquêter sur la véracité des étiquettes des aliments, enseigner des cours de nutrition, concevoir des menus du déjeuner dans les écoles publiques / privées, faire des recherches nutritionnelles ou éduquer le grand public sur les problèmes nutritionnels. La liste des employeurs potentiels contient presque toutes les institutions, installations ou entreprises liées à l’alimentation, notamment:

• Hôpitaux, Cliniques médicales, centres de réadaptation
• Maisons de soins infirmiers, centres pour personnes âgées, établissements de vie indépendante
• Stations balnéaires, spas, hôtels
• Écoles, districts scolaires
• Bases militaires
• Centres de bien-être
• Programmes de camps d’été pour enfants
• Centres de soins de jour pour adultes et enfants
• Programmes parascolaires
• Fabricants de produits alimentaires
• Agences gouvernementales de sécurité alimentaire
• Entreprises de recherche marketing
• Centres de dialyse rénale
• Établissements correctionnels
• Universités, laboratoires universitaires
• Transformation des aliments entreprises
• Magasins d’aliments naturels
• Entreprises de restauration
• Programmes de réduction du poids
• Centres de fitness
• Grandes équipes sportives
• Journaux, magazines (écrivent sur les problèmes nutritionnels)

Salaires des nutritionnistes et croissance de l’emploi dans le Missouri

Le Bureau américain des statistiques du travail (BLS) a rapporté que 1 060 nutritionnistes / diététiciens travaillaient activement dans le Missouri en 2011. Une croissance de l’emploi de 21 % était attendue. Cette excellente prévision est en grande partie due à la sensibilisation accrue du grand public à l’importance d’une bonne nutrition.

Selon les nutritionnistes / diététiciens de BLS dans le Missouri, le salaire moyen annuel est de 49 590 $; cependant, il existe des variations considérables en fonction de la situation géographique. Les salaires moyens annuels plus élevés (2012) ont été déclarés dans:

• Columbia – 54 870 $
• Région de Fayetteville-Springfield – 55 710

Vous pouvez trouver des informations détaillées sur le processus de licence ainsi que des formulaires de demande en ligne auprès de la Division de l’enregistrement professionnel du Missouri. Il y a des frais de demande de 50 $. Les licences sont renouvelables tous les cinq ans avec l’achèvement de 75 heures de formation professionnelle continue.

Coach de santé au Missouri

Passer des heures et des heures par jour dans une chaise de bureau est devenu normal pour plusieurs millions d’Américains. Les Missouriens ont reconnu le danger d’une telle immobilité quotidienne et, avec l’aide de coachs de santé, ont créé une initiative de santé au travail pour les nombreux employés du secteur privé et de l’État qui passent des heures interminables penchés sur un clavier chaque jour. En réponse, le département de la Santé et des Services aux personnes âgées du Missouri s’engage à faciliter un « défi de chantier » pour toute personne de l’État travaillant dans un cadre d’entreprise.

Le « Worksite Challenge » cible trois catégories différentes pour le changement de comportement: la condition physique, l’exercice et la forme physique, et la nutrition. Parmi les changements de comportement suggérés, citons le sommeil complet de 7 heures chaque nuit, la marche d’un kilomètre pendant l’heure du déjeuner et le petit-déjeuner tous les jours. Parmi de nombreuses autres suggestions d’amélioration de la santé, ces changements de comportement sont connus pour contribuer à la santé physique globale – indépendamment de la façon dont les changements peuvent sembler mineurs, lorsqu’ils sont appliqués de manière cohérente, ils apportent des résultats.

Le Défi du chantier pour les employés de l’entreprise va jusqu’à impliquer la santé émotionnelle de l’individu comme un moyen de motiver des changements de comportement efficaces. De cette façon, l’initiative est de nature holistique puisqu’elle couvre tous les facteurs qui contribuent à la santé globale d’un individu. Avec l’aide de coachs de santé, le département de la Santé et des Services aux personnes âgées du Missouri s’efforce de lutter contre les risques communs pour la santé en présentant le Défi du chantier comme une solution alternative qui peut finalement entraîner des habitudes de santé cohérentes et positives pour les employés de bureau et leurs familles.

Le Défi du chantier est non seulement efficace pour amener les gens à être proactifs sur leur santé, mais sert également d’outil puissant pour l’éducation. Cela oblige les individus à reconnaître comment chaque aspect de leur vie peut affecter leur santé physique, en leur apprenant à penser au-delà de la simple prise en compte des facteurs négatifs bien connus comme le stress, la consommation d’alcool et le tabagisme.

Le défi est souvent présenté comme une sorte de jeu ou de compétition sur le lieu de travail, car les collègues suivent leurs progrès pour voir qui peut perdre le plus de poids ou parcourir le plus de kilomètres. Les coachs en santé comprennent les avantages de transformer ces initiatives en une expérience amusante. Plus de plaisir signifie presque toujours plus de résultats pour quiconque est prêt à accepter le « Défi. »

Éducation

En examinant les options de diplôme qui vous aideront à démarrer votre carrière de coach en santé, vous constaterez que vous avez beaucoup de liberté lorsqu’il s’agit de choisir une majeure. Cette flexibilité s’étend aux cours au choix que vous choisissez, à tous les stages auxquels vous participez et à la certification professionnelle que vous choisissez d’obtenir. Cela vous permet de construire votre expérience autour de vos domaines d’intérêt personnels, que ce soit la science de l’exercice et la kinésiologie ou la nutrition et la diététique, ou quelque chose qui est suffisamment complet pour englober tous ces domaines.

Différents employeurs auront des exigences différentes en ce qui concerne l’éducation et/ ou la certification qu’ils s’attendent à ce que vous ayez. Si vous réussissez bien le processus d’entrevue et que vous avez des expériences de vie pertinentes, vous pouvez souvent remplir toutes les exigences de certification exceptionnelles après avoir été embauché.

Options du programme

Un baccalauréat dans l’un de ces domaines est la qualification la plus souvent recherchée par les employeurs et est nécessaire pour la plupart des opportunités de carrière de coach en santé:

1. Physiologie de l’exercice
2. Soins infirmiers
3. Nutrition et diététique
4. Éducation à la santé
5. Counseling
6. Santé publique
7. Travail social

Si vous avez déjà un baccalauréat, l’obtention d’une maîtrise ou d’un certificat d’études supérieures dans l’un de ces domaines serait considérée comme une qualification très solide et dépasserait les attentes générales de la plupart des employeurs.

Certification professionnelle
L’employeur pour lequel vous travaillerez déterminera souvent le type de certification que vous devez détenir. Certains cherchent peut-être à embaucher une diététiste agréée et dûment certifiée, tandis que d’autres recherchent une certification de coaching en santé plus générale. Dans tous les cas, la certification servira de titre de compétence spécifique au domaine indiquant votre formation et votre expérience spécialisées.

La certification d’entraîneur de santé générale disponible auprès de l’American Council on Exercise (ACE) ou de l’International Coach Federation (ICF) vous fournit des informations d’identification qui montrent que vous êtes une autorité dans le domaine du coaching de santé.
American Council on Exercise –ACE) – La certification ACE est accréditée par la Commission Nationale des Agences de certification (NCCA) et fournit des packages d’auto-apprentissage « standard » ou « premium » pour se préparer à l’examen menant à la certification Health Coach. La certification par ACE doit être renouvelée tous les 2 ans en suivant une formation continue approuvée par ACE. Le Manuel du candidat à la certification ACE fournit des détails détaillés sur le processus d’examen et de maintien de la certification.
Fédération Internationale des Entraîneurs (ICF) – L’ICF est connue comme l’une des principales organisations de certification pour le coaching en santé. L’organisation fournit une variété de titres de compétences aux entraîneurs, notamment: Entraîneur Certifié Associé (ACC), Entraîneur Certifié Professionnel (PCC) et Entraîneur Certifié Maître (MCC). Vous recevez des informations d’identification lorsque vous avez complété les heures d’expérience de coaching requises et que vous avez réussi une Évaluation des connaissances des entraîneurs (ACC). Tous les trois ans, vous devez renouveler vos diplômes ICF en plus de suivre 40 heures de formation continue des entraîneurs.

Coaching en santé au Missouri: Parcours de carrière et Opportunités d’emploi

Les emplois de coaching en santé varient considérablement lorsqu’il s’agit de répondre aux exigences de base de l’employeur. L’avantage de cette variété est que vous êtes en mesure de trouver un poste qui correspond le mieux à votre formation académique et à votre expérience de coaching. Dans certains cas, vous pouvez commencer un emploi d’entrée de gamme avec moins d’exigences, puis poursuivre des études supérieures et un développement personnel après avoir été embauché. Si vous êtes considéré comme un candidat solide qui apportera beaucoup d’enthousiasme et d’expérience à l’organisation, il n’est pas rare que les employeurs vous permettent d’obtenir la certification ou la licence dont le poste a besoin après votre embauche.
Les annonces de postes vacants suivantes, provenant de juillet 2016, représentent les types d’opportunités d’emploi disponibles pour les entraîneurs de santé dûment accrédités dans le Missouri. Ces annonces de postes vacants sont présentées à titre indicatif uniquement et ne sont pas destinées à représenter des offres d’emploi ou à fournir une assurance d’emploi.
Directeur des modes de vie sains pour le YMCA du Grand Kansas City – Kansas City, MO
Vous serez responsable de la fidélisation de la clientèle et des services d’adhésion de première qualité, ainsi que de la budgétisation, de la planification, de la promotion et de la mise en œuvre des programmes de santé. Vous serez responsable de l’adhésion et du développement financier afin d’assurer la croissance du YMCA du Grand Kansas City.
Exigences:

1. Au moins deux ans d’expérience dans ce domaine ou dans un domaine connexe
2. Au moins un diplôme de quatre ans en santé ou dans un domaine connexe
3. Certification actuelle en RCR (adulte et enfant), Oxygène, DEA et premiers soins
4. YMCA foundations of strength and conditioning et / ou instructeur de conditionnement physique de groupe YMCA
5. Certification d’instructeur d’exercices de groupe AFAA ou ACE et / ou certification d’entraînement personnel accréditée par la Commission nationale des agences de certification
6. Au moins deux ans d’expérience en tant que superviseur

Coach téléphonique Bien-être Santé pour UnitedHealth Group – Maryland Heights, MO
Vous correspondrez avec les clients par téléphone et les aiderez à définir et à atteindre leurs objectifs de santé et de bien-être.
Exigences:

1. Baccalauréat requis; de préférence dans l’éducation à la santé, les soins infirmiers, la nutrition, la physiologie de l’exercice ou un domaine étroitement lié
2. Au moins 2 ans d’expérience requis dans le coaching direct et / ou l’éducation pour le changement de comportement, la promotion de la santé ou la prévention des maladies
3. Certifié par un programme de coaching reconnu au niveau national ou une certification complète dans l’année suivant son embauche
4. Doit avoir des connaissances de base en prévention des maladies, en nutrition, en perte de poids et en principes d’exercice

Entraîneur personnel pour Wellbridge Athletic Club & Spa-St. Zone Louis, MO
Vous fournirez un coaching et une formation individuels ou en groupe pour les personnes cherchant à se fixer et à atteindre des objectifs de fitness et de bien-être.
Exigences:

1. Doit avoir une certification d’entraîneur personnel NCCA comprenant NSCA, NASM, ACE, ACSM
2. Certification actuelle de RCR et de premiers soins
3. 6 mois d’expérience d’entraînement personnel préférée
4. Baccalauréat en physiologie de l’exercice ou dans un domaine étroitement lié préféré