Carnaval à Ambato
Les célébrations à Ambato ont bien commencé depuis janvier. 20 avec des compétitions sportives et des expositions agricoles.
Le Carnaval d’Ambato est spécial en Équateur car il est le seul événement culturel immatériel reconnu au niveau national.
Le festival de carnaval le plus célèbre de la ville est le Festival des Fruits et des fleurs
Les responsables ont intégré ce festival à la célébration religieuse en 1950 pour commémorer l’abondante récolte de pommes, de poires et de prunes de la région et les variétés de fleurs en fleurs à cette période de l’année. La ville a également lancé le festival pour rebondir après un tremblement de terre dévastateur qui a secoué la région l’année précédente.
Chaque année, le carnaval d’Ambato atteint des niveaux de plus en plus spectaculaires. Il comprend maintenant un immense défilé de chars fleuris et plus de 80 groupes de danse traditionnelle qui traversent la ville le mardi gras.
En plus de la fête des fruits et des fleurs, la ville organise un festival de musique traditionnelle, un festival culinaire et une immense bénédiction du pain qui a lieu sur la place principale à l’extérieur de la cathédrale d’Ambato.