La saison des cerises fraîches est officiellement lancée, et je ne peux pas penser à une meilleure façon de lancer cette délicieuse période de l’année que de préparer votre propre bourbon infusé aux cerises.

En tête, ce n’est pas le moment de tergiverser. Je vous recommande vivement de réserver un peu de temps pour préparer ce bourbon dès que possible, et ce n’est pas parce que je suis en train de trop taper cette recette. Promettre.

J’ai d’abord fait ce bourbon infusé aux cerises l’été dernier et j’ai essayé le bourbon à plusieurs étapes. Alors que la saveur de cerise était quelque peu présente plus tôt dans le processus, elle était tellement plus délicieuse après avoir infusé pendant quatre semaines et encore meilleure après six semaines. Certaines infusions fonctionnent bien avec moins de temps de repos, mais les cerises font de la magie si on leur donne suffisamment de temps.

Je sais. C’est long d’attendre votre bourbon infusé aux cerises, mais croyez-moi. Je suis la personne la moins patiente au monde. Tu peux demander à Matt. Il serait d’accord en un clin d’œil. Si je peux trouver la patience d’attendre six semaines, je sais que vous le pouvez aussi.

Faites-vous plaisir et mettez cette recette sur votre liste de choses à faire tout de suite. Lorsque vous sirotez un cocktail bourbon débordant de saveur de cerise fraîche, vous serez heureux de l’avoir fait. Et, pour une fois, avoir un peu de patience sera payant. Au cas où vous auriez besoin d’un peu d’inspiration pour utiliser ce bourbon infusé à la cerise, voici quelques-unes de mes recettes préférées.

• Smash au bourbon à la cerise
• Limeade à la cerise au bourbon
• Mule Kentucky à l’orange cerise

Accord parfait

Pour ce bourbon infusé aux cerises, le magret de canard poêlé est un accompagnement génial. La cerise fonctionne bien dans les sauces avec des plats de canard, et la caramélisation de la saisie complète des notes similaires dans le bourbon. Si vous avez la dent sucrée, un brownie fudgey et gluant avec un verre de bourbon infusé à la cerise est la fin parfaite d’un repas.

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À votre santé!

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Description

Cette cerise sur le gâteau est un cocktail de bourbon à l’érable

• Smash de bourbon aux myrtilles
• smash de bourbon à l’érable
• Cocktail de bourbon au cidre de pomme

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Description

– le bourbon infusé est si facile à assembler et fait les meilleurs cocktails! Les cerises douces et le bourbon riche sont un cocktail parfait.

Ingrédients

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3 tasses de bourbon ou de whisky
3 tasses de cerises dénoyautées et enlevées

Instructions

1. Verser le bourbon sur les cerises dans un récipient hermétique.
2. Conserver à l’abri de la lumière. Tous les quelques jours environ, secouez le pot.
3. Laissez infuser le bourbon pendant au moins quatre semaines, de préférence six semaines. Servir pur, sur glace ou en cocktail.

Notes

Les cerises dénoyautées peuvent devenir salissantes. Portez une vieille chemise qui ne vous dérange pas si elle est tachée.

• Catégorie: Cocktail
• Méthode: Pas de cuisinier
• Cuisine: américaine

Mots clés: bourbon infusé, liqueur infusée, bourbon à la cerise, liqueur de cerise