Bactéries à Gram négatif

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Les bactéries Gram-négatives sont des bactéries qui ne retiennent pas le colorant violet cristallin dans le protocole de coloration de Gram. Les bactéries à Gram négatif apparaîtront donc rouges ou roses suite à une procédure de coloration à Gram due aux effets de la contre-coloration (par exemple la safranine).

La Tache de Gram

En microbiologie, la visualisation des bactéries au niveau microscopique est facilitée par l’utilisation de taches, qui réagissent avec des composants présents dans certaines cellules mais pas dans d’autres. Cette technique est utilisée pour classer les bactéries comme Gram positif ou Gram négatif en fonction de leur couleur en suivant une procédure de coloration spécifique développée à l’origine par Hans Christian Gram. Les bactéries à Gram positif apparaissent bleu foncé ou violet en raison de la tache violette cristalline qui suit la procédure de coloration à Gram; Les bactéries à Gram négatif, qui ne peuvent pas retenir la tache violette cristalline, apparaissent rouges ou roses en raison de la contre-coloration (généralement de la safranine).

La raison pour laquelle les bactéries sont à Gram positif ou à Gram négatif est due à la structure de leur enveloppe cellulaire. (L’enveloppe cellulaire est définie comme la membrane cellulaire et la paroi cellulaire plus une membrane externe, le cas échéant.) Les bactéries à Gram positif, par exemple, retiennent le violet cristallin en raison de la quantité de peptidoglycane dans la paroi cellulaire. On peut donc dire que la procédure de coloration de Gram sépare les bactéries en deux grandes catégories en fonction des différences structurelles dans l’enveloppe cellulaire.

Enveloppe cellulaire de bactéries à Gram négatif

L’enveloppe cellulaire à Gram négatif contient une membrane externe supplémentaire composée de phospholipides et de lipopolysaccharides qui font face à l’environnement extérieur. La nature très chargée des lipopolysaccharides confère une charge négative globale à la paroi cellulaire Gram négative. La structure chimique des lipopolysaccharides de la membrane externe est souvent unique à des souches bactériennes spécifiques (p. ex. sous-espèces) et est responsable de nombreuses propriétés antigéniques de ces souches. De nombreuses espèces de bactéries à Gram négatif sont pathogènes. Cette pathogénicité est souvent associée à la couche de lipopolysaccharide (LPS) de l’enveloppe cellulaire à Gram négatif.

Mycobacterium

Mycobacterium est un genre d’Actinobactéries, compte tenu de sa propre famille, les Mycobacteriaceae. Les mycobactéries ont une enveloppe cellulaire qui n’est pas typique des Gram positifs ou des Gram négatifs. L’enveloppe cellulaire mycobactérienne n’est pas constituée de la membrane externe caractéristique des bactéries à Gram négatif, mais présente une structure de paroi peptidoglycane-arabinogalactane-acide mycolique significative qui constitue une barrière de perméabilité externe.

Caractéristiques des bactéries Gram-négatives

Les bactéries Gram-négatives ont une structure d’enveloppe cellulaire caractéristique très différente des bactéries Gram-positives. Les bactéries à Gram négatif ont une membrane cytoplasmique, une fine couche de peptidoglycane et une membrane externe contenant du lipopolysaccharide. Il existe un espace entre la membrane cytoplasmique et la membrane externe appelé espace périplasmique ou périplasme. L’espace périplasmique contient le réseau lâche de chaînes peptidoglycaniques appelé couche de peptidoglycanes.

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