Influence du climat sur les cultures
Le climat est le facteur dominant le plus important influençant l’adéquation d’une culture à une région particulière. Le potentiel de rendement de la culture dépend principalement du climat. Plus de 50% de la variation des cultures est déterminée par le climat. Les facteurs climatiques les plus importants qui influencent la croissance, le développement et le rendement des cultures sont le rayonnement solaire, la température et les précipitations.
Effet de la température sur la croissance des plantes
Température et production végétale
- Important pour la croissance et le développement
- Une température optimale est requise pour une accumulation maximale de matière sèche.
- Température nocturne élevée – croissance des pousses
Points cardinaux de température
Toutes les plantes ont des limites de température maximales, optimales et minimales. Les limites sont des points cardinaux de température. La plage de température optimale est très importante.
| Wheat | 3 – 4°C | minimum | |
| 25° | optimum | ||
| 30° – 32°C | maximum | ||
| Rice | 10-12°C | minimum | |
| 30-32°C | optimum | ||
| 36-38°C | maximum | ||
(1) Blessure à basse température
(2) Blessure à haute température
1) Basse température:
La basse température affecte plusieurs aspects de la croissance des cultures, à savoir., survie, division cellulaire, photosynthèse, transport de l’eau, croissance et enfin rendement.
| Blessure au refroidissement | Si les plantes cultivées à température chaude sont exposées à basse température, elles seront tuées (ou) gravement blessées. Lorsque la température nocturne est inférieure à 15 ° C, les grandes cultures peuvent présenter des symptômes de jaunissement (par exemple, les annuelles tropicales). |
| Blessure au gel | Lorsque les plantes sont exposées à la température, l’eau gèle en cristaux de glace dans les espaces intercellulaires. (par exemple) Déshydratation cellulaire Cultures tempérées (pomme de terre, thé, etc., ) |
| Suffocation | La formation d’une épaisse couche de glace/neige à la surface du sol entraîne l’entrée d’oxygène et la culture en souffre. Cela présente la respiration et conduit à l’accumulation de substances nocives. |
| Soulèvement | Levage des plantes avec le sol de sa position réelle par de la glace, des cristaux. C’est un levage mécanique. |
Dommages causés par le gel:
Basse température près de la canopée due au rayonnement de la terre. Si la taille de la cellule est grande, la probabilité de dommages causés par le gel est élevée.
(1)Gelées advectives
Les gelées advectives sont dues à l’incursion de grandes masses d’air froid sur une région à partir des zones plus froides.
(2) Gel de rayonnement:
Se produisent les nuits claires et calmes lorsque la chaleur est librement rayonnée par tous les objets exposés.
(i)Givre (ou) givre blanc:
Ceci est dû à la sublimation des cristaux de glace sur des objets comme des branches d’arbres.
(ii) Gel noir:
La végétation est gelée à cause de la réduction de la température de l’air.
Gestion des plantes contre les dommages causés par le gel:
- Saison de croissance sans gel
- Réglage du temps de semis
- Sélection de variétés résistantes
- Irrigation par aspersion
BLESSURES À HAUTE TEMPÉRATURE
Une température élevée affecte négativement la nutrition minérale, la croissance des pousses et le développement du pollen, ce qui entraîne un faible rendement.
- La température critique au-dessus de laquelle les plantes sont tuées est appelée « point de mort » thermique.
- La température au-dessus de 50 ° C peut tuer de nombreuses cultures annuelles. –
- La limite varie selon les plantes; les plantes qui aiment l’ombre sont tuées à basse température.
Nutrition minérale
- Le stress à haute température entraîne une réduction de l’absorption et de l’assimilation ultérieure des nutriments.
- L’absorption du calcium est réduite à une température de 28º C chez le maïs.
- L’absorption des nutriments est affectée à la fois par la température du sol et de l’air dans le riz.
- Diminution de l’activité de la nitrate réductase à haute température.
La croissance des pousses
- Une température élevée, même pendant une courte période, affecte la croissance des cultures, en particulier dans les cultures tempérées comme le blé.
- Une température de l’air élevée réduit la croissance des pousses et à son tour réduit la croissance des racines.
- Une température élevée du sol est d’autant plus cruciale que les dommages aux racines sont graves, ce qui entraîne une réduction substantielle de la croissance des pousses.
- Une température élevée à 38º C dans le riz a réduit la hauteur de la plante, l’allongement des racines et les racines plus petites.
Développement du pollen
- Une température élevée pendant la phase de démarrage entraîne un avortement du pollen.
- Chez le blé, une température supérieure à 27º C a provoqué un sous-développement des anthères et une perte de viabilité du pollen.
- Une température de 30º C pendant deux jours au stade de la division de la réduction a diminué le rendement en grains par une réduction drastique du jeu de grains.
Brûlure:
Une température élevée conduit à la déshydratation et les feuilles sont brûlées.
Activités physiologiques:
Une température élevée perturbe la photosynthèse et la respiration.
Blessure due au soleil brûlant:
Une température élevée provoque des blessures sur la zone exposée de la plante (par exemple, les barres).:
Les symptômes sont observés sur les jeunes plants en raison de la température élevée du sol. Les semis sont tués.
Grippage de la tige:
Une température élevée du sol provoque des brûlures de la tige au niveau du sol (par exemple, le coton).
Ceinture de tige
Source photo:
www.utextension.utk.edu
